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留学生的十万个为什么 | 为什么全世界都喜欢吃奥利奥?

长谣 留学杂志 2021-03-11

——在奥利奥面前,没有人敢说:

“你算哪块小饼干?”


嗨~朋友~


还记得“扭一扭,舔一舔,泡一泡”吗?



不知道你有没有想过,为什么我们吃奥利奥要“扭一扭”“舔一舔”“泡一泡”?又有多少人吃奥利奥的时候必须要蘸牛奶呢?


大脑:别管为什么,你做就是了!

我:哦……


90年代开始,每个孩子的童年记忆中,奥利奥都能够占据一席之地。


曾经,我们都习惯了奥利奥作为一件常见的货品出现在超市零食架的各个角落,在中国是这样,在国外更是如此。


如果说在国内奥利奥只是一种常见的夹心饼干,那么,在国外,奥利奥可能是某一类零食或者行动的统称——


当你的外国室友告诉你,ta想去买零食/找点吃的/去超市/吃早餐/吃下午茶……却在最后拎着一包奥利奥回来的时候,你千万不要怀疑。



因为这都是十分合理且有可能的。


留学君第一次对奥利奥出现“质疑”想法,是在意识到自己连续三个月去超市购物,但最后都买了奥利奥回来之后。


因为太过于熟悉,以至于在用牛奶泡奥利奥当早餐的时候,罕见地对着一袋外国产的高糖食品发出了“啊——熟悉的家的味道”的感叹。


至此,留学君不禁发出了这样的疑惑:


“为什么全世界都卖奥利奥?”

“奥利奥是不是一个神奇组织?”

“我感觉我被奥利奥精神控制了!”


“为什么人人都喜欢吃奥利奥?”

OREO


别慌,这一切,都是有原因的。


为什么是奥利奥?

1912年3月6日,奥利奥在美国诞生,一经上市便迅速成为美国最畅销的夹心饼干。


作为全世界卖的最好的饼干,奥利奥是当之无愧的“饼干之王”,据说从1912年至今,奥利奥已经卖出去4900多亿块。


而今,奥利奥已经独占全球饼干行业销售量第一的王座,如果把卖出的奥利奥一个个全部堆叠在一起,足足可以绕地球95圈。


(香飘飘你啥也不是!)


虽然现如今,几乎全世界的孩子们都知道,奥利奥有着“扭一扭,舔一舔,泡一泡”的标准吃法。



但它作为外来饼干,在第一次进入中国市场时也曾“碰过一鼻子灰”


奥利奥一开始并没有立即得到中国消费者的认可:销售业绩一直萎靡不振,直到2005年奥利奥在中国饼干市场也仅有3%的市场。


问题出在口味上——事实上,美国人喜欢甜食,但是当时大多数国人认为奥利奥饼干甜得掉牙,难以接受。


后来,奥利奥针对中国市场进行了消费者调查。为了讨好中国人的味蕾,奥利奥开始进行第一次“本土化改造”:


研发出绿茶、椰子、水果、冰淇淋等20多种配方,并且仅在中国市场售卖。这种具有中国特色的奥利奥饼干,个头更小,甜度更低


改造后的效果非常明显,口味调整后奥利奥销量销售量直接增加了80%,部分地区甚至增加了3倍,2012年奥利奥成为中国饼干销量的第一品牌。


万物皆可奥利奥

而除了市面上常见的奥利奥口味以外,国外还有无数种我们意想不到的口味——


比如:拉面口味、西兰花味、汉堡味、炸鸡味、午餐肉味等。



除了各种花式奥利奥口味外,如今的奥利奥,已经不再是一种单独的食品。


只要你想,它可以和任何事物搭配!


奥利奥+冰激凌=?


奥利奥+蛋糕=?


奥利奥+奶茶=?



疯狂跨界的奥利奥

跨界营销是近些年品牌商们经常使用的营销策略,两种相隔甚远的品牌糅合在一起经常会碰撞出别样的火花,奥利奥也在这方面玩得游刃有余。


在之前《权力的游戏》第八季正在热播的时候,奥利奥根据第 8 季里主要的四大势力,定制了四款代表图案的饼干。


尤其值得一提的是,奥利奥特别做了一版饼干版的 GoT 片头,还原度几乎达到 99%。


除此以外,奥利奥还做过许多跨界合作,比如:


Supreme x 奥利奥


故宫x 奥利奥


完美日记x奥利奥


周杰伦x 奥利奥


(留学君:想把《留学》logo印在奥利奥上)



小科普:为什么奥利奥扭开以后,夹心总是粘在其中一面上?

如果你是奥利奥的爱好者,那么,你一定玩过奥利奥“扭一扭”的游戏。


但是,小时候和朋友玩竞猜奶油馅在哪一边的游戏时,有的朋友总是赢。


这好像有点不科学。如果饼干馅是随机粘在某一边的饼干上的话,为什么有的人总是能猜准呢?


这是怎么回事?


普林斯顿大学机械和航天工程学院的约翰∙坎纳瑞拉(John Cannarella)、丹∙奎恩(Dan Quinn )和约书亚∙斯皮奇勒(Joshua Spechler)三个同学对这个问题产生了浓厚的兴趣——


因为奥利奥饼干奶油馅到底贴在哪面饼干上的问题给他们留下了童年阴影,干扰了他们成年后的生活。


于是,他们决定,用科学来洗刷童年的污点。


在经过一系列的思考——推理——实验——论证后,他们发现:


如果你拿出一块奥利奥饼干扭开,如果奶油馅粘在左边的饼干上,那么剩下的其他奥利奥饼干的奶油馅也会粘在左边。


实际上,在工厂制作的时候,奶油馅是先后依次粘到2块饼干上的。


由于液体在高温时更容易流动,当热乎乎的奶油馅落到第一块饼干上的时候,它会填充到饼干的缝隙里,像胶水一样牢牢地粘上去。但是当第二块饼干盖上去的时候,奶油馅已经凉了半截了,它没法填充到第二块饼干的缝隙里,所以它和第二块饼干并没有紧密地结合。


由于同一个盒子里的奥利奥在制作的时候都用的是相同的顺序和朝向,因此它们的奶油馅都是贴在同一面的饼干上。

童年的疑惑终于得到解答了!



评论区“皮”一下:

你喜欢吃哪种口味(形态)的奥利奥?

(留学君:我喜欢吃碎奥奥奥奥奥……)


 来源:图片来源于网络,如侵删。


编辑:长谣监制:李璨
责任编辑:戴晨





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