辣到喷火🍢🍢🍢郑州这6家辣翻天的冷串 每个都让我沉迷
不知为何,天气一暖,对于串串的热情就马上来了。
吃惯了大郑州热乎乎的串串,第一次吃冷锅串串,还是十分好奇的。
虽然是冷锅冷串,可吃到嘴里却是火辣辣的过瘾。
走吧,一起穿过半个郑州,
约上一锅冷串去。
人均消费:50元/人
电话:0371-55615230
地址:二七路与太康路交叉口西北角大卫城10楼
比较喜欢的一家冷串店,其中麻辣脑花是最爱,红油拌面面很劲道入味,红糖糍粑很好吃不算腻,米酒汤圆很好喝根本停不下来。
红油串串真的很不错,四个味碟最喜欢醋泡辣椒那个很好吃,雪梨冰粉很好喝,炙烤猪蹄非常新鲜,麻辣鹅肠非常有嚼劲,红糖糍粑,甜甜的,很解辣!
另外,这家的火锅粉不错!尤其是串串,荤素搭配非常合理,味道非常好!冰粉有多种口味可供选择。
人均消费:30元/人
地址:花园路丰产路交叉口向东100米路南
波波与大鸟是一家大隐隐于市,小店看上去很精致,是一家冷锅串串店,据说也是新开不久的创业小店。
这是位于国贸附近的一家串串,分冷锅串串和热锅串串,冷锅串,所谓冷就是汤汁和串都是凉的,热锅串就类似麻辣烫。
冷锅串串拌面,热锅串串配米,丰富而又新鲜的食材,荤素搭配,秘制的狮子头和手打鱼丸更是到店必点,不同于其他小店的口感,这里搭配芝麻酱更为诱人,也更为劲道。
吃完辣,当然少不了一碗冰粉加上老板自制的山楂玫瑰花酱简直好吃到飞起,解腻解辣的良品。
人均消费:60元/人
电话:0371-67681001
地址:人和路汉江路交叉口向南20米路西
以串串为主 也有很多小食,都是成都很经典的小吃。这里的很多菜都不是产自本地,都是由四川空运而来的,比如说黑毛肚和干贡菜等等,当然,冒脑花也是必须要推荐的。
串串有两种底,麻辣和藤椒,藤椒挺香不会很辣,贡菜、鸡手都很不错,沾料要了油料和干碟,干碟里有豆粉很喜欢,琅琊土豆特别脆,吃起来别有风味
豌杂面很好吃,搭配串串吃着很好。另外感觉冰粉就是川菜之光,配串串满分,凉凉的甜甜的 ,解辣解腻
人均消费:45元/人
电话:18538728648
地址:黄河路与经八路交叉口西南角建文新世界商场东门南侧
老妈兔头,兔腿,麻辣脑花,骨髓,香辣肥肠,古法红糖糍粑,酸辣粉,茴香小油条,红油拌面,这些都是推荐。 红糖糍粑外焦里嫩,配备古法红糖,甜甜的很好吃。
茴香小油条也是焦脆的,香香的,茴香味很鲜明;酸辣粉看起来很辣,其实还好,酸爽麻辣,粉也爽滑。香辣肥肠上面是狼牙土豆,下面是肥肠,土豆外焦里嫩很入味儿,肥肠脆脆的,香辣劲爽。
麻辣脑花吃起来嫩嫩的,一点也不腥,麻辣带劲;麻辣牛骨髓混合着蒜香和红油的牛骨髓可是好东西。
老妈兔头、兔腿兔头盘中放,兔腿香味浓。管它是雌雄,二者都要入我肚!兔头感觉无从下口,硬着头皮啃吧,肉很劲道,也是香辣的,就是脑壳太硬,不好弄开,建议商家可以劈一下;兔腿肉质细嫩,腌制入味儿,吃起来很过瘾。
人均消费:60元/人
电话:0371-66217789
地址:东太康路大上海城二楼美食街C2-2号绿茵阁西餐厅对面
豆花担担面都不错。冷锅串串有辣和原汤两个味道,微辣、麻辣、不辣多种选择。烤香菇、烤茄子是每次来必点的菜品。而且都是一份吃的不过瘾,茄子上的蒜香配上茄子大爱。
人均消费:30元/人
电话:15828568698
地址:二七路大卫城10楼
串串、红糖糍粑、口水鸡、冰粉、红豆粥都不错。
除了冷锅串串之外,口水鸡比较推荐,感觉每桌必点酸辣口味,鸡肉浸泡在酸酸辣辣的汤汁里,但是吃多了会稍有点腻。
甜食的话,红糖糍粑金黄的糍粑外酥里嫩,上面淋着红糖浆,甜甜的,女孩子应该会喜欢,但同样不建议多吃。红糖冰粉凉凉的,像是没有味道的果冻泡在红糖水里,里面有山楂片和西瓜粒、葡萄干。
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