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90%爸妈都关心→最全补钙攻略,拿走不谢!

营养科 刘璟 健康上海12320 2019-04-25

国庆节快乐


七天小长假

你有几天陪伴爸妈?

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父母最爱看

朋友圈里的养生专题

而我们理应为他们

筛选优质、科学的健康科普!


(图片来源于网络)


今年国庆

为爸妈的健康多用点儿心吧!

祝全天下的父母都身体健康!


你关心过家里长辈有“脆脆骨”吗?

今天为大家科普

一种常发生在

中老年人群中的疾病

——骨质疏松


骨质疏松症是什么?


骨质疏松症(OP),早期并没有明显征兆,亦被称为“寂静杀手”,是老年患者致残和致死的主要原因之一。骨质疏松相关骨折与心肌梗死、卒中被视为同等重要的医学问题。

在这些骨折中,髋部骨折最为严重,即便是在医疗发达的美国,20-30%的髋部骨折患者将会在骨折后的一年内死亡。


骨质疏松症的营养治疗

预防比治疗更为重要!

注重饮食的营养平衡,充分摄取钙等矿物质和维生素等营养物质,对骨质疏松症的防治至关重要。并且,预防比治疗更为重要。


    保持适宜的体重

体重减轻或体质指数过低BMI<18.5kg/m2均会导致甲状旁腺激素(PTH)和骨代谢指标增高,进而使得骨密度减少。


所以,应将BMI控制在18.5~23.9 kg/m2;而老年人则控制在正常范围内稍稍提高(20~25 kg/m2)更佳。




补钙的方方面面


正规!正规!!正规!!!

钙片已经成为人们追求身体健康一项常用的保健品。只是市场上充斥着太多各种品牌、各类名目的补钙制品。


首先,购买钙片渠道须正规。另外,不要轻易在街头兜售和到家里推销的商贩里购买,也不要通过电话和健康讲座随意购买。

    学会看配料表

购买钙片时,与其选品牌,不如学会看“配料表”。通常情况下,大家往往会看“含钙量”。但是,不同品牌的钙片其含钙量是不同的,不要盲目相信钙片的钙含量,并不是钙含量越高越好。不同形式的钙含钙量原本就不同,例如:碳酸钙的含钙量高达40%;葡萄糖酸钙的含钙量为9%;而乳酸钙为13%,但这并不能作为钙片优劣的判断标准。所以,除了看含钙量,还要结合看其化学成分。




   如何吃钙片?


吃钙片也要有吃的方法!同样是碳酸钙,每片600毫克的钙,不如每片200毫克钙吸收好。一次性服用大剂量的钙,人体无法很好吸收,反而会使钙的吸收率下降。


吃钙片时注意以下三点:

   补钙≠吃钙片

补钙,也不能单纯靠吃钙片,关于补钙还是应该从每天的饮食做起。


补钙可以这样吃:

1、每天至少300g奶制品(牛奶或酸奶);

2、每天1斤蔬菜,深绿色蔬菜为主;

3、多吃全谷物、大豆、豆腐、豆干;

4、少量吃些坚果、芝麻酱、虾贝类。


充足的维生素D

维生素D可促进钙的吸收和利用,推荐摄入量为800U/d。尤其是骨质疏松症的老年人,身体合成维生素D的能力只有年轻人的1/3,补钙同时补点维生素D非常必要。


维生素D可以由紫外照射的皮肤(阳光直射就可以)合成。当然,从食物中一样可以补充维生素D。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外,像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品,也含有丰富的维生素D。


除了维生素D 外,维生素A促进骨骼发育,维生素C促进骨基质中的胶原蛋白合成。


避免摄入过多钠盐

肾脏每排出2300mg钠(相当于6g盐),就会同时损失40~60mg的钙。钠盐摄入过多所带来的骨钙流失问题不可忽视。



适量的磷

膳食中磷的适宜供给量为700mg/d,合适的钙磷比有利于钙的利用以及减慢骨钙的丢失。含磷高的食物,如:水果干、干果、干豆,以及一些食品在加工时添加多种含磷的添加剂也需要考虑在内。


适量的蛋白质

蛋白质可促进钙的吸收和储存,但过量也促进钙的排泄,应适量供给。蛋白质中的胶原蛋白和弹性蛋白也是合成骨基质的重要原料。


蛋白粉的选择

乳清蛋白和大豆蛋白是市面常见的两款膳食补充剂,那么,他们的区别是什么呢?



所以,在“乳清蛋白粉VS大豆蛋白粉”时,营养师建议还是购买”乳清蛋白粉“。


运动:骨骼也是用用更健康!

光吃不练假把式,很多人认为骨质疏松症患者骨骼脆弱不适合运动。


错!运动可以锻炼肌肉,强健肌肉才可以更好地保护骨骼。建议骨质疏松症的朋友们平时可以尝试在水中行走,或是负重的有氧运动以及一些柔韧性运动,运动的时候注意强度不要过猛。



图文支持:

 上海市同仁医院



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