这家川菜馆豆花鱼是每个去店里的食客必点的菜品，汤汁熬得很浓厚，里面的鱼还有豆花连带着无比入味。店里的很多食材都是后厨师傅自制的，包括豆花鱼里的豆花，还有夫妻肺片。店里的师傅也是从四川请来的当地厨师，菜品的味道有所改良，同时也最大程度保留川菜的原滋原味。营业时间午餐 11:30-14:30 晚餐 17:00-22:00 地址金水东路与心怡路交汇处楷林IFCC座106号电话： 0371-63789988零度冰封鲍鱼是一道在看菜单的时，都能被吊足了胃口的菜，等菜品上来一看更让人惊喜不已。首先装菜品的器皿竟然是真冰做的，形状式佛塔，里面是大豆蛋白和菌菇做的鲍鱼， 师傅手也巧，无论形状还是口感都是完美的不行。 入口既有豆制品的劲道顺滑，还有鲍鱼的鲜美可口，真是一物二吃，这个必须百分百推荐。地址 金水路通泰路交叉口向北50米路东电话： 0371-53399409鱼头取自信阳南湾水库的鱼，肉质鲜嫩，纤维细腻。刚入口的时候，感觉味道有点淡，可能是炖的时间太短，还没入味。也可以蘸着红烧酱汁一起吃，更有滋味。这个红烧酱汁没有很咸，也没有浓油赤酱的感觉，却有一种淡淡的鲜香味道，很朴实，很温和，给人一种妈妈菜的感觉。秘诀就是里面加了很多香菇，大大提升了鲜香度。酱汁越炖越浓稠，这时在米饭上浇一些，拌在一起吃，超美味。营业时间 中午11:00-14:30，晚上17:30-21:30地址 政四街经一路交叉口西100米电话： 0371-65832888他家的清汤鸡豆花真的是厉害，喝了一次回味一辈子。这道汤是国宴来的，鸡汤清澈见底，是三四个小时，慢慢吊出来的。厨师在凌晨的时候起来，捞出鸡汤中最精华的部分。豆花看着和其他家的没什么区别，这个其实也是鸡肉一点点做出来，真是一道费工但无与伦比的菜。营业时间下午 17:30-21:30 周一至周日;上午 11:00-14:30 周一至周日地址 纬二路与花园路交叉口向东150米路北(交通银行旁边)电话： 0371-69526888这道看似是面包又有点像甜点的冰火菠萝油在店内非常受欢迎。很多客人还没看菜单就先把冰火菠萝油点上，其受欢迎程度可见一斑。外面的一层“菠萝皮”实际是用面粉、鸡蛋、黄油制作而成，吃起来非常香脆。尽管是烘焙的面包，但是很多人习惯把它最为甜点来吃。地址花园路丰产路交叉口国贸360广场南入口三楼(360美食广场)电话： 0371-87096199店里比较干净，地面比较干爽，没有强烈的油腻感，整个空间比较大，坐起来也比较舒适，即便去的时候人很多也没有特别拥挤。酸菜鱼让人吃了久久忘不了，还想去第N次的店。鱼都是活鱼比较新鲜。点的清江鱼配招牌金汤，汤好喝鱼也很鲜嫩，店里的免费小菜也比较可口而且不限量不收费，不得不说老板比较良心，金汤非常好喝，配上桌上的小脆米，真的可以称作一绝。地址 陇海路庆丰街鑫苑鑫都汇三楼东侧电话： 0371-85511911热舞王妃这道具有艺术灵感的菜让鸡在被烤熟了之后还能体面的端上桌，看着都不忍心去动筷子吃，绝对值得力荐。鸡皮非常酥脆，算是本店的特色菜，肉质也非常鲜嫩。看看这道菜，实力凹造型；亲口尝一尝，咬到嘴里特别地香脆。配上店家准备的酱料和辣椒，一定会有更美味的体验。地址二七路与太康路交叉口西北角丹尼斯大卫城11楼电话： 0371-56157018郑州的“三记”，蔡记也算一个。装修风格是中式的，尤其是门口的大红灯笼非常喜庆。挑高的中厅很大气，就餐在二楼，大厅和包间都有。蒸饺主推素馅的，韭菜鸡蛋和粉条搭配上一点虾皮，咬一口下去，满满的都是馅，真正的馅大皮薄。地址国基路金杯路交叉口东南角电话： 0371-55935532择友堂：择——居必择邻 友——交必择友 堂——堂堂正正，名字很有深意，当然更多是因为后面的一行小字“只为一碗好面”。据说店家甄选好食材，采用1加1天然面粉并且制作讲究，立志把一碗好面呈现给食客。进入店面感觉店面很是干净，投影墙壁上的面食短片也让人胃口大开，另一边晒得一墙“王永生”大厨证书，提高对店主打期待。同时墙上还画有择友堂独创的鱼头六式吃法，很有意思。虽然只有一层，小小的空间，但由于Q萌的装修，让身处其中的你也感觉自己萌萌哒！他家的招牌是“鱼头面”，15元的价格 真有头在里面~硕大鱼头盖面，泡椒香气扑鼻，吃起来更是回味无穷。地址 建设路百花路交叉口西北角鑫苑国际广场一楼(碧沙岗地铁口)电话： 0371-66659955 分量超大也超级好吃的汉堡，《欢乐颂》同款，香辣鸡肉汉堡还有鸡米花，辣辣的很好吃，还有手枪腿吃起来也是无敌过瘾！地址 二七路与太康路丹尼斯大卫城五楼冰场旁电话： 0371-55681680
以上信息仅供参考，具体以店面为主