新的一年缺了美食怎么行！盐城最牛的10道土菜来了！
2017盐城市第二届乡村美食大赛
近日，由盐城市旅游局、盐城市农业委员会、盐城市总工会主办，盐城市餐饮商会协办的2017盐城市第二届乡村美食大赛决赛成功举办。
经评比
共有10道菜荣获
2017盐城市第二届乡村美食大赛金牌奖
话不多说
先让我们来看看
获金奖的是哪10道菜
鱼头佛跳墙
北京农庄酒店
聂洪春的“鱼头佛跳墙”
菊蟹珍珠扒鱼头
驿都金陵大酒店
许福成的“菊蟹珍珠扒鱼头”
奶汁鱼浮
盐城迎宾馆
陈强的“奶汁鱼浮”
春海酸菜鱼
盐城市春海餐饮有限公司
卢庆雷的“春海酸菜鱼”
菠萝扣肉
滨海县滨海宾馆
龚彦宝的“菠萝扣肉”
富贵狮子头
江苏杨侍农业生态园
曹锦洋的“富贵狮子头 ”
山芋腔
江苏山芋腔餐饮有限公司
吴元奎的“山芋腔”
清蒸白条
大纵湖旅游度假区
宋孝建的“清蒸白条”
九龙秘制烤鳗
建湖县九龙锦江国际大酒店
熊贵峰的“九龙秘制烤鳗”
锅贴鲑鱼
机关事务管理局餐饮中心
周政的“锅贴鲑鱼 ”
美食为媒展示乡村特色
全市相关旅游景区（点）、休闲农业景点（农家乐）和旅游消费推荐单位对此次活动高度重视，各县（市、区）旅游局、农委（社工局、农办）、市餐饮商会积极组织申报，经过初选，最后推荐参加决赛的共有43家单位、51名选手、75道菜肴，覆盖范围广泛、地域特色明显，参评的菜肴充分体现了盐城地方乡村美食特色。
有些菜肴在全国都能获奖
本次大赛特邀国宝级烹饪大师、国家职业技能鉴定高级考评员、中国餐饮文化大师周继祥先生担任裁判长，另邀请五位烹饪大师、一位副教授组成专家评审委员会，从“味感、色感、观感、营养与卫生、文化传承、实用性”等评分标准负责参赛菜肴的评选，体现了较高的专业性。周继祥对本次大赛给予了充分的肯定：“本届大赛较上一届组织安排更加周密有序，选手准备更加认真、创新创意菜肴更多。不夸张的说，有些菜肴拿到全国去评比都能获奖。”
金奖得主将被授予 “盐城市五一创新能手”
决赛现场，各位大厨轮番登台，各施绝技，“焖炒蒸煮”各式美味佳肴逐一诱惑现场评委和观众的味蕾。在参赛作品展示区域，大家真切地感受到了色香味俱全的精彩。
经评比，鱼头佛跳墙、菊蟹珍珠扒鱼头、奶汁鱼浮等10道菜荣获2017盐城市第二届乡村美食大赛金牌奖。首乌米汤鱼、本港佛跳墙、上汤萝卜绣球、蝶恋花等20道菜荣获2017盐城市第二届乡村美食大赛银牌奖。获得金牌农家菜的选手还将由市总工会授予“盐城市五一创新能手”荣誉称号。
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反正小编是看饿了~
消息来源：盐阜大众报报业集团全媒体、盐城发布
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