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我在深圳 | 白天写字楼上班,晚上夜市摆摊

筱笙 深圳微时光 2022-09-24



这是深圳微时光电台录制的

第302期音频


“我们来自五湖四海

我们演绎着各自的故事

却谱写着一样的青春赞歌”


每周一晚上9:00,分享你在深圳的故事


在深圳生活期间

你有怎样的经历、体会、感受?

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投稿邮箱 | szdays@rainwe.com

作者:筱笙

本文仅代表作者观点,不代表本平台观点


“老板,要二两螺蛳粉,微辣,加个煎蛋豆腐串,钱我转过去了。”

“老板,要三两螺蛳粉,不加辣。”

……


“好勒~”,我笑着回应了一句,熟练地抓过一把粉往锅里丢。旁边摊位的女摊主也在热情地招揽着顾客,那是我老婆。


自从疫情爆发,各行各业都受到冲击,大大小小的公司开始裁员,我也很不幸地成为其中一员。


每个月的房贷和车贷,家里两个分别读幼儿园和小学的吞金兽,老婆生了二宝后就全职在家,作为整个家的支柱,从未有过的压力和焦虑让我了一种窒息感。


老婆知道我被裁,宽慰了我几句,但也是面露担忧。积蓄在买房时已经所剩无几,赔偿金倒是能撑上一小段时间,但也仅仅只能过渡。


所以没有给自己修整的时间,被裁第二天就开始找工作了。



人到中年,更能感受到职场的残酷。当下这形势,想重新回到大厂,机会渺茫。我也不强求,只是很多公司开出的工资连我当时工资的一半都没有,虽然已经做过心理建设,但还是接受不了这落差,更重要的是,希望能尽量保持之前的生活质量。


一个月过去了,我还辗转在各大招聘网站上,我老婆说我就是放不下面子,骑驴找马也未尝不可。


后边我也妥协了,进了一家外企,工资比不上之前,但也凑合,家庭支出消费降级一点,也看看够用。但这不是长久之计,除了节流,还是得想办法开源。


打破僵局的是来我家做客的大舅子,他是开餐馆的,但凭着不错的口碑和口味,前些年也算是混得风生水起。疫情下他的餐馆受到了冲击不小,但算是撑过来了,盈利在慢慢恢复。


知道我们家的情况后,他给出了建议,问我愿不愿意去摆摊,现在很多摆摊的只要勤快点收入也很可观。


我不信,我老婆在旁边说,“反正你也没事干,晚上你和大哥去夜市观察不就知道了。”


经过几个晚上的观察,我发现一到下班的点,很多摊位前都排起了长队,多数是年轻的上班族,每天晚上来来回回的从夜市街头逛到街尾,生意好的生意不好的都观察了,有时趁着买东西和摊主闲聊,很多摊位收入能在400上下,周末的话会更多点。


大舅子说食材什么的这方面好说,他开餐馆的,认识批发商,从批发商那里拿货更便宜,我只需要花钱购置摆摊的车子和用品,把味道做好就可以了。



我和老婆是广西柳州人,老婆做的螺蛳粉和酸野味道很不错,家里平常都会腌点酸笋、酸豆角,和大舅子一合计,决定没找到合适的工作前,我就先尝试在夜市里摆摊。我老婆得照顾孩子,只能找让我妈过来帮衬一下,每天把小孩安顿好了,晚一些也会到摊位支援我。


初期我们只卖螺蛳粉,由于味道比较正宗,慢慢地就有了比较固定的客源。收入也逐渐上去,在7000左右浮动。在一次闲聊中,顾客随意提了一嘴:“老板你们是广西人啊,那你们会做酸野不,味道是咋样的?”


说者无意,听者有心,我们两口子当天晚上就回去和大舅子打电话,问大舅子平常帮我们进货的时候,能不能再进点批发的水果,我们打算加个卖酸野的摊位。


等一切都准备工作做好了,5天后我的螺蛳粉摊位旁边就出现了酸野摊,很多来买螺蛳粉的人也会随手买点,光是酸野一个月也能有3、4000左右。


这样下来,我们一个月摆摊收入能有个八千一万上下,辛苦是辛苦些,整体收入和之前差不多。



就这样,从21年被裁员到现在,白天我西装革履的去高大上的大厦上班,下班了回家换套休闲服开着我的摊位小车去烟火气十足的夜市摆摊子。


截止现在,我已经在夜市摆摊7月有余,期间因为疫情原因断摊了一段时间,刚开始肯定是焦虑的,但看到平常摆摊时跟顾客建的微信群里,顾客们在群里艾特我,表示封控在家别的不想,分外想我家的螺蛳粉和酸野时,又觉得,好像也不是很糟糕。


于是我打趣地在群里发了条语音,“不急不急,再等半个月就又能吃上你广西表哥的螺蛳粉啦!”



结尾音乐  | 齐秦 - 外面的世界

小编有话

遇到困难不要慌,

解决的办法总会有的。



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