住清凉殿、穿开裆裤、吃糖水冰……古人这样度盛夏
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连日气温不断飙升，昨天竟突破了40摄氏度警戒线！小伙伴们都已经热得受不了了，纷纷吐槽：
“气温高达40度，电风扇都变成电吹风了！”
“42.7℃！太热了，都买不到生鸡蛋了；蚊子不叮人，只叮冷水管了；热干面不用煮了；衣服洗完了可以直接穿了；昨天买了个凉席，一睡变电热毯了；汽车不用点火，自己就发燃了；桌子太烫了，刚把菜端上去，居然糊了~~~伤不起哇伤不起！”
“每天都是38℃、39℃、40℃以上，真是烧烤事业发展迅速呀，现在都发展到每家每户了。”
“据说现在商场的微波炉都卖不出去！要热饭直接放到阳台上，两三分钟就热了！而且受热更均匀！”
有小伙伴说：“在这样的天气里，最应该感谢两个人。一个是美国人威利斯·开利，因为他发明了空调；另一个是中国人后羿，因为他在4000年前射掉了九个太阳。”
今天是二十四节气中的“大暑”时节，今年大暑的确切时间为7月22日23：15：18。如此的“高热”天气里，最不可缺少的就是空调了。
那么，在空调被发明出来之前，人们又靠什么来度过漫长的夏日的呢？不妨一起来看看在中国古代，人们是怎样度夏的吧。
没有空调房，古人夏天住哪儿？
古人和现代人一样，到了天气炎热的夏天，首先想到的便是改善居住环境。可古代没有空调房，人们怎么办呢？
看过电视剧《后宫·甄嬛传》的观众或许仍记得这样的情节———炎炎盛夏，仆人在一个大瓷缸中放入冰块，再将瓷缸放到小主、娘娘的房中，用以降低房间的温度。
早在先秦时期，就已经有了保存冰块降温的方式，那时存放冰块的地方被称为“窟室”。窟室是一间考究的地下室，每到酷热的夏夜，贵族们在窟室中通宵达旦饮酒作乐，和今天人们下班后到冷气十足的夜店喝上两杯十分类似。
到了汉代，皇宫里设有冬夏两用的“空调房”，冬季用房叫“温调殿”，夏季用房叫“清凉殿”。清凉殿内有多重降温装置———以石头为床，用玉晶盘装冰块，还有仆人站在一旁对着扇扇子。据古籍记载，清凉殿内盛夏时仍清凉无比，如同含霜一般。汉武帝刘彻身边的红人，就可以得到“常卧延清之室”的特权。
唐代，长安城地位较高的大臣家里也都纷纷建起“空调房”———“含凉殿”。“含凉殿”内有“扇车”，相当于今天的空调扇，只不过依靠的不是电能而是水能，用水转动扇叶，风扇再对着凉水吹就能形成冷气。
据学者考证称，这种含有机械原理的“空调房”是从拂菻国（东罗马帝国）传来的舶来品，如果考证属实，这种装置可以说是中国最早的“进口空调”了。
中国最早的“空调”——扇车
宋朝的“空调房”已经开始考虑对空气的净化手段，厅堂里摆几百盆鲜花，“鼓以风轮”对着吹，不但凉快，还能起到“清芬满殿”的效果。
到了明代，有人巧用地理之势掘井纳凉。文人高濂曾在《遵生八笺》中记载：“霍都别墅，一堂之中开七井，皆以镂刻之，盘覆之，夏日坐其上，七井生凉，不知暑气。”
明清时期，皇家宫殿房间内出现了可移动的冷源，即贮放冰块的柜子，上面镂空，作为冷气出孔，中部空间还可储存食物，如西瓜、冷饮等。这种“冷柜”后来民间也用上了，还有进口货，时称“洋桶”，这在当时绝对算得上是“高档家电”。
住凉屋也是古人消暑度夏的方式之一。凉屋通常傍水而建，利用机械原理将水送至屋顶，然后水流沿着屋檐往下淌，大有人工“水帘洞”的味道。凉水从屋顶流过，降温效果自然极佳。
古老的移动“冰箱”——冰鉴，最早见于战国时期
没有电冰箱，古人怎么吃冷饮？
夏日饮冰，也并非是现代人才特有的消夏福利，酷爱冷饮的古人，早就发明了名目繁多的冷饮冷食。
早在周代，人们就开始用冰窖储藏冬天的冰块以备夏用。《诗经》与《左传》中都有冬月藏冰的记载：朝廷中有专门的官吏负责每年寒冬时凿取冰块存放在“冰室”或“冰井”里，等到盛夏时节再取出。负责掌管冰块藏取的专职人士被唤作“凌人”。由于冰块在储藏时会融化，因此古人往往要窖存三倍以上的冰块供夏季使用。
春秋末期，冰的用途更加宽泛，达官贵人们喜欢在宴席上喝冰镇米酒助兴。
到了唐代，人们就已经会制作公开出售的“冰棍”了。大木桶里放上冰，撒上盐以降低冰的融点，再将盛有蔗糖水的小铁盒排列在桶中，插入小木棍，过一会，就冻成了冰棍。
宋朝的冷饮非常丰富。到了夏天，除了能喝到冷酒，还能吃上各式各样的冷饮，并且已有了刨冰。北宋都城汴京（今河南开封），一到农历六月，街道两旁就摆满了冷饮摊。
当时都卖些什么冷饮呢？当时汴京的冰店里有红极一时的“冰雪冷元子”出售。“冰雪冷元子”由黄豆和砂糖制成，把黄豆炒熟，去壳，用砂糖或蜂蜜拌匀，加水团成小团子，最后浸到冰水里，就成了香甜可口的冰凉甜品。
南宋时，市集上的冷饮更加琳琅满目，夜市的冷饮铺甚至要卖到三更时分才打烊。当时的杭州城里受欢迎的冷饮有“冰雪甘草汤”“雪泡豆儿水”“凉水荔枝膏”等，光听名字就够嘴馋的了。
到了元代，出现了我国最早的“冰淇淋”。据说，元世祖忽必烈最爱喝牛奶，可是牛奶在夏季不易保存。于是，忽必烈就想到了一个办法———在牛奶中加入冰块，这样牛奶的保存时间就延长了。忽必烈很快发现，这样的“奶冰”口感很好，于是又加入了蜜饯和果酱，这就成了最早的冰激凌原型。
据说为了保护冰激凌制作的流程和配方，忽必烈还颁布了一道除王室以外禁止造冰激凌的敕令。
直到13世纪，意大利的旅行家马可·波罗受到忽必烈的接见，尝到了当时只有王公贵族才能享用的“奶冰”，这才把制作方法带回西方，经过加工改造，慢慢就成了今天我们所见到的冰激凌。
到了明清时期，冰镇饮食已经充斥寻常巷陌，盛夏时节有很多小贩挑着担子沿街售卖“凉水”。有的还加入了杨梅、桃子，俗称“冰杨梅”“冰桃子”。在民间，还盛行伏日吃莲子汤，据说能养神益脾。
看来，善于发明创新的古人，在酷热难当的夏季，口福也是不浅的。
没有短袖短裤，古人夏天穿什么？
短袖短裤似乎已成了现代人万变不离其宗的夏季着装标配，可我们从古装剧中看到，古人似乎一年四季都是“里三层、外三层”的打扮，夏季怎么受得了呢？有学者研究发现，古人在夏季其实也并不都裹得严严实实。
据考证，魏晋前，男人也和现代人一样爱打赤膊，女人们则喜欢穿“开裆裤”。这种“开裆裤”并不是单穿的，原来，古人外穿深衣（即上衣下裳连体的一种服装），里面则多穿胫衣，胫衣可看作是裤子的雏形，但它只有裤管，没有裤裆，由于这样的着装很容易走光，所以，除非过河，否则古人不会轻易提起下裳。
到了唐朝，薄、透、露的“半臂装”和“袒胸装”深受女性青睐。半臂装可以看做是古代的短袖衫，在当时相当前卫。而比半臂装更大胆的，则是袒胸装。张艺谋执导的《满城尽带黄金甲》里所谓的“爆乳装”，虽然被很多网友诟病过于暴露大胆，但其实其设计灵感就是源于唐朝的袒胸装。
其实，在“富人批丝绸、穷人穿麻布”的古代，衣物的材质比现代人常穿的棉和化纤制品都要凉爽。有研究称，当外界温度高于皮肤温度时，皮肤会不自觉地吸热。
这样看来，古人穿的纱袍、长裤，不仅能覆盖皮肤，宽宽大大的造型还非常通风，形成“小对流”，与今天的阿拉伯人用长袍蔽体有异曲同工之妙。
电影《满城尽带黄金甲》中展现了唐代服装
没有电蚊香，古人怎么驱蚊虫？
古人通常会在家里养一些防蚊虫的植物，常见的驱蚊植物有驱蚊草、食虫草、藿香、紫罗兰、薰衣草、凤仙花、七里香、夜来香等，这些花草不仅能驱蚊，而且还可以净化空气。
宋代大诗人陆游有关于蚊子的诗句：“泽国故多蚊，乘夜吁可怪。举扇不能却，燔艾取一块。”诗句中描述了用扇子驱赶蚊子而不能，进而用艾草熏蚊子的方法。
用艾草燃烧驱蚊在民间很常用，这样做可能使空气清新一些，其次还有防止蚊虫叮咬的作用。其实这和我们今天使用蚊香驱蚊是一个道理的，都是利用蚊子在一定气味下不能生存的原理。
古人除了在门口插上艾草外，还常浸泡雄黄酒涂在身上。挂香囊也是中国古人的习惯之一，许多香囊中的药材也被认为是有驱蚊虫功效的，比如霍香、薄荷、紫苏、菖蒲、香茅、八角茴香等，这相当于把“蚊不叮”戴在了身上。
为了把自己与飞舞在空中的蚊虫隔离开来，古人逐渐发明了蚊帐。
帐幔最早名称是“帱”。春秋时期，齐桓公的“翠纱之帱”使饥蚊营营不得入内。这个记载在《春秋》、《国语》等先秦史料中皆不见，仅保存于南朝梁元帝萧绎撰写的《金楼子•立言篇九》中。
帱，还有一个写法，就是《诗经•召南•小星》有“肃肃宵征，抱衾与裯”，句中的“裯”字，“裯”字在《毛传》里释为单被，《郑笺》里释为床帐。
今天我们通用的蚊帐之“帐”字，要晚到秦汉才因与“帱帐”连用而同“床帐”结缘。东汉刘熙《释名》说：“帐，张也， 施于床上也。”此后，出现了“蚊幮”、“蚊幌”、“蚊帱”、“蚊帐”等各种称呼。
贵族家的蚊帐多用锦、罗、纱、绮、缣等丝织品制作，其用料还曾有等级上的规定；至于平民百姓，多用葛、布等帐子，而穷困者则无力置备。
宋代科技著作《格物粗谈》中记载：“端午时，收贮浮萍，阴干，加雄黄，作纸缠香，烧之，能祛蚊虫。”这应当算是较早的“蚊香”。
古人发明过灭蚊灯，目前可见的实物灭蚊灯出现在明朝。古人的灭蚊灯专门吊于蚊帐内，灯盏的侧面开有一扇小窗。当灯捻被点燃后，有气流从小窗迅速流入，蚊帐内的蚊虫便会被这股热气流吸进入灯盏内。
古人还发明了一种“灭蚊器”，就是一个盛着水和石头的大缸。古人在缸里养了一些青蛙，蚊子爱阴凉，一飞进来就成了青蛙的口中餐，倒也极其低碳环保；这也是古人运用生物学原理来解决生活问题的一大智慧。
综合摘自《成都商报》、艺术财经微博。更多写作指导、热门时文、写作素材、读书方法、学生佳作……尽在《新读写》杂志！
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