其他
省级名单出炉!玉环上榜的是……
“渔家女”共富工坊创建于2005年,旗下拥有红渔女、鱼鼎记两大品牌的研发、生产销售为一体的规模化企业,通过国家食品生产认证。主导产品为敲鱼皮馄饨、敲鱼面、鮸鱼丸、鱼饼、灌汤鱼圆、海鲜粽等。
负责人陈红花用行动不断挖掘民间美食工艺,精选原料,传承对中华传统美食精品的坚持,选用最新鲜的食材,做出舌尖上的海鲜制品。
经过十几年的持续发展,渔家女生产的敲鱼面、鱼皮馄饨堪称一绝,以其独特的制作方式及风味,曾荣获中央电视台《天天饮食》玉环十大地方特色菜殊荣。2022年12月,央视《非遗里的中国》特别播放了她所制作的鱼面和鱼皮馄饨。
“渔家女”共富工坊全力打造“红渔女”品牌,通过各类渠道与本地渔业合作社、上海、南京等省内外酒店、商超企业达成合作协议,全面构建“渔业合作社供应渔货、共富工坊经营生产、商超酒店采购销售”产业链,全方位提升产业附加值、市场空间和发展潜力。同时,吸纳二三十名赋闲渔嫂集中就业,每位渔嫂人均月增收3000元,以实际行动带动渔家女走共富之路。
来源丨玉环妇联
编辑丨黄利军
一审丨郑淑敏
二审丨何文新
三审丨张 荣