在狮子桥巷口开了十几年的澳门餐厅，不注意就会错过。
马来渣渣、西柠煎软鸭、黑椒猪排饭……
这家许多人从小吃到大的澳门餐厅
就隐藏在狮子桥步行街的巷口
老板是位地道的澳门人
从自己一人掌勺到如今三家分店
不开加盟不做推广，只靠口碑相传
而且人均只要40元！
每次来都要点
西柠煎软鸭
店里点单率最高的一道菜，也是店里的招牌菜，名字听起来挺新奇，实则是广东有名的特色菜。
第一次吃这道菜，端上来的时候以为底部是一层厚重的油，其实是店家特调的酱汁，细细闻一下便能闻出柠檬的清香。
鸭肉谈不上多嫩，但口感很自然，松脆的表皮裹挟柠檬酱汁，柑橘类的芳香在口中迸发，非常有冲击力，让人念念不忘。
金牌椒盐虾
椒盐虾也是来这里必点的一道菜，30元一盘份量很足。
每只虾都个大饱满，外皮炸得酥脆，虾头可以轻而易举地剥离，咬开虾壳，虾肉在口中爆开，紧致弹嫩。
澳门秘制叉烧
他家的叉烧端上来就是满满的一大盘，如果是两人就餐轻易不要点，很容易吃不完。
薄薄的每一片都带有一点点肥肉，以生菜为垫菜，入味且不腻人。
不同于常见的广式叉烧红亮光泽和鲜甜滋味，这家澳门菜餐厅的叉烧肉本身口味较淡，蘸着店家自制的叉烧酱吃，酸酸甜甜很适口。
咖喱鱼蛋
咖喱鱼蛋一直是小资最爱的一道小吃，Q弹的鱼蛋裹上浓稠的咖喱酱汁，一口一个停不下来。
他家的咖喱味很正，味道偏淡，及时是一整颗裹上酱汁也不会觉得齁，鱼蛋Q弹有嚼劲，面粉含量适中，相比很多港式咖喱鱼蛋口感软糯一些。
上班族都爱的工作餐
工作在湖南路一带的好处之一就是
午间可以避开油腻而无趣的外卖
来到附近的某条美食街
躲进一家心仪的餐馆
不辜负每一段安心的用餐时光
黑椒猪扒饭
黑椒猪扒饭是很多老客记忆尤深的味道，每份饭都会配一份特色例汤来解腻，两大块硕大的猪排裹挟着满满的黑椒汁，看着就胃口大开！
肉质弹嫩，咬一口都会在嘴里爆汁！
尽管店里还有多种扒饭，可吃来吃去，还是猪扒最对胃口，选用的猪里脊经过油煎后仍然能保持鲜嫩口感，浇上黑椒汁很下饭。
许多老客都说，十几年了，这家黑椒猪扒饭的水准一直都在线，还是小时候的味道，黑椒汁拌饭，是一辈子都难忘的美味。
咖喱牛腩捞面
在广东，捞面其实就是拌面的另一种说法，将面从锅中捞出，再浇上酱汁和浇头，此为捞面。
牛腩炖的十分软烂却不失劲道，弹嫩多汁，咖喱味不是很浓，挑起面条蘸上酱汁，配上咖喱牛腩大快朵颐，甚是爽快。
吃粉，我还是喜欢炒的
广式干炒牛河
干炒牛河除了也搭配了一份例汤，还附送一小碟辣酱，据说是店里自制的甜辣酱，喜欢的可以浇在河粉上拌着吃。
河粉软硬适中，油亮亮的，银芽脆生生，牛肉不多，但都很大块，也对得起21元一份的价格啦。
干炒牛河大多有些油，但他家的味道较为清淡，再配上加了黄豆的广式例汤，几口便能解腻，很是舒爽。
星洲炒米粉
澳门轩的特色之一就是分量很足，无论是炒牛河还是炒米粉，总是一份吃完就已经撑到不行。如果你以前一直都不喜欢吃炒米粉，那一定是因为你没吃过这里的炒米粉！
这份炒米粉得到了小资团伙的一致好评，拍到这道菜的时候已经搁置了一段时间，但挑起来的时候并没有陀在一起，而是仍然保持干爽松散的状态，好评！
淡淡的咖喱味，带着微微的辣，米粉根根分明，细软香糯，和豆芽、鸡蛋、胡萝卜丝、豆干等食材的完美融合。
一个像夏天，一个像秋天
常去澳门轩的人都知道
原先店里分季节供应不一样的甜品
秋冬是马来渣渣
春夏是香芒西米露
后来应大家的要求
现在四季都供应着这两种人气超高的甜品
热·马来渣渣
听这个名字，你一定想象不到这是一道怎样的甜品，其实它是椰蓉、芋头、赤豆、西米等加入鲜奶煲成的甜品。
含料丰富，椰香味浓郁，冬日暖阳之下，坐在敞亮的店里，喝着热乎乎的马来渣渣，别提有多幸福了！
冰·香芒西米露
这道夏日专属的甜品就相对常见了，里面的西米颗粒很小，晶莹剔透，芒果肉也很实在，小朋友的最爱！
每个人记忆里都有那么一家小店
上次去还是很久以前
可当你再一次迈进这家店
过往的种种就会立马在心里泛起涟漪
熟悉的美好味道就像时光机
可以载你回到过去
我们都会变
可有些美味永远不会变
店名：澳门轩（注册名为“澳凼轩”）
地址：湖南路狮子桥步行街92号
人均：40元
电话：025-83616601
营业时间： 周一至周日 10:00-21:00
小资有话说：
· 明瓦廊和石鼓路均有分店，老板一般都在狮子桥店，老板娘是南京人，一般在石鼓路店，小资更推荐狮子桥这家店；
· 为了保证最佳的堂食品质，店家目前不做外卖。
撰文 ✎ 大头闺女
摄影 ✎ 大头闺女
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