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炊烟里的哲学｜「读吧」
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尤今说：“对于食物，父亲有着一种与生俱来的、从骨髓里透出来的款款深情。”无论是在捉襟见肘还是甜如蜜糖的岁月里，父亲都很认真地对待食物，不仅烹调出美味佳肴，还把人生哲学注入其中，将生活过得有滋有味、花团锦簇。
本期「读吧」朗读者
作者尤今是新加坡的女作家，以写游记小说见长，作品风格细腻，真实，真诚，真挚地反映了现实生活里的人。
梁羽生先生曾评价其作品是“小说中有游记”，而我最喜欢尤今老师写的散文，她从深植于泥土的现实生活掇取写作的素材，积极反映生活里光辉、光亮的一面，企图通过文学作品激发读者向善、向上。
在我们学习过的《绿毛龟》一文中我们已然看到作者善于从生活中的琐事中深入描写，丝丝入扣，而《炊烟里的哲学》更是从“食”的角度展现父爱的深沉与宽广，下面由我来朗读其中的片段。
作者：尤今
在烹饪这一码事上，有些细节，父母是很坚持的。
比如说，处理辣椒和蒜头，他们不喜欢用搅拌机代劳。父亲说，辣椒和蒜头，都不能舂得、剁得太大太细，必须粗中有细而细中有粗，咀嚼时，这里那里尝及一些小小的颗粒，辣味和辛味才能像涟漪一样，一圈圈地在舌面上荡开；如果使用搅拌机的话，电源一接，哗啦哗啦一阵响，辣椒和蒜头，都成了一堆面目模糊的泥浆，用这些“泥浆”去烹饪，味道平平的，无法造致那种“一浪激成千堆雪”的层次感。
父亲说：“每种瓜果蔬菜，都有自己独特的生命，我们要让味蕾切实地感受到生命强韧的味道。”
成长后，我才发现，在父亲的炊烟哲学里，其实是蕴藏着许多教育孩子的原理的。
每年的大年初一，父亲在袅袅的香气里，要我们每个人说出新年的愿望。父亲不要这些陈谷子烂芝麻，他也不要不切实际的空中楼阁，他要我们切切实实地想，旧的一年，我们的大毛病是什么；新的一年，要朝什么方向努力。
父亲没有一副唱歌的好嗓子，但是，一进厨房，残缺不全的音符便会跌跌撞撞地从他的喉咙里争先恐后地爬出来，它们无比快活地跳进锅内、跑入汤里、落在盘子中，叮叮咚咚。
这些音符，活泼地穿梭在沾满了油的烟气里，像吸尘机一样把厨房的许多杂音都吸掉了。肉啊菜啊海鲜啊，里面搀和了快乐的音符，因而也变得神采飞扬，散发出熠熠的光采。
父亲把食物的香气注入我们生活的同时，也把快乐的元素搀和在内，镶嵌在我们长长的一生里。
本期编辑、音频制作：六月
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「读吧」是“新读写”微信公众号开设的特别栏目，每期邀请一位同学读一段好文，谈一些感受。每日一读，将知识与思考融入日常生活，提升阅读和写作的能力，在循序渐进中实现蜕变！
该栏目朗读文本不限，诗歌、散文、杂文、新闻均可，可根据所读内容谈几句自己独特的经历、感受或见解。音频时长控制在5分钟以内，在安静的环境下手机录音即可，无需配乐，后期制作由编辑部完成。
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