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一锅搞砸的米饭,在这个山西“俏厨娘”手里秒变人间美味!

2017-10-10 山西老乡俱乐部

焖米饭时

紧贴锅的那层饭粒结焦成块

成了焦脆香酥的锅巴

干吃或以其做成各种美食都妙不可言

然而,对于厨艺精湛的大厨来说

这种“失误”很少出现

那么,想要吃到纯正的锅巴

岂不是一大难事?

山西运城有这样一个“俏厨娘杨艳

运用当地沿袭千年的老灶锅巴工艺

和从母亲那里学到的家传秘方

将这一带有几代人童年记忆的家常美味

从铁锅热灶移入卫生包装

使人无论身在何处都能尝到这“偶得”的美味

优质大米的稻香

澄黄小米的米香

天然大豆的醇香

桂皮、花椒、茴香等香料按黄金比例肆意碰撞

人工手作将手艺人的匠心导入食物

令大米锅巴和小米锅巴的鲜香

刺激每个人的鼻腔

挑逗每个人的味蕾

● 


锅巴本来就是居家煮饭的“偶得”

“俏厨娘”杨艳不愿让这份家的味道变质

她用优质的原料和家常的价格

分享运乐锅巴

运乐锅巴

精选优质大米、黄豆

坚守传统手工工艺

匀整金黄、口口酥脆

嘎嘣一响、越嚼越香

烧烤、香辣、孜然、牛排

四种口味,吃得过瘾

● 


运源手工小米锅巴

优选“五谷之首”小米粒

精心手作、天然健康

小而酥脆却大有嚼头

五香麻辣,随心选择

入口的东西当然要天然健康

价格亲民并不意味着品质缩水

在生产过程中

运乐锅巴严格控制生产工艺流程

严格执行质量技术卫生操作规程

现场进行随机抽样检测

保证每一片锅巴都经得起现代科技的检验

饥饿时抓一把

嚼得嘎吱脆响

那个美味体验一次就不能忘怀

是休闲、旅游、下酒、佐餐必备

搭配牛奶或豆浆

方便营养还安养肠胃

作为一个资深吃货

不仅一日三餐要吃得好、吃到饱

平时嘴里也是闲不住的

足够吃的份量

又恰到好处得不会让你觉得油腻

还可以与身边的小伙伴一起分享

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运乐锅巴

恰巧满足你所有的

刚刚好

是不是看得流口水了

快点击下面图片解馋吧

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