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叮咚!春节美味佳肴专属“倒计时”请查收

广东疾控 广东疾控 2022-05-18

2022农历新年即将到来

“五、四、三、二、一,新年快乐!”

每年都是看着春晚倒数着迎接新的一年

新的一年意味着新的生活

新的生活就从一桌美食开始吧! 

但是春节时的美味佳肴也有它的专属倒计时

听小编仔细道来!

五类


五类食物均衡饮食

主食类:吃饭一定要吃主食,最好粗细搭配。

蔬菜水果类:要做到餐餐有蔬菜,尽量选择新鲜和应季的蔬菜,深色蔬菜应占1/2。

蛋白质类:控制总量的前提下优先选择鱼禽肉,有控制地进食肥肉。

奶类、大豆以及坚果:鼓励摄入乳类和大豆及其制品,坚果每天可以吃一小把。

菌藻类:菌藻类是一类蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素和矿物质含量丰富的食物。但在食用时要食品卫生,防止食物中毒。


四减


减盐、减油、减糖、减酒

吃过多的盐会使血压升高,而高血压是心脏病和中风的主要风险因素。即使我们没有在食物中另添加盐,加工食品(比如腊肠、腌肉、咸鱼等)中往往都含有不少的盐。

饱和脂肪酸会增加肥胖、心脏病和中风的风险尽量选择家禽和鱼类等白肉,减少食用含有反式脂肪的各种加工食品、快餐和油炸食品。



食用太多的糖不仅对牙齿有害,还会增加超重和肥胖的风险,从而导致严重的慢性健康问题。要注意“隐藏”在加工食品和饮料中的糖分,比如奶油蛋糕、奶茶等。

酒精不属于健康饮食,世卫组织忠告:饮酒无安全阈值可言;对许多人来说,即使少量饮酒也可能带来严重的健康风险。


三餐


三餐饮食规律,节制零食

春节聚餐大伙都高兴,丰盛的菜肴往往使人食欲旺盛,容易暴饮暴食。如果突然吃得太饱,或喝得太多,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎肠胃炎或溃疡等的发生。因此,自我节制、适量饮食就显得尤为重要。

另外,春节期间常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果,在看电视或聊天时不知不觉吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物大多属于高热量食物,千万别在看电视或聊天时吃这些东西,免得在不知不觉中摄入过多热量。


二多


多喝水,多咀嚼

保证每日饮水量,尽量少喝酒和甜味饮料。充足的水份占用肠道,热量摄入就能减少。同时充足饮水能够提高新陈代谢,减少便秘发生的机率。

食物得不到充分的咀嚼,会让本就因油腻饮食而对肠胃产生的负担进一步加重。小口吃,慢慢咀嚼也可以减少食物的摄入量


一注意


注意卫生

正规的营业网点购买食品,优先选择新鲜食物。不要盲目猎奇,贪食野味。

加工、贮存食物要生熟分开,隔餐和隔夜的熟食品必须彻底加热后食用。

养成良好的卫生习惯,饭前便后要洗手。注意餐具的清洁、消毒,就算一家人吃饭,也鼓励使用公筷


砰!!!

顺利倒数后就可以开动啦

只要能注意营养均衡和食品卫生

那就能加倍感受到春节的美味

但每逢佳节胖三斤

为了不日有所吃,夜有所胖

别忘了继续进行身体锻炼

提高免疫力

欢度佳节的同时更要做好个人防护

疫情尚未结束!


供稿:卢玲玲

制作:阮冰瑜

专业审核:闻剑

初审:刘隽

审核:林鹏






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