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大年初三,CSUer们的“年味”大赏!

恭贺新春的 中南大学 2023-06-03


岁末元春,繁华初始

一顿团圆饭,一份归家情

年夜饭是藏在每个人心中的独特回忆

除夕夜,饭桌旁的笑容

胜过天南地北所有风景

这顿饭

也最是让人热泪盈眶

和小南一起围观

CSUers的团圆饭吧



东北地区



白山黑水,沃野千里

在东北地区

小鸡炖蘑菇的香味弥漫在街头巷尾

红烧鲤鱼也是年夜饭上的重量级“嘉宾”

年年有余,吉祥如意

美味的菜肴,精致的摆盘

吃的是幸福,吃的是团圆



华北地区



地势广袤 人杰地灵

华北的年夜饭色味俱佳

肥而不腻的脆皮烤鸭

鲜香甜咸的油焖大虾

一家人在桌前看着春晚齐欢笑

把阖家团圆的幸福

浓缩在餐桌上的每一道菜里面



西北地区



戈壁高原,幅员壮阔

在辽阔的西北大地

年夜饭中总是凉热俱有,荤素搭配

外酥里嫩的糖醋夹沙令人垂涎欲滴

肉质细嫩的手抓羊肉是必不可少的

家人忙绿的身影、小桌上的一荤一素

都是独一无二的家的味道



华东地区



依山傍海,风和雨顺

华东年夜饭上最不缺的就是水产海鲜

不必说肥美的鲍鱼、鲜香的龙虾

也不必说牡蛎留香于唇齿

单是朴素的清蒸鳜鱼就足以让人心满意足

年年有鱼,年年有余

新年的祈愿就珍藏在年夜饭里



华中地区



承东启西、连南望北

华中的年夜饭百味俱全

剁椒鱼头咸鲜浓辣

红烧肉鲜香扑鼻,入口即化

鱼糕晶莹洁白,软嫩爽口

还有那一支支脆皮春卷

卷起新年好运!



西南地区



山川纵横,物种丰富

西南的年夜饭红红火火

各色的腊味和卤味是标配

麻辣的烧鸡公令人口舌生津

“围炉聚炊欢呼处,

百味消融小釜中”

火锅的腾腾热气与和睦气氛交融

许一个新年的好彩头



华南地区



海陆兼备,四通八达

华南的年夜饭尽显淡雅风味

白切鸡皮黄肉白,寓意吉祥

灼虾鲜嫩,叉烧咸甜

空心菜翠绿可口,茄子煲顺滑软糯

荤素搭配,幸福交织

期盼团圆长久,万事顺意




人间烟火气

最抚凡人心

年夜饭更是团圆饭

品的是美好时光

享的是幸福安康

再次祝愿大家新年快乐!


你的家乡过年有哪些特色风味呢

快来评论区分享一下吧!



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图片 | 来自全国各地的中南学子

文案 | 张瑜 尼鲁

编辑 | 张瑜

审核 | 韩艳

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