科创中心“核”动力｜车客家园：数字化菜市场推动生活服务业向高品质升级

说起菜市场

你能想到什么？

是拥挤的人群

还是热火朝天的吆喝声

……

由车客家园网络科技发展有限公司（以下简称“车客家园”）打造的数字化菜市场就跟传统市场有很大不同，在这里可以看到直播预售、可以线上下单、还可以享受即时配送。

车客家园数字化菜市场位于青龙桥街道，面积达3000多平方米，有60余家商户，辐射周边20多个社区、2万多名居民。与传统的市场不同，车客家园进行了全方位的数字化升级，居民既可以在这里进行线下购买、体验消费，也可以通过手机小程序预定晨配到家，周边居民还可以通过直播与商家沟通，体验即时送货到家等线上形式购物。

日均配送2000余单

“传统商业数字化转型是一项系统工程，我们正在以传统菜市场为场景，做传统商业的数字化升级，传统商业流通方式效率比较低，‘价格不透明’，而电商看得见、摸不着，‘品质不透明’，我们正在搭建一种可以实现远程生产商、和我们市场的区域服务商、门店，通过信息化、数字化实现高效协同的流通模式，把传统不透明的‘生意’转变为透明的‘服务’，我们每天的预售+晨配就是其中一种方式。”车客家园总经理李晶介绍。

每天早晨7点，车客家园的工作人员就忙着将附近社区居民订购的米面粮油蔬果搬上车，为居民进行配送。每天早晨7点30分，车客家园的配送车就准时把居民订购的蔬果送到家中，让居民在上班前，就可以拿到前一天订购的蔬菜和水果。

“我们有两种配送方式，一种是即时达，顾客下单以后一小时内送达；一种是次日达，就是晨配，前一天晚上下单，第二天早晨8点之前会配送到家。我们市场常规骑手有11位，市场上有60多位商户，他们会根据自己的经营时间，参与到即时配和晨配中来。通过直播预售、线上下单、即时配送等方式，日均配送2000多单。”车客家园运营负责人赵国振介绍。

通过品鉴会直面产品特性

车客家园打破线上销售短板，通过食品品鉴会让居民真切感受食品的口感、商品的触感，实现产品的深度认知。近日，在车客家园数字化菜市场举办了一场包括天邦猪肉、平遥牛肉、秦皇岛小米、密云蔬菜、湘西纽荷尔橙等产品在内的品鉴会，邀请居民前来品鉴，减少居民线上下单的后顾之忧，像这样的品鉴会，每周举办三次。

“我刚才喝了小米粥，颜色特别好、越喝越香，我得买回去让家人也尝尝。”参与品鉴会的一位居民说。在车客家园，通过社区团购实现生产商、菜市场及社区末端服务和用户需求的信息化、数字化协同；通过品鉴会构建线上“车客家园”平台和线下“车客家园”共享服务网点，在服务社区家庭的同时，服务优质供应商，搭建生鲜生产商和用户之间直接交易的服务新生态。“后续，我们会经常跟车客家园进行联系，收集一下居民的各种信息，有什么需要的我会及时跟车客家园进行沟通，让他们更好地服务地区居民。”西苑挂甲屯居委会党委书记、主任刘学军说。

“在品鉴会中，我们特意加入了科右前旗的羊肉等海淀对口协作地区的农特产品，很多区域中小品牌不被居民熟悉，大家采购时会有顾忌，通过品鉴会，让居民实实在在感受到产品的好。我们车客家园作为北京市消费帮扶双创中心海淀第二分中心，也想通过这样的方式，为特色农产品找到一条区别于批发市场交易的路径，实现特色农产品生产供给与市场需求的有效衔接。”李晶说。

预计新增网点30至50个

记者在车客家园数字化菜市场看到，商户们在摊位前进行直播，介绍自家产品、带着客户逛菜市场，客户们隔着屏幕就可以下单。“原来只靠线下销售，后来有了直播平台，多了一种渠道，也增加了我们的销售，平均每天在原来销售额的基础上增加了20%左右。”车客家园数字化菜市场的一位商户告诉记者。

从售卖商品的商户到在镜头前介绍自己产品的主播，车客家园数字化菜市场的工作人员也在尝试进行转型。此外，车客家园以满足居民日常生活基本消费和品质消费为目标，集聚多种业态，五金杂货、裁缝、配钥匙等便民服务的摊位在这里也可以找到，传统菜市场与数字化的结合，既保证了居民的基本生活需求，又让菜市场更加新鲜、多元，丰富了居民的购物形式和体验。

“数字化商业是传统商业流通服务系统的数字化升级，升级不仅仅是信息化的升级，还需要服务方式的升级，我们要把传统的流通管道升级为数字化的精准滴灌，通过生产、服务、消费的数字化协同服务，通过社区品鉴、市场品鉴、基地品鉴，通过晨配、即时配等服务，通过核心利益相关方参与的品质安全监督机制建设，让我们服务的社区居民吃得更安全、更新鲜、更丰富、更便利。今年我们计划在青龙桥街道周边，包括中关村街道、马连洼街道，布局30个到50个社区服务网站点，通过数字化商业服务的方式，让远程的生产商、区域服务商、末端服务商形成信息化、数字化协同，让用户享受到便宜的价格和精准的服务。”李晶说。

实体商业数字化转型的本质是从传统商业服务到数字化商业服务的转型，而转型的主要目的是通过开放、透明、高效的服务系统，将“生意”变为“服务”，提升居民幸福感，进而满足消费者们日益增长的对安全、新鲜、丰富、便利的需求。

海淀企业加油！

《科创中心“核”动力》挺你！

《科创中心“核”动力》

指导单位：北京市海淀区人民政府

出品单位：北京市海淀区融媒体中心

本期视频《车客家园：数字化菜市场推动生活服务业向高品质升级》

出品人：佟志伟

总策划：张庆洁

总监制：张东旭

总编导：卫东

监制：范杰 杨凯博

统筹：韩娟娟

编导：李洪亚 王岳

主持人：李洪亚

摄像：程魁璐

特效：李剑一

配音：韩宁

本期推文

记者：李洪亚  编辑：张斌

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