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养老机构,需要什么样的设计?

赵雅&肖国锋 阿沐养老 2019-07-05

上周,沐恒举办了2018年品牌暨新品发布会。在《2018沐恒品牌暨新品发布会纪实》这篇文章中,阿沐对发布会的情况作了简单介绍。


阿沐养老上不常提到沐恒从事的实体业务,因此经常有朋友问沐恒是做什么的。阿沐决定将本次发布会上几位业务板块负责人的演讲稿发布出来,希望让大家对我们有更加充分的了解。


今天发第一篇,由沐恒两位设计板块负责人分别介绍沐恒的硬装设计和软装设计业务。

                    

沐芃(péng),专注养老建筑和室内全过程设计

上海沐芃建筑设计事务所有限公司 赵雅


△赵雅



2016年7月,沐恒成立了一家子公司,叫上海沐芃建筑设计事务所有限公司,这是一家以养老建筑和室内设计为主营业务的公司,业务范围涵盖养老地产、养老设施和医养结合类项目。沐恒成立这家公司的初心,是想用我们自身的资源,专业的设计背景更多地服务养老行业。


沐芃设计团队的成员包含了资深建筑室内设计师和软装设计师,他们有的曾就职于大的建筑设计公司和室内设计公司,也有高校老师, 可以说这是一个构成多元的团队,并且在各自的领域经验丰富。



前面提到,我们的团队成员都来自设计公司,一直为地产商提供设计服务,现在转行做养老,从地产到养老,有些事情要从头学起,也有些事情万变不离其宗。


在座的各位都知道,地产项目,动辄都是十几万方、几十万方的规模,我们的团队却是从几百方的小微型机构设计开始进入养老行业的。就我们的理解,不论地产项目还是小微机构,都有共同点

  • 设计的服务流程是一样的。设计之初都要和业主进行充分的沟通,了解项目销售或者运营定位模式,这成为我们设计工作开展的前提和基础。设计中业主和设计师共同解决一系列新生问题 ,如功能变动、预算控制,新想法的出现,需要对方案不断修正、深化,最后才能获得大家共同认可的成果。


  • 设计的技术专业是一致的。建筑、结构、水、电、暖、软装、家具、设备,每样都不少。养老项目很多都是存量房改造,各种物业类型和结构类型都会碰到,设计的思考必须是全专业同时介入的互动过程,例如,解决空间问题时要考虑结构改造的可能性,选择硬装材料时要考虑家具的色彩。


  • 设计和核心关注一致。无论是地产项目还是养老项目,其实关注点都在于人,在于人的生活。养老项目关注老人,关注照护人员,关注老人的家人,他们和我们一样,即普普通通,也是我们设计关注的主角。


  • 对精细化设计的要求一致。优秀的地产商对精细化设计有很高要求,这点上养老项目虽然显得更加重视,但也并不特别。

 

但是养老项目和地产项目也会有一些差异

  • 地产以新建项目为主,而养老项目中存量房改造比例更大,在设计的难度和复杂性更高。


  • 设计导向不同,地产是销售导向,养老项目是运营导向。坦率的说,地产项目大多以销售为导向,养老项目的营销虽然同样重要,但是我们认为,持续的运营服务质量是判断一个养老设施品质更为关键衡量标准。可以说,设计对运营的考虑,为运营商提供高水平养老照护空间环境、提升运营效率、降低运营成本,是设计的推动力。


  • 使用者有更精确的细分。普通的地产项目基本上依靠价格划分客户群体,产品的受众是相对抽象的概念,富豪、中产、刚需等等,养老项目的客户群体则有更加精确的细分,不同年龄段、不同身体状况、不同心理特征、不同生活背景和生活习惯、不同病史等等,设计中我们必须有针对性的加以考虑,此时的客户是一个具体生动的人,不是一个简单抽象的概念。


蓝城颐养:乐享西溪——蒋村长者服务中心


说了这么多,下面我用一个案例来详细的给大家展示下设计的全过程。


这是我们2017年5月份受蓝城颐养公司的委托,设计的杭州蒋村街道长者服务中心,该项目目前已经建成并且开始接收老人入住。



改造前项目的基本情况比较复杂,原有建筑外墙面、屋顶渗水;物业条件也很特别,原建筑内的社区卫生所、教会用房都不能迁移,这些功能还位于建筑的不同楼层;建筑的空间很不规则,对建筑师的空间处理能力也是巨大的挑战;最后则是设计的功能要求综合多样,包括政府托底、日间照料、常住健康高龄、长托失能、和认知症照护。


设计可以说是设计师和业主方持续沟通的过程,通过了解项目的品牌定位和运营模式,最终确定了设计所要展现的核心理念和空间布局。


和大部分的改造项目一样,蒋村项目施工阶段在现场也出现一系列问题,缺乏原始图纸、建筑现场尺寸偏差大,设计条件持续调整等等。


△第一行图片为项目落地前的效果图,第二行为项目实景图


半年的时间,从设计、到施工、再到最终的软装、家具到位,整体呈现的效果与我们的最初设想基本吻合。


业务之外的份内之事


到目前为止,沐芃除了设计业务外,大量的时间都在做研发,也有了不少成果。


比如养老机构的系统化收纳设计、养老居室的精细化设计、适老化卫生间的研究,机构灯光、材料等等,其中部分内容我们分享在了阿沐养老的平台上。


不管是过去现在还是将来,我们都会坚持在研发上的持续投入。我可以用一个养老机构扶手的例子——我们内部叫做机构撑扶系统研究来说明。


首先,我想问大家一个问题,老人使用的空间,特别是公共空间,一定要有扶手吗?其实这是一个运营理念的问题。我们曾经也认为出于安全性的考虑,设置扶手是毫无疑问的。


但一次我们参观一家高端机构时,运营方却提出了一个不同观点:扶手会加重健康老人的撑扶依赖性,长期使用也会导致身体的一侧倾斜。因为扶手的高度是固定的,但是老人的身高是不一样的,行动不便的老人,应该使用适合自己的辅助用具,如拐杖、轮椅等。听起来似乎也有道理。


我想这个问题的答案没有对错,更多是运营理念的差异。但是,对于扶手,我们是否有替代方案呢?


我们不妨用撑扶系统代替扶手二字。有显性的撑扶,就是我们看得见的扶手,更多的是隐性的撑扶,餐桌椅、服务台面、床尾板等等只要跟老人的行为路径发生关联,可以抓握或者支撑均可。




这是一个房间平面图,上面的每一个点,都是在老人行走动线上随时可以撑扶的位置。同样卫生间的扶手设置,不同身体状态的老年人扶手的的形式和安装位置各不相同,都需要专业性的研究。


有人会问,这些精细化设计在日本已经做得很透了,直接拿来用就好了。的确,日本在这方面有过很多的研究成果,最初我们想直接引用,但是发现日本老人的生活习惯和中国老人不一样,日本老人的身高和中国老人也不一样,日本有很多节约空间的小尺寸产品,而国内也没有,要不然就是价格高昂,这也是我们为什么要不断的研发的原因,我们希望设计更加符合中国国情、符合中国老年人的生活空间。


沐芃的小小成绩


截止2017年底,沐芃参与了30多个项目的咨询和设计,其中10个已落地建成运营。我们服务客户非常多元,有地产开发公司、运营公司、企事业单位,行业内的团体及个人。



作为沐恒的子公司,沐芃希望强化我们的共同基因,比如对养老运营有充分理解,对精细化设计具有把控力,对设施内材料、部品更加了解,将设计体现为建筑、室内、装饰、产品的整体呈现,更具有专业度和落地性

沐芃不断学习,希望可以更具广阔视野,更具知识整合和行业前瞻能力,为客户提供超预期的设计作品和服务体验。


以上就是我对沐芃的简单介绍,沐芃在养老行业的路才刚刚开始,还有大量的未知在等待着我们,希望在在座每一位的支持、指教下,沐芃的路可以走得更远。



软装,能为养老机构带来哪些改变

沐恒软装部负责人 肖国锋




正如赵总刚刚所说,硬装和软装都是空间设计,是难以分割的整体。沐恒的软装与硬装,就像是一个哑铃的两端,独立却不割裂,可以自成体系,也可以打出组合拳。养老设施的软装涉及多方面多维度的细节,为了呈现出更好的效果,需要相对独立的专业团队。在正式介绍之前,先给大家讲一个软装的故事。


软装的起源


软装的来源众说纷纭,我印象最深的版本,是大学老师的讲述:软装起源于1840年的美国,一个民间女性组织,把原本只在盛大节日中才使用的装饰延伸到日常生活中。而这样做的原因,是为了让家看起来更温馨,让家人爱上回家。 


这个故事虽无从考据,却深深地烙印在了我的记忆里,也成为我从事商业项目多年后,加入沐恒的原因。让养老机构变得更温馨,更舒适,更像家。让老人生活得更幸福,成了我现在的日常工作。 


说完软装的故事,有人会问软装具体有什么?养老机构到底需要什么样的软装?


软装到底是什么?


首先回答第一问题,软装包括八大类:家具、布艺、灯饰、饰品、画品、花品、日用品以及收藏品 。每一个品类,每一种风格都需要不同的供应商来配合。以一个样板房为例,大约需要30家供应商协同合作,超过100种品类需要挑选。


这是我们的设计师在项目现场的照片。现场工作不仅需要专业的工人师傅,也需要设计师的全程参与。大到整体风格的把控,家具图纸的设计;小到地毯的纱线材料,现场花艺的摆放。方案的最终呈现与设计师的专业能力息息相关。所以说软装是一个非常复杂多元的工作。



养老机构需要什么样的软装?


大家也许参观过楼盘的样板间,很美却不真实,那是堆砌的生活场景,如同网购的买家秀和卖家秀。



从营销逻辑上来看,这种做法无可厚非,但是却不适合放在养老项目里。前面赵总提过,地产项目以销售为目标,养老项目以运营为逻辑,我非常认同,我们的软装设计自然围绕运营的思路展开


  用有温度的产品打造“友好的室内环境”

养老机构的软装设计应从老年人的视角出发,切实感受他们的需求,从而设计出适应他们生理及心理的空间环境。举个例子,老年人起夜,打开顶灯会影响他人,打开床头灯又照明不足。

我们想,有没有这么一款产品,光线柔和、只照亮地面,自动感应、夜间工作,安装方便、成本低。灯光顾问推荐了这款产品(上图)完美解决以上问题。我们希望多发现这样有温度的产品,使老年人的生活环境更加友好。


 从运营者的逻辑出发,让设计关爱老人,也关爱服务人员

大家都知道,养老不是暴利行业,建设阶段的“成本控制”要求较高。在有限的预算下,我们要发挥聪明才智,做出高颜值,高品质,高性价比的作品。


好的设计可以降低长期运营成本。我们通过一系列的精细化设计,减少工作人员的劳动强度。比如选择封闭的书柜、减少没有功能的装饰物、选择利于更换灯泡的灯具、方便拆洗的布艺沙发等等。

 

 考虑养老机构空间互动性

举个例子:我们在这家机构设置了一面黑板墙,我们在墙面先刷磁力漆,后刷黑板漆。平时用于发布通知告示,活动时转换为老少皆宜的涂鸦墙,一墙两用,同时满足了机构和老人的不同需求。



我们在墙面设置了活动照片墙,平时放置老人的平时照片,活动时转换为老人的作品展示,满足了老人成就感,实现老人的价值。


讲到老人的社会价值实现,这就是我要说的下个设计原则。


  情感的关怀重过空间的豪华

当老人选择住到养老院的时候,原有的生活环境发生了改变,打破了生活的连续性。他们离开了拥有归属感的地方、失去了可以自己掌控的生活。



机构里的老人,最需要的是家庭的温暖和爱。我们希望通过软装设计,使享受到一个自由、舒适、温馨的空间。同时,更为重要的是,他们在这里可以觉得生活是快乐的,他们是被认同的、被尊重的。


我们往往会采用“留白”的方法,提供涂鸦墙,老人的孙辈来画画,我们提供照片墙,请老人展示他们的生活,我们提供展示墙,满足老人的成就感,我们去留白,是因为老人才是生活的主人


业绩及合作伙伴

沐恒软装团队成立18个月以来,9名设计师,已经服务了23家客户,参与了63个项目,并且有43个项目已经落地运营。


已经由目前23个客户包含业内知名的品牌,如:诚和敬、金泰颐寿轩,申养、复星、世贸,朗诗,光大汇晨、蓝城、万科,国投,日本FB,日本礼爱等,感谢这些品牌对我们的信赖和支持。


这里我给大家展示一个设计,我们自知做的还不够好,但是也许能大家够看到我们总结的四个原则的影子。


光大汇晨苏州阳山老年公寓项目


这是2017年光大汇晨苏州阳山老年公寓项目, 紧挨大阳山国家森林公园,环境非常舒适, 因为项目主要面向旅居长者。所以软装设计中突出苏州本地的文化和环境.我们设计的时候讲每个楼层设置不同的软装主题。


比如一楼的苏州古典建筑和现代建筑的剪影,二楼的苏州的鸟语花鸟,三楼还做了2组怀旧的苏州走廊,一组田园农家之乐,一组客厅接待之所,我在想为什么这些老人对老物件特别在意,并不是老物件本身,而是老人当年的记忆在感动他。


在一些其他空间,我们同样也设置了很多互动形式,如乐高积木墙,益智玩具墙等等。这些我都不一一展示了。



最后,我想说的是,沐恒的软装团队是全公司最年轻的团队之一,未来,我们团队中的一部分人的父母,或许会选择住进养老机构安度晚年。


我们希望从此刻开始,用自己的双手去改善养老服务机构的环境,这样,若干年以后,当我们的父母需要选择机构养老时,展现在他们面前的就会是一家家温馨、美好、宜居的现代化机构。这也是我们坚持做好养老机构软装设计的一点私心。


感谢大家的聆听,谢谢!



 

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