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在海外圈粉的李子柒算不算文化输出?网友吵翻了!

新读写 2020-09-10

独具人气的语文杂志

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你看过她的视频吗?


      这个女孩叫李子柒,是来自四川绵阳的90后女子,因为拍摄乡村古风生活、传统美食、传统文化等内容,如今已经成为了著名的视频博主。


      她所有的视频都围绕中国农家的衣食住行展开,时间跨度非常大。比如她拍做酱油的菜,就是从“我们如何种出黄豆拍起”。


      最初看到她的视频,是看着她去采荷花、摘荷叶……然后做出一样样美味,那种生活状态,太让人喜欢了。



      在微博、B站上,她有很多粉丝,在海外,她在YouTube的订阅者达741万。作为参照,美国主流媒体CNN在YouTube上的订阅量是794万。


      

      但是围绕着李子柒,网上一直争议不断。尤其是最近,一个话题更是引起了大讨论——李子柒算不算文化输出?


      有人赞美她拍出了令人向往的田园生活,让外国人深度感知了中国传统文化和美食的魅力,是中国传统文化向外输出的成功典型。


      有人认为李子柒的视频不真实,拔高了现实生活;也有人认为乡土社会代表不了中国全貌,且加深了外国人对中国落后贫穷,仿佛还处在农耕时代的刻板印象。


      还有人质疑李子柒包装炒作的成分,担当不起“文化输出”的重任。



      为什么李子柒能引起这么大的关注,就必须要了解为什么有这么多网友对她“一往情深”。



李子柒的中式田园生活


      从造面包窑、做竹子家具、文房四宝、做衣服,到烤全羊、酿酒、酿造黄豆酱油……总之,正如网友所言,没有李子柒做不出来的东西。 



      为了酿造传统黄豆酱油,她从种黄豆开始。



      为了做蛋黄酱,她从养小鸭子开始。



      为了给年迈的奶奶做一床蚕丝被过冬,她从养蚕开始,展现了手工蚕丝被制作全过程。



      这个穿着粗布汉服干农活的姑娘,执着于回归万物本质,用中国传统技艺展现美食、器物从无到有的制作过程。


      她的视频有着电影质感,但真正令观众惊艳的,是她对于食物、自然和中国文化的深厚知识底蕴,似乎所有的东西都能在她的手中从无到有地制作出来。



      清明雨上,做个青团子。



      四月槐花开,采下做碗槐花菜。



      李子柒家的这个小院,是多少人梦寐以求的小天地。



      穿着仙气飘飘的长裙,漫步于自家的农家小院,渴了便拿出自酿的桃花酒,饿了便摘些瓜果吃,亦或自己做上些糕点......



      其实过着桃花源般生活的李子柒,成长路上并不顺遂。


      父母早逝,她是被爷爷和奶奶辛苦带大的,家里很穷,穷到读书都需要资助,很长一段时间都在乡间过着拮据的生活,


      在一段采访里李子柒曾说:“你眼中的生活技能,或许只是别人的求生本能。”



      编竹篓、编蒸笼,劈柴、种地......对她来说,不过是艰辛岁月里的求生之技。



      这段生活让她学会了许多本领,她开始拍摄视频上传到各大视频网站,最开始并没有多少人关注,她也曾一度的迷茫,自己的坚持是否正确。


      为了拍视频夹伤了手指,她也没有在微博上抱怨过。



      她所展现的每个瞬间,都是她真正在做的,劈柴,砍竹子,生火做饭,腌咸鸭蛋,采野花……


      中国古代文人讴歌的田园生活,她实实在在表达了其中相当大的部分。



      古典的食物、古法的工序,古朴的炊具、古雅的氛围,加之,她做菜的时候,从来都是穿一袭汉服,所以整个做法的过程,就像是一幅闲适恬静的山水画。



      镜头前的李子柒,劈柴烧火,动作轻松自然。



      李子柒录制视频时很少说话,但有一句话是经常可以听到的,那便是:“奶奶,吃饭喽!”


      每次做好饭菜,她都会先端给奶奶。 



      11岁之前,李子柒的生活中,除了奶奶,还有爷爷。


      “又该挖芋头了。小时候爷爷总爱做芋头饭给我吃。如今我能做出更香更美味的芋头饭了,只是最先教我煮这碗饭的人已经不在…… ”




      父亲节,她做了一道酸辣土豆丝,“听奶奶说你很喜欢吃这个,可是我小时候不会做菜。22年了,我很想你......”



      春耕夏种秋收冬藏,利用应季蔬菜水果烹调美食,烹茶煮酒……李子柒就这样在视频中圈粉千万。


      对于这个仙气十足、仿佛生活在世外桃源中的姑娘,网友都充满了好奇。


      从《南华早报》(South China Morning Post)对她的一篇独家专访中,我们对她有了多一些的了解。



      据《南华早报》报道,由于从小继母对她不好,李子柒是跟着爷爷奶奶在四川农村长大的,爷爷去世后,奶奶就成了李子柒在这世上的至亲之人。



      由于家境清贫,14岁她就辍学出去打工了,2012年因为奶奶的一场重病,她决定回家照顾奶奶。  



      2016年,她开始策划起自己的短视频节目。



      在采访中,李子柒回应了一些外界对她的好奇和质疑。


      李子柒表示,自己拍摄这一系列视频的初衷是让人们放下压力,轻松一下。



      她说:如今的社会中,人们压力很大。所以我希望他们在忙碌一天之后,打开我的视频能感到轻松和美好,能减轻一些焦虑和压力感。


      她想让生活在大都市里的孩子们知道,餐桌上的饭菜都是从哪儿来的。



      在刚开始拍视频时,她一人承包了所有拍摄工作。


@李子柒B站截图


      “我最早的时候是自己拍,就是架起一个三脚架,拍摄,然后按暂停键。所以我所有的镜头都是固定镜头,都是在这个三脚架上完成的。而我的视频风格到如今也依然是这样。”


      两年前,她曾晒出视频制作的幕后照片,回应“有团队”的质疑。


      现在她有了一位摄影师和一位助理,不过视频怎么拍,拍什么,她仍然亲力亲为。


      在她的视频中,许多镜头堪比电影画面。



      也有很多人质疑,视频中如诗一般的乡村生活并不是中国农村真正的样子,只是满足了小资青年的田园幻想。



      对此,李子柒表示,她从现实生活知识和古代技艺中汲取养分,只是想拍出自己的生活,或者说,拍出自己想要的生活。



      她坦言,原来在城里打工只是为了生存,而现在才是真正的生活。


      如今,李子柒表示,目前只想专注于自己的内容制作,做些有意义的事,就像小时候曾经资助过她上学的人那样。



不同文化,同样喜爱她


      在李子柒的YouTube频道上,来自世界各地的粉丝如痴如醉地翻看她的视频,他们不懂中文,却仍然深受治愈。



      很多网友大赞这种回归自然的淳朴生活方式:


发自内心地觉得,这才是生活本该有的样子。


暖心,美好,真正健康的生活,谢谢你提醒我们,简单有多么美好,以及劳动让一切找到了意义。


她:从花园里采摘新鲜的食物吃

我:窝在沙发上吃垃圾食品


这需要多大的耐心啊。在这样一个被科技推着走的时代,一切来得那么快,所以看着她悠然自在地慢慢展现做一个事情的全过程,真是太美了。


      还有网友对她生活的地方产生了兴趣,甚至因此想来中国看看。


她这是住在怎样一个神仙世界啊?每一处细节都充满了美感和智慧!


我住在加拿大,现在我想去中国了!我的伯母给我安利了李子柒的频道,现在我完全着迷了。


      李子柒的视频和微博上发的是一样,没有英文字幕,外国人就更听不懂了,但老外就是一边看不懂一边看,一边求翻译一边看:



      这个人说:她是我最喜欢的Youtube博主,她是一个大厨、艺术家、园艺家,我希望他们能加上英文字幕,我太想知道她在说什么了。



      这个人说:难以相信,我最喜欢的youtube频道,竟然是一个我完全听不懂语言的频道。

      还有各种语言的媒体,饶有兴趣地介绍这位美丽的中国女孩子。


      比如柬埔寨媒体Kampuchea Thmei Daily:



      还有英文媒体,详细描写她的每一个视频。



      对于国内外网友为什么都对李子柒的视频这么上头,有位网友是这么解释的:


      她穿着一身优雅汉服,身处于一个如同乌托邦一般的地方,周围的景色都带有独特的古风魅力,纯天然的食材,简单实用的厨具,传统复古的烹饪手法都深深地吸引着观众。这让许多繁忙的都市人群放松了身心。她复古的视频相当吸睛,如凉风袭面。用“传统”一词来形容她的视频最为合适。




      李子柒凭借自己的努力,探索出了一个短视频的全新领域 —— 用古法做佳肴。


      看她的视频会让你感到如同穿越一般,好像是古代一个充满才情的美丽女子来到了现代互联网世界一样。她的视频也让观众们“梦回桃源”。



      看看大家喜欢李子柒的理由——


理由一:她让我看到生活的热闹与烟火气

      @阿屿-Young:超级喜欢子柒,老家也在农村,所以很喜欢农村自给自足自在的生活,每次压力大都很想回家看看爷爷奶奶,在外读书,每次打电话念叨最久的就是过年爷爷准备的烤红薯,不知道别人怎样,但我在子柒的视频里看到了家的温馨和一日三餐的平凡


      @风和磁场的故事:李子柒真的一直在用心生活,用心拍视频,用心去过好自己和奶奶的小日子。我希望她们永远幸福,每次看视频看见奶奶,听见奶奶和子柒的笑声,都觉得超级幸福超级感动。


理由二:她活得完美却又真实,是我向往的样子


      @無恙钱多多:我真的觉得她应该算上是全才了,而且还在不断的吸收新的东西,我觉得很好啊,她算得上是我一直想成为的人了,因为她所呈现的真的让我觉得完美且真实


      @减肥的猪娃:我觉得这是人类狂奔几千年之后,回头看看我们的起点,告诉自己,别忘了我们从哪里来。现代人节奏快,每天纷纷扰扰忙忙碌碌,一年到头可能就是一行行的银行流水。李子柒呈现出来的生活原来衣食住行的满足就可以很自在。


理由三:如果不是李子柒,我都不知道自己有多“无知”…
      @是颗橙子Cc:正因为有她这样的传播方式,才让90后00的我们知道,原来田园牧歌式的生活是这样的,一些快要流失的传统文化曾经也是这样子的,以前上学时课本上所讲,只是让大家印象里有,但到底怎么制作或者使用的,我们无从知晓。


      @HoneyDowneyJr:我的女神 真的喜欢她~每期视频都反复的看,很解压,又向往,但是自己又做不到。感觉她活出了很多人想活的样子。在她身上看到很多中国的传统文化,知道了蚕丝是这样出来的,藕粉是这样做的,酱油、玉米…将来我有了孩子,我也会给他们看她的视频的!!!


理由四:李子柒超解压,超治愈
      @小梁小梁没有鼻梁_:考研学不下去晚上睡不着的时候,看她的视频就会变得平静,而且看得停不下来!虽然看过好几遍但还是想看!没有办法就是这么的有魅力 


      @CelinePRIME:从20万粉丝到2000万粉丝 三年了我一直仔仔细细的看子柒的每个视频 真的可以放松心情 缓解压力 我也看到她辛辛苦苦这一路的不易 


      @刘一甜不欠钱:从她做面包窑  做摇椅的时候就入坑了  入坑之后把她全部视频都看了一遍拉着我妈一块看 太治愈了 每个视频看了之后你就会莫名的心情超好!



      @Q喵三岁:李子柒用自己的方式给全世界展示中国的田园生活,这和展示高铁或者故宫有什么不一样吗?田园生活就不是中国的生活方式了吗?就非得展示都是大都市灯红酒绿才行吗?


      回到开头关于李子柒算不算文化输出的争论,或许正如人民日报评论所言: “无论怎样的文化,想要让别人理解,必先打动人。    



在李子柒镜头下,
传统的笔墨纸砚、蜀绣,
古法制作的苏式鲜肉月饼、桂花酒,
这些流传于上千年历史之中的技艺,
浸润着岁月的打磨和一代代人的匠心。
传承好这些、推动它们走出去,
不仅必须,而且重要。


综合来源:中国日报、南华早报、环球时报、人民网、@新闻哥公众号、中国新闻网等更多写作指导、热门时文、写作素材、读书方法、学生佳作……尽在《新读写》杂志!
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