谁说春天没人吃火锅？郑州这8家火锅店🔥🔥🔥一年四季人气爆棚
虽是春暖花开，但郑州这几天乍暖还寒，所以我们的御寒神器——火锅也派上用场了。无论春夏秋冬，只要是刮风下雨天，就和火锅是绝配。喏！这8家火锅店一年四季人气爆棚。
“繁花盛世里，悠然见和煦！”这家和煦火锅，环境和店名一样，让人有一种沐浴和煦春风的感觉~暖色调的灯光，加上一个个精致的小卡座，完全让你有种回家吃火锅的舒适感！
锅底有麻辣牛油，三鲜，青山绿水等等。可以双拼鸳鸯锅，但是如果你特别能吃辣，可以选择全锅牛油哟~因为这是正宗的四川味道！虾滑是选用上等的大虾制作而成的，在沸腾的锅底里煮上一分钟之后，Q弹爽滑的口感。
地址：航海路淮南街向北200米路东
人均 60元
电话：0371-66969997
这家鸿茂斋在丹尼斯一天地3楼，由于店里摆不了太多桌子，所以有一部分在商场的走廊和电梯口。因为是涮锅，所以环境肯定越通透越好。铜锅一上桌，气氛自然而然就到了。而这种铜锅有保留了老北京涮锅的特色，别有一番风味。
店里的现切羊肉保留了肉质的鲜嫩，入锅后膻味也不大，捞几下即可食用。另外，鸿茂斋特制的麻饼，分甜、咸两种口味。咸味是椒盐馅的、甜味是枣泥馅的。两种味道都够酥脆爽口。
地址：郑东新区CBD丹尼斯一天地3楼
人均 86元
电话：0371-55158300
这家店是古色古香的重庆火锅店，店里的小熊状牛油锅底是真的萌萌哒。牛油辣锅会越吃越辣，所以hold不住的大家可一点三味锅。他们家的菜品也非常新鲜，在店里有专门的生态蔬果种植示范区，确保食客安心享用。
最值得一提的是这家店里的油碟是用小型易拉罐包装的，美罐是一人量。这样吃起来既简单方便、又卫生可口。他们家包装好的火锅底料也对外出售，如果你在店里吃得不过瘾可以买回家一包，随时吃。
地址：农业南路与正光街交叉口东北角招商银行3楼
人均 96元
电话：0371-53396679
中式的装修加上店内自带的小院子，瞬间有种回到家的温馨。御膳房的膳，用德来做餐饮，这样在院子里吃的铜锅涮你们感受过嘛~
地址：人民路杜岭街向北50米路西
人均 50元
电话：18037138998
走进东城火锅店：白墙绿底围，几张旧海报，简约的装修下，吃货更容易被眼前的火锅牢牢吸引。红油翻滚，清新的麻，诱人的辣，阵阵的香气都不停撩着人的鼻子和胃。老板偷偷告诉我们一个小秘密，说锅底上桌后先别着急，从小火慢慢转为大火，这样牛油的香气会更浓郁！
鲜牛肝、毛肚、鸭肠、黄喉、冰粉、红糖糍粑都是他们家的特色，特别是冰粉，吃完火辣辣的菜品，可以来碗冰粉。晶莹剔透的冰粉上，撒的有花生碎葡萄干和玫瑰蜜，入口冰凉甜润，正好给舌头降降温。
地址：郑州市东明路东沈街交叉口东南角
人均 60元
电话：0371-61310310
这家火锅店是上过舌尖的地道火锅，肯定值得推荐给大家。爱吃辣的小伙伴永远不会错过牛油辣锅底。红色的牛油在加热的过程中不断翻滚，看起来就让人胃口大开。
手切鲜羊肉，入口鲜嫩，口感细腻。毛肚薄如纸片，爽口弹牙。现炸小酥肉，里面配着花椒，又麻又酥又脆。另外，来到这家店吃火锅，一定要尝尝他们家的麻辣牛肉，手切牛肉上用辣椒面裹上一层，腌制一下，涮在辣锅里，越辣越想吃。
地址：锦艺城商业步行街
人均 86元
电话：0371-67977088
豆捞坊作为正宗的潮汕牛肉火锅，与汕头最著名的潮汕牛肉火锅八合里海记联合，品质不言而喻。肥瘦绝配、香气漫溢的肥胼，筋肉相间、鲜嫩弹牙的吊龙。牛肉的吃法在郑州也属最新鲜的。
雪花肉是牛的最顶级部位，肉质红白相间调理清晰像雪花一样，烫熟的雪花肉柔嫩多汁，鲜美微脆。五花腱是牛的后腿肌理肉，筋多、纹路也明显，长得非常漂酿，肉质要比雪花肉有些许的劲道，口感也更为脆弹，筋道又嫩滑，私心最推荐这一款！
地址：花园路与丰产路交叉口国贸360广场3楼
人均 108元
电话：0371-63247019
这家店有着老重庆的装修风格，环境很有川渝特色。浓浓的一锅底料，微辣就已经非常辣了。店里的唯怡豆奶配火锅非常赞。鸭血可谓是镇店之宝，逢去必点的一到菜品，质地很鲜嫩，入口即化。
他们家的每一道菜品在卖相上是完胜的，不仅好吃而且好看。给大家推荐：千层毛肚、秘制嫩牛肉、火焰牛肉、鲜鸭血、鹅肠、黄喉……各种好吃，包你满意。
地址：中州大道与石化路向南100米路西
人均 77元
电话：0371-55888666
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据说郑州这几家做米线的小馆分分钟拯救你无处安放的胃🍜🍜🍜没人带路 你根本找不到
周末带TA忙里偷个闲☀☀☀围着郑州转一圈 能发现不一样的风景
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