大雪时节，最暖的问候送给你！
大雪为十一月节，天大寒才有落地盈尺不可止的好雪——思念那一夜翻江倒海般的狂风，漫天雪鬃呼啸。待早上一睁眼，冰封的窗户就亮得耀目。使劲推开雪封之门，雪龙飞舞，飞雪弥天，太阳随寒气凛冽，雪涛铺天盖地，都被映为玫瑰红。沟壑道路被扫平，新雪遍地，一脚没膝盖，一脚一雪窝，这才叫过瘾之大雪。
一候：鹃鸥不鸣
大雪之日“鹖鴠不鸣”。鹖鴠是寒号虫，求旦之鸟，大雪时，此阳鸟感阴至极而不鸣，“夜之漫漫，鹖鴠不鸣”。
二候：虎始交
大雪后五日“虎始交”，老虎已经感知到微阳，开始交配了。
三候：荔挺出
再五日，“荔挺出”，荔挺似蒲而小，荔挺大约就是笤帚苗。
好雪好雪
好雪好雪！萦空如雾转，凝阶似花积。拂草如连蝶，落树似飞花。散葩似浮玉，飞英若总素。
白 羽
幽静多怀之夜，白羽终于倦飞，早起雪影拂窗，推门终于遍地是纯洁着的温润，清气浮浮。洒空小院静，积素陋庭闲，冰清玉洁，真不忍惊扰。
所谓“白羽虽白，质以轻兮；白玉虽白，空守贞兮。”这般纯净能维系多久？——很快就会被人人粗暴践踏，污浊为泥。
节选自《微读节气》/朱伟
腌 肉
老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。
将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，凉透后涂抹在鱼、肉和生禽内外，经过一番制作，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。
喝红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
红薯粥香甜可口，有健脾养胃，还是一种很好的减肥食品。
滑 冰
滑冰就是溜冰，是冬季游戏之一，古时称为冰戏。北方严寒，河流冻得坚实，滑冰最为流行。男女经常穿着冰鞋，脚蹬冰上，拄杖如同用篱，动作轻捷如飞。善于溜冰的多不用拄杖，技巧高超的更能做出种种花样。有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫作打滑挞。
清代乾隆帝和慈禧太后，冬月经常在北海漪澜堂观赏冰戏。乾隆帝有《御制太液池冰嬉诗集》和《御制冰嬉图》。
赏 雪
雪后初晴，大地山河宛若琼楼玉宇，高瞻远眺，饶有趣味。
《东京梦华录》关于腊月有记载道:“此月虽无节序，而豪贵之家，遇雪即开筵，塑雪狮，装雪灯，以会亲旧。”
儿童可与父母或伙伴在院中堆雪人、打雪仗，尽情享受冰雪世界的乐趣。
观赏封河
小雪封地，大雪封河。
北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人画卷。
大雪时节，全国各地更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。
南宋周密《武林旧事》卷三，有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩”。
《对雪》
唐•高骈
六出飞花入户时，坐看青竹变琼枝。
如今好上高楼望，盖尽人间恶路岐。
✎ 这是一首借景抒怀之作，写得别具一格。诗人希望白雪能掩盖住世上一切丑恶，让世界变得与雪一样洁白美好。结尾一句，道出了作者胸中的感慨与不平。
《终南望余雪》
唐•祖咏
终南阴岭秀，积雪浮云端。
林表明霁色，城中增暮寒。
✎ 首句写终南山高耸入云，表达了作者的凌云壮志。又通过山与阳光的向背表现了各处不同的景象，后联想到山头的积雪消融，丛林明亮，低处的城中反会增寒，使诗达到全新的境界。
《夜雪》
唐•白居易
已讶衾枕冷，复见窗户明。
夜深知雪重，时闻折竹声。
✎觉衾寒窗明，而知有雪，闻折竹之声，而知雪重，写来曲折有致，构思巧妙，别具一格。白居易谪居江州时心情孤寂，彻夜无眠。因怀着真情实感抒写自己独特的感受，故诗意含蓄，韵味悠长。
《江雪》
唐•柳宗元
千山鸟飞绝，万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。
✎ 这是一幅江乡雪景图。山山是雪，路路皆白。飞鸟绝迹，人踪湮没。遐景苍茫，迩景孤冷。柳宗元被贬到永州之后，精神上受到很大刺激和压抑，于是，他就借描写山水景物，借歌咏隐居在山水之间的渔翁，来寄托自己清高而孤傲的情感，抒发自己在政治上失意的郁闷苦恼。
《沁园春·雪》
近代•毛泽东
北国风光，千里冰封，万里雪飘。
望长城内外，惟余莽莽；
大河上下，顿失滔滔。
山舞银蛇，原驰蜡象，
欲与天公试比高。
须晴日，看红装素裹，分外妖娆。
江山如此多娇，引无数英雄竞折腰。
惜秦皇汉武，略输文采；
唐宗宋祖，稍逊风骚。
一代天骄，成吉思汗，只识弯弓射大雕。
俱往矣，数风流人物，还看今朝。
✎ 全词上片大笔挥洒，写北方雪景；下片纵横议论，评古今人物。上下浑然一体，构成了一个博大浩瀚的时空世界，铸就了一个完美独特的艺术整体，表现出一位伟大的无产阶级革命家超凡脱俗的精神境界。