数以万计的人来到这个山西小县城，为了这里的美景和美味……

国庆八天乐

山西最人从众的地方是哪？

平遥古城

山西最火的伴手礼是什么？

平遥牛肉

来山西玩不带点平遥牛肉回去

亲戚朋友同事上司都会怀疑你

去了一个假山西

平遥古城

中国现存最完整的古代县城

集古庙、古街、古建、古宅于一身的

活着的、立体的

清明上河图

平遥牛肉的美名可谓与古城齐名

早在明代就已闻名遐迩

清代后期更是达官显贵的宴客必备

就连慈禧太后都

闻其香而提其神

品其味而解其困

● 

平遥牛肉不加任何色素

但色泽红润、肉质鲜嫩

闻之香味醇厚、

肥而不腻、瘦而不柴

食之绵软可口、回味悠长

平遥牛肉之所以这么“牛”

离不开上好的原料和传统的工艺

依当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素

采用传统选料方法

和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺

从屠宰、切割到腌渍、锅煮

从用盐、用水到加工节气都十分讲究

腌制好的牛肉

依大小厚薄耐火程度分层入锅

急火2小时+小火8小时+焖2小时

12小时才能炖煮出一锅

香飘百里、营养丰富的平遥牛肉

6袋礼盒装，每袋180克

真空包装、开袋即食

可切片或撕成条状装盘

美味营养，吃了不胖的家乡菜就上桌了

180克一品香，独立小包

一口一个、方便快捷

随手一撕补充能量

美景与美食同享

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还可以烧菜煮粥

与家人共享美食

常食牛肉

儿童可健脾开胃、增进食欲

健美人士可增长肌肉、重塑身形

女人可补铁补血、延缓衰老

病人可促进康复，增强免疫力

秋冬食牛肉还有暖胃作用

为寒冬补益佳品

酥香与嫩肉融于一瞬

一场舌尖上的奇妙体验

即将开始

美味不等人

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