让3600万山西人疯狂的“黑”碗团,3碗只要9.9元,包邮还送醋!
南方人爱吃米,
北方人爱吃面,
山西面食被称为“世界面食之根”,
碗团这种美食在山西一代非常盛行,
吕梁柳林一带的群众对碗团的热爱,
更是到了痴迷的地步,
一日三餐顿顿不离!
碗团固然好吃,
然而在柳林当地,
卖碗团被很多人视为是最不起眼的生意,
“谁家的孩子不听话、不好好学习,
就说长大了去卖碗团。”
贾旭东是柳林当地著名的“碗团大亨”,
1996年放弃了县委宣传部稳定工作的他,
雄心勃勃下海经商,
却因投资不利背上了100万债务!
混沌沉沦两年后,
贾旭东竟扬言要靠小小的碗团还清百万外债,
让家人过上好日子。
贾旭东的“豪言壮语”,
令他成为无数人的笑柄,
他的儿子至今都不愿回忆起那段经历!
碗团在柳林当地销路无法打开,
贾旭东就另辟蹊径,
转战特产店、高速公路服务区,
短短几年,
他的碗团就占领了西安、北京、郑州等地的市场,
让当时嘲笑他的人纷纷噤声!
正当贾旭东为自己的营销战略沾沾自喜时,
一个电话让他瞬间跌入谷底。
他的碗团很多出现了涨袋现象,
高速公路超市全部下架,
直接损失40多万!
贾旭东的仓库里积满了卖不掉的碗团,
无奈之下,他一狠心,
把碗团拉到了养猪厂,全部喂猪!
开始时,
养猪厂老板很乐意接受这“天上的馅饼”,
可一段时间后,
养猪厂老板竟苦着脸哀求他再也不要送来碗团,
因为他的猪连吃几个月不仅没胖,
反而身上掉了好几斤膘!
“我给人家猪吃,人家都给退回来了。
这时候确实非常沮丧,
而且有点走投无路的感觉。”
当时贾旭东的碗团很多环节都靠手工制作,
哪个环节稍有偏差都可能影响品质。
贾旭东意识到,
只有采用全自动化标准生产线,
碗团才能卖向全国!
融资、贷款、四处游说......
经过不懈的努力,
贾旭东终于兴建起了占地33亩的新厂房,
全自动化碗团生产设备也投入生产!
贾旭东这个传奇的男人再一次让所有人瞠目结舌!
2009年他的“沟门前”碗团制作技艺,
甚至被评为省级非物质文化遗产!
正如贾旭东本人一样,
他的“沟门前”碗团也不走寻常路。
目前市面上售卖的碗团多为白色,
而贾旭东的碗团却发黑!
其实这才是100%纯荞面制作的原始本色,
面团发白反而是其中掺杂白面的“证据”!
如果你印象中的碗团都是白色,
那么这么多年你吃到的可能都是“假碗团”!
●
贾旭东制作碗团的荞麦均来自吕梁山高寒山区,
充足的日照、富硒的土壤、纯净的水源,
使得由它制成的碗团面质筋道、韧劲十足,
即使拿叉子叉起也不会轻易折断!
入口咬嚼滑腻醇香,
有一种三月不知肉味的感觉!
纯荞面中富含多种维生素和矿物质等营养物质,
易被人体消化和吸收。
它低糖、零脂肪,
三高人群、糖尿病患者、减肥人士都可放心食用!
当一种美食跨越难以逾越的界限,
它必将成为每个人的心头好!
碗团好不好吃辣油是关键,
贾旭东的辣油由大师亲自调味,
配以独特工艺,
其中还加入了维生素E,
强强联合缔造出完美味道,
香辣入味!
●
至于碗团的吃法,
贾旭东开创出了“中餐西吃”法,
一把小刀,手腕一转,
就将小小的碗团吃出了西餐的品质感!
吃过碗团的人都遇到过这样的问题,
那就是“面未完,料已净”,
其实这还是你未掌握吃法要领的缘故!
方便面,新发现,
免水泡,更方便,
带调料,带小刀,
刀刀一划,就开吃。
贾旭东为回馈各位山西老乡,
现推出惊喜活动!
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