【医知独秀】第十五集:盐与高血压

2017-07-23 健康上海12320

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食盐是人们日常饮食中不可或缺的。除了味觉的满足，氯化钠中的钠元素是我们体内不可缺少的一种化学元素。

中国是个食盐量大国，高血压的发病情况也随着食盐量的高低呈现北高南低的走势，可见，高血压与食盐量之间有非常密切的关系。

世界上对盐与高血压的关系已经研究了100多年，本期节目，崔医生就和我们聊一聊盐与高血压的关系……

本期知识点

1、世界卫生组织(WHO)建议，盐的摄入量每人每天应在6克以下。

2、每天少吃2克盐，收缩压可以下降2mmHg，舒张压可以下降1mmHg，脑卒中、心肌梗死发病率可降低很多。

荷兰从1972年到2002年将人均食盐量从14克降低到9克，脑卒中发病率降低了70-80%；

日本从1975年到2009年将人均食盐量从14克降低到10.7克，脑卒中发病率降低了80%。

3、养成良好的饮食习惯，清淡饮食，不吃或少吃盐腌食品，改变烹调方法，减少食盐调味食物的摄入，都是预防控制高血压的好方法。