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【扩散】谁都别拦我!我要回禹州!

2018-01-26 颍河网

世界很大,我们很向往

风吹雨打要抗过

江河湖海要闯过

但,对不起,就在现在,就在此刻

我要回禹州了

禹州的孩子

回家过年吧

没有一种感情比亲情更浓烈

没有一种温暖比得上过年回家

禹州的孩子

回家过年吧

这里不仅有你熟悉的土地

还有你难得见到的年味

↓↓↓

在禹州

有一种年味叫 扫尘

在禹州,从腊月下旬起至除夕,家家户户都要大扫除,用长柄扫帚掸掉屋顶四角及墙上灰尘、蛛网,称“掸尘”。禹州人称“扫尘日”。扫尘就是年终大扫除。

掸尘是个隆重的事情,儿时是要一起帮忙的。老话曰“越掸越发”,按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切“穷运”、“晦气” 统统扫出门。同时,这一阶段,人们都要剪指甲、理发、洗澡、拆洗被褥、擦洗器皿,干干净净,辞旧迎新。

在禹州

有一种年味叫 杀年猪


“小孩小孩你别哭,进了腊月就杀猪”,过去,农民生活很苦,一年难得吃几次肉。平日喂猪攒粪,年底猪也肥了,便将猪杀掉。一来庆祝新年,补偿一年付出的劳动;二来招待亲朋好友,感谢过去一年的帮助;三来可以做成蒸肉,改善新一年的生活。


如今,禹州农村也杀年猪,留守在村里的乡亲一般会养上一两头猪,等在外的壮汉们都回村了就宰掉,过年能吃上最最正宗的土猪肉,那鲜香瞬时会勾起你儿时的回忆。

在禹州

有一种年味叫 推磨做豆腐

腊月二十五,禹州有两项最重要的习俗:一是“二十五糊窗户”,二就是“腊月二十五,推磨做豆腐”。但这并不是腊月二十五习俗的全部……

豆腐与“头富” 和“头福”音相似,被寄予了新年要“富贵”的希望,所以人们选择在春节做豆腐。


在禹州

有一种年味叫 麻糖

农历腊月廿三,民间有吃糖瓜、麻糖的习俗每逢年关时节,总有挑着货郎担子的小商人,走村串巷,摇着手里的拨浪鼓,吆喝着“旧铜烂铁、旧鞋烂套、头发猪毛……换老糖唻”,每当听到这吆喝声,心里就乐开了花,赶紧的在门后墙缝里,到处找破烂儿,为的是换一口老糖糊糊嘴。

据老人说,吃了老糖说话就嘴甜了,人就爱听爱见了。于是乎,老糖情结深矣,至今难忘!

在禹州

有一种年味叫 蒸花馍

民谣称“二十九,蒸馒头”,二十八做好了发面,二十九就要开始蒸馒头了,人们尽情发挥想象,把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。在天津大家还会在这一天到乔香阁请中国结,取“乔香纳福”之意。

这个蒸馒头在过去来说不是随随便便的做,而是要精心准备,认真用心,因为做出来的馒头是要跟相亲邻居交换的,因此,一定要做的又好看又好吃,这才有面子,也才吉利,非常的有讲究。

在禹州

有一种年味叫 炸酥肉

小酥肉是代县春节饭桌上的标配,所以到了春节,杀了年猪之后,怎么可能不炸上一两盘香喷喷的酥肉呢?!

肥瘦相间的酥肉外酥里嫩,令人回味无穷。小时候总是会守在锅边等着吃,所以就有了“大人炸,小孩吃,炸一盆,吃一碗”的说法。


在禹州

有一种年味叫 穿新衣

穿新衣是个古老的习俗,到新年开始的时候,就要万象更新,从里到外都有一种新的气象,衣服就很像穿在身上的春联,表示对春天的庆贺。这个穿新衣还是辟邪的,它是驱邪降吉祥这样一个寓意在里边。不管是有钱人还是穷人,到这个新年的时候,他都得在过年穿新衣。

现在几乎是天天都穿新衣服,所以很多人喜欢春节穿红,全家人都穿上喜庆的红衣服,希望能趋吉避凶,消灾免祸,全家平安。

在禹州

有一种年味叫 吃饺子

在禹州大年初一家家户户都要吃饺子,在里面包上代表好运的硬币、美味的花生仁,一家人坐在一起吃着饺子,其乐融融

元宵节的主食,正月十五,月圆“汤圆”,意味着全家人也团圆


在禹州

有一种年味叫 送“灶王爷”

农历腊月二十三,俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日,家家户户要“送灶”、“祭灶”。这天晚上,每家每户或祀灶神于堂,更多的是在贴着灶神像的厨房灶头上,供上好鱼好肉、蛋饺、酒、果,十分丰富。


据说灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中,以保护和监察一家;到了腊月二十三日灶王爷便要升天,去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行。玉皇大帝根据灶王爷的汇报,再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此,对一家人来说,灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。


在禹州

有一种年味叫 办年货


过年年货的演变史可以说是我国经济发展史的缩影。在物资匮乏的年代,老百姓攥着米票、面票、布票、油票、肉票在供应站门口通宵排“长龙”抢购年货的场面,曾是春节前的一道景观。


如今,禹州经济水平大幅提升,商品物资极大丰富,年货的品种增多了,年货的结构变化了,年货的档次也提高了。


在禹州

有一种年味叫 贴春联

古代人们用“桃符”驱鬼避邪,它以后被红纸所取代,写上字就成了春联。后来人们把自己的愿望都写在了春联上面,用春联来表达辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。


有些讲究的人家不喜欢买现成的,觉得少了一分味道,可以去街上,师傅现场手写春联,也会有懂书法的邻居大爷免费给写。


在禹州

有一种年味叫是 吃年夜饭

年夜饭又称团年饭,是农历除夕(每年最后一天)的一餐。这一天人们准备除旧迎新,一家相聚,共进晚餐。家人的团聚往往令"一家之主"在精神上得到安慰与满足,老人家看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,而年轻一辈也正可以借此机会向父母的养育之恩来表达感激之情。


现在的年夜饭,很多人选择在酒店吃,有的家庭亲戚多,甚至过了腊八就开始,位置都得提前订好。虽说少了妈妈的味道,可是在长辈心里,始终希望全家人到齐。


在禹州

有一种年味叫 拜大年

初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。

在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇拜年时也要笑容满面地恭贺新年,互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"、“身体健康”等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒、礼尚娱乐。


在禹州

有一种年味叫 压岁


压岁钱不在多少,用意是镇恶驱邪,保佑平安。人们认为小孩容易受鬼祟的侵害,所以用压岁钱压胜驱邪,帮助小孩平安过年,祝愿小儿在新的一年健康吉利。


在禹州

有一种年味叫 民俗表演

初七八,各村镇的民俗表演队等等业余文艺团体便开始浓妆淡抹粉墨登场。习惯于面朝黄土背朝天的男女老少们趁着这难得的闲暇时光可着劲儿在父老乡亲面前露脸。

虽说如今青壮年们大多外出打工,这些乐事儿曾日渐萧条,但是近些年又被爱好表演的人捡起来了。

在禹州

有一种年味儿叫拍一张 全家福

以前,每家每户的老屋里,都会有用木相框装裱的全家福,看着几代同堂的温馨场面,整个家庭就充满温暖、和谐与快乐。尤其是当孩子们都长大了,离开家的时候,每当看到这幅温情的家庭照,父母就不会有失落的空巢感觉。

如今,过年时依然会拍全家福,花样变得新奇,寓意也更加美好。

在禹州

还有许多许多的情怀

是我们无法用那简单的言语来抒发的

我决定了

我!要!回!禹!州!

在禹州

我们一直在等你回来

张开双手只为拥抱归家的你


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