不要再叫人家黑暗料理界魔王了！伦家分明是邻家小清新 ⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄
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潮人说
麻辣烫这个黑暗料理界的魔王，
无时无刻不在攻占着无数人的胃。
与兰州拉面，沙县小吃，桂林米粉并驾齐驱，
共享全国四大餐饮此等殊荣。
甚至网上还有传出这是
Diao丝餐饮界四大天王。
作为同样热爱麻辣烫的小编我，
今日打算让大家刷新一下
对麻辣烫的陈旧印象
麻辣烫也可以 高 逼 格 。
L O O K !
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BIGGER HOT笔格高麻辣烫
延安东路700号一楼（近云南中路）
简直就是逼格高麻辣烫，压根都不觉得是在印象中的麻辣烫店，这看起来分明是家咖啡馆好伐啦！要取菜之前店员都会帮你套好手套，每个篮子里都铺好塑料隔膜，丸子类都是独立包装，干净卫生颠覆想象啊！
取餐的时候调料香菜之类都可以自己加，还有独家自制藤椒油和秘制花生酱。墙壁的黑板画很好看，老板炒鸡热情，老板娘气质美腻，服务态度都蛮好，来店里拔草的人也是很多。这家还有个特色是按kg算价格，满35块还会送咖啡或者冰淇淋喔！
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乐蔬小辣烫
大学路199号302室
这简直是麻辣烫界的一股清流啊，(*´∇｀*) 看起来还以为是现下很流行的色拉店，其实是麻辣烫！清新感十足的店铺估计也是要归功于有一个学建筑的萌妹纸老板。这家最大的特色呢是这家的麻辣烫没有汤！吃起来味道就更醇厚啦！
这里的食材来源于祖国的大江南北，蔬菜的种类相当丰富，相对的肉就有些少啦，不过这里更加注重的是原味和健康，还有鲜榨的果蔬汁搭配，所以相对来说其实更适合小姑娘吃！如此特别的干拌麻辣烫，要不要试一下咯？
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酿惹
马当路388号复兴SOHO B2层
南京东路228号新世界大丸百货B2层
人民广场人民大道迪美购物中心
它的全名其实是叫酿惹新加坡酿豆腐，顾名思义这家店主打的就是豆制品啦！吃过了那么多的麻辣烫，新加坡style的麻辣烫有没有尝过呢？汤头是浓郁的椰香味，放入豆制品更是鲜香无比，像炸豆皮这种不是每家都有的元素立马撩进来！鱼酿番茄啊鱼酿鸡蛋啊白色圣诞啊锦囊妙计什么的，名字也是取得很奇妙，光是为了满足好奇心也要了！
喜欢新加坡口味就一定要选laksa，酸酸甜甜的米逻汤底更适合大众的口味啦！店里都是标志性的新加坡元素装饰品，跳跃的桌椅色彩，敲鸡吸引眼球！哦，对了，自助调料区的地方选鱼酿酱试试看吧，会有口味上的小惊喜哦！
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阿拉丁麻辣烫
南京西路1605号INSHOP-D09店铺
（芮欧百货楼下）
及多家分店
在很久很久以前，有一本书叫《一千零一夜》，里面有一个叫阿拉丁的故事。这位年轻人贫穷但善良，乐观机智，经历险阻找到了神灯实现了梦想。很久很久以后，有一个小伙子，没有神灯，但靠一颗积极向上，执着梦想的心开了一间麻辣烫！
店里的头顶有飞毯盘旋，桌椅也是弧形设计，有没有身临动画片的感觉呢？有60+种新鲜的食材，汤底可以根据不同人群的口味进行选择，清汤、微麻、重辣，川香等，一般都是微辣的花生酱汤底，很好喝。创意十足的麻辣烫店，人气也是很旺，实惠又美味，还不快去！
黑暗料理界的大魔王装起bi来
也是唬得人一愣一愣的！
ʅ（´◔౪◔）ʃ
春风十里，
不如麻辣烫的香味传千里。
你有见过哪家大饭店的葱油饼是好吃的吗？
同理，有些东西可能就应该在他应该在的地方，
改良毁味的例子也见过不少。
而且那种叮嘱老板不放香菜多点蒜
害怕他忘记的紧张感在装逼的
麻辣烫餐厅是体验不到的。
ASK：
所以，大家是更喜欢
环境优逼格高的麻辣烫呢？
还是更愿意坐在马路边一家
看似脏乱差却热气腾腾暖意融融、
每个人都吃得鼻涕横流却难以自持的
小店里呢？
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我带着你，你带着钱，
让我们一起愉快地去浪吧！
更多浪法，尽在上海潮生活！
撰稿人：Chris Chiu
资料：网络
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