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121+6+9!打开海淀“菜篮子”供应充足稳定的密码

海淀网 北京海淀 2022-05-08

近日来

海淀区连续出现确诊病例

为确保区域物资充足

海淀121家生活必需品

应急供应网点、

6家重点电商平台企业、

9家蔬菜直通车企业

线上+线下联动

保障居民购物便捷、安心


商超如何做到“应有尽有”?

网购如何做到30分钟送达?

带着疑问

记者分别前往了

海淀区生活物资

线上、线下销售网点

一探究竟

↓↓↓


叮咚买菜:3-5倍备货,30分送达


在位于海淀区五路居路的

叮咚买菜站点

满满当当的货架摆放着各类果蔬

分拣员们

正熟练地根据订单

为配送人员准备货物

他们穿梭在货架间

订单声不时响起



记者看到,该店配有常温区、冷藏区、冷冻区三大区域。油、米面、调料等生活必需品,瓜果蔬菜一应俱全。分拣员进进出出、一刻不停地打单、取品、打包、核对,再摆放到固定区域,由骑手完成配送环节。



上午刚刚9:30

叮咚买菜五路居站

已经完成了100多单的配送



据了解,近期叮咚买菜五路居店的分拣员早上6点准时上班,开始处理前一天的预订单以及第二天的新单,送货小哥6:30左右会进行当天第一批货的配送,正常7点之前就能送到客户手里,截单时间近期也延长到了每日的23点。



据介绍,为了满足供应保障,叮咚买菜根据市场需求,进行了日常3-5倍的备货,蔬菜水果等品类基本来自直采基地,这一定程度上确保了果蔬的平价、新鲜。


记者了解到,叮咚买菜作为生鲜新零售平台,在北京拥有4个大仓,通过大仓的分类加工,再全程冷链运输到北京125家前置仓。每个前置仓可以覆盖方圆3公里居民对于米面粮油各类生鲜生活品类的线上购买需求。


叮咚买菜相关负责人结合叮咚平台线上数据分析介绍说,居民在线上下单的频次在增加,一周以来有40%左右的单量增长。居民购买量主要集中在米面粮油、蔬菜水果,以及即食即热即烹的“快手菜”上。



此外,叮咚买菜也大力提升封控与管控区域前置仓的承接能力,客户端近日上线了“追加商品”功能,用户可以对购买成功且还未分拣的订单选择“追加商品”,在运力饱和的状态下也可以购买更多的商品等。“五一”节假日期间,叮咚买菜全员到岗,做好充足的保供准备。


超市发:“一日多配”供应充足



在超市发(双榆树店),记者看到,顾客进店需出示48小时内核酸阴性证明,配合扫码测温等防疫措施。



1.4元一把的菠菜,6元一袋的韭菜,3.5元的茴香等蔬菜皆是超市发产地直采直供的蔬菜品类。



据北京超市发连锁股份有限公司常务副总赵萌介绍,针对居民的需求,超市发加大了备货量和补货量,由“一日一配”变为“一日多配”,目前的补货量能够跟上顾客的购买节奏。


同时,目前客流以及销售量已经趋于平稳,肉蛋菜奶、米面粮油供应充足,价格稳定,市民可以放心消费、理性购买。



记者从区商务局了解到,海淀区拥有121家生活必需品应急供应网点、6家重点电商平台企业、9家蔬菜直通车企业三种保供渠道,可以满足全区生活物资的供应保障。


区商务局相关负责人表示,将进一步与各部门加强联动,并与属地街镇及相关企业协会密切配合,关注市场动态,开展生活必需品“点对点”的监测补货保障工作,指导区内重点连锁商超、便利店企业加强补货准备,动态掌握售卖情况、库存量、供货能力等数据。


同时发挥“市-区-街镇-社区”四级联动工作机制,指导各街镇通过“大店带小店”补货机制、市级“点对点”食材供应配送企业等多种方式协调非连锁小店进行资源对接,丰富供应渠道。

小编在此提醒

五一假期

少聚集 不扎堆

出入超市等公共场所

请戴好口罩

配合商超防疫措施


记者:阚丽丽

编辑:陈乃禾

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