你绝对没有见过的山西特产新吃法，已经火爆了整个美食圈！

人说山西好风光

地肥水美五谷香

红枣、葡萄、陈醋、沙棘......

这些都是每个山西人最常见到

也是从小相伴到大的味道

但就是因为太常见到

山西人对这些本土特产

已进入“懒得吃”的“境界”

庞传福，山西太谷人

一个资深吃货

当很多山西人都已将本土特产

作为赠送外省亲友的伴手礼时

庞传福依旧坚守在吃枣、沙棘......的道路上

坚贞不渝

可是吃是一件需要分享的事情

为了改变山西老乡“懒得吃”本土特产的状况

也为了使自己在“吃”的道路上不再孤单

庞传福创新做法

将红枣、沙棘、老陈醋这些山西特产

加工成人人都爱不释口的美味小食

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它就是果糕

如同其他果脯的做法一样

庞传福的慧心园果糕

也经历了选料、清洗、蒸煮、打浆......的全套流程

全自动化生产线

无死角卫生监管

是庞传福作为吃货对食客的最大尊重

果糕固然好吃

但因含糖量大得惊人

成为不少健康崇尚者的忌口之物

而庞传福的果糕每100克仅有20%—30%的糖分

相较于传统蜜饯高达60%的含糖量

简直是少得“可怜”

庞传福的每一种果糕都有

苹果、山楂这两种辅料

除了丰富果糕的层次外

更重要的是大大减少了可食用添加剂的使用

令果糕同时具有鲜果的美味

和果脯的酸甜滋味

红枣被视为重要滋补品

有“日食三颗枣，百岁不显老”之说

慧心园红枣糕

以山西红枣为制作主料

使吃果糕除了具备开胃消食的特性外

还兼具补血益气的效果

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沙棘是地球上最古老的植物之一

素有维C之王的美称

慧心园沙棘糕甄选野生沙棘

它色泽透亮、口感细腻

经过秘制配方调制

增加了沙棘活性

成为一种“美容养颜”的可口果糕

说起山西

一定不能不提山西老陈醋

即使你尝遍了美味珍馐

但一定没有吃过以陈醋为主料制成的醋糕

庞传福别具匠心

悉心调制各配料比例

令老陈醋的酸爽和鲜果的清甜完美融合

酸甜适口、入口回甘

当然，醋糕相较普通的果脯

开胃消食更胜一筹

活血清脂不在话下

只要一块

便会深陷其中、不可自拔

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庞传福将山西特产

吃出了新花样

令“本土特产”再度火爆山西美食圈

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