警报！日料已全面占领上海！？再说一遍，这不是演习！！！

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	-  潮 人 说  -
昨天朋友打电话问我 哪里有好吃的日本料理？ 我问他什么日本料理 然后他说就日本料理啊... -------------------------------------------------

我擦难道他不知道上海有寿司、刺身、鳗鱼饭、烧肉、炸串、天妇罗、寿喜锅、大阪烧、日式拉面等一大波日本料理吗...还日本料理呢，日本料理your sister，小编我这暴脾气！！！

无知的人类

看来小编有必要和小伙伴们普及下

开在上海滩的日料种类啦！！！

（注：排名不分先后，选出的店都是我吃过里面最好吃的，如有遗漏或是更好的选择，不废话带我去吃~）

自助类

我选择花崎尊品海鲜料理

花崎尊品海鲜料理

古北路1838号4栋1楼

（100个车位任你免费停车!!!）

34908881

人均：350元

招牌：刺身拼盘

满载各路海鲜的刺身拼盘冒着仙气就上来了，从左至右分别是美味、巨美味和超级美味。别怪我含糊不清，实在是第一眼看到了太多心头好，把持不住，小鹿那个乱撞啊~

招牌：玫瑰龙刺身

区别于一般日料放题店的小青龙，花崎用的是更为高级的玫瑰龙刺身，这么大一个，满满的肉欲啊！口感比小青龙更细腻爽滑，冰凉清甜的口感无疑是顶级美味。

寿司类

我选择筑地青空三代目

筑地青空三代目

长乐路191号1-2楼(近茂名南路)

电话： [phone]

人均：482元

招牌：寿司

招牌：牡丹虾

坐落在长乐路的一家日式料理，临近锦江旅行社。门面挺好找的，典型的日式风格。据说本店在筑地市场，很多魔都小有名气的店老家都在那里。招牌海鲜饭也直接一大块Toro，非常美味，入口即化，牡丹虾也超级新鲜。

拉面类

我选择麵屋武士·龍

麵屋武士·龍

巨鹿路909号(近常熟路)

人均：69元

面屋武士坐落于巨鹿路常熟路上，是中国首家店！一开业就受到了周边商务楼小白领的热烈追捧。看店名大概就能猜到老板是日本人，面条口味是很地道的大阪风。小小的店堂常常人满为患，很多食客也都是日本人，可见正宗。

招牌：白武拉面

拉面分为白、赤、黑三种，白即原味，红武士是辣味拉面，黑武士是蒜味拉面。面条硬度、汤头浓度、葱花种类都可选，因为日本地道口味的汤头比较浓郁，初次尝试建议选适中的。面汤表面撒上熟芝麻粒，味道浓郁，面里的笋鲜嫩可口，溏心蛋也生熟刚好，超赞。

色拉类

我选择千艾铛铛车寿司

千艾铛铛车寿司

金华路18号

电话： [phone]

人均：93元

南京东路一条小径处一眼就能望到这家店。铛铛车的造型，简约的车门设计。虽然里面空间不大，但绝对有情调，还有很多小情侣会书写符合自己心境的小纸条，贴到店中的墙上，非常浪漫~

招牌：散寿司色拉

铛铛车的造型可不是吸引你的唯一，里面的创意寿司也是一绝。小T最爱这家的碎鱼生色拉，量给的很大，各种海鲜诸如三文鱼、金枪鱼、八爪鱼等满满一大盆，淋上特制的调味酱汁，一大块塞嘴里，那味道真是醉了...

猪排饭类

我选择胜博殿日式炸猪排

胜博殿日式炸猪排

南京西路1515号

嘉里中心S室B1楼(地铁静安寺站)

021-62365512

人均：97元

招牌：腰内炸猪排

招牌：串炸拼盘

一家专门做猪排的店，基本来吃的都直接点一份猪排，有很多口味选择。招牌猪排饭套餐有腰内、里脊、炸虾三种，当然要选腰内猪排，肉质松外面皮脆，千万记得要浇上芝麻猪排酱哦，辣种感觉~

咖喱饭类

我选择白熊咖喱

白熊咖喱

淮海中路999号

环贸广场L5-512号(近陕西南路)

021-60258988

人均：67元

招牌：芝士汉堡牛肉饭

招牌：芝士豚肉奄列扒饭

环茂五楼，店面不大，吧台桌挺可爱的，有熊掌图案。牛肉咖喱汁非常浓郁，是日式咖喱，咖喱味重的没有奶味椰汁味，微辣，里面有小块牛肉，很实在，汤汁非常下饭，而且量也够，一碗下去超满足。

大阪烧类

我选择月岛屋

月岛屋

南丹东路111号-5(近安利)

021-64870016

人均：72元

大阪烧是这家店的特色，很地道，可以很惬意地拿着小铲子铲起烧热定型的大阪烧，很有意思~最主要一个人吃也不会感到奇怪，因为都是隔间！

招牌：月岛特制大阪烧

大阪烧是提前将面浆混合各种食材，主要是卷心菜和猪肉等，然后一起倒在铁板上煎，就是日剧里经常看到拿个小铲子在那里搅合翻面的那种啦！浇头上的墨鱼和大虾可以自己搭配，也可以要求加个蛋之类的，很有feel~

刺身类

我选择新都里无二

新都里无二

巨鹿路803号(近富民路)

电话： [phone]

人均：469元

穿过竹板小径才能到达餐厅，简雅摩登、远离城市的喧嚣。一楼二楼的中空感觉，是加强空间感的设计。没有过多装饰，灰色、黑色，简单的色调。开放式厨房，能看到厨师们做菜的场景。

招牌：刺身拼盘

一个人，最爱的餐厅，与美食恋爱。如今我吃遍了大上海无论是高档还是平民的餐厅，但这家依旧是我的最爱。就是菜的量普遍不多，所以最好与同行的人有话题可聊，不然这些菜真是分分钟解决的事情。

串烧类

我选择エビス参 

エビス参 

仙霞路696号(近安龙路)

021-62428277

人均：131元

招牌：烤五花肉、盐烤鸡翅、烤芝士

这里的特色当然是烤串啦~五花肉、猪颈肉、鸡皮肉嫩而多汁，又不油，很容易上瘾。

金针菇、培根、烤香菇、鸡翅也是大热，特别鸡翅盐烤的味道齿颊留香，咸咸的把鲜味都调出来了，最后来一份软软糯糯的烤芝士wonderful ending呀~~

鳗鱼饭类

我选择いば昇

いば昇

古羊路389号(近宋园路)

 021-54255768

人均：83元

店里的装修比较简单，进门就能看到一缸鳗鱼…老板娘是上海人，如果你也是上海人，她会很熟络的与你聊天。店面布置感觉就很古早 有老店的风骨。

招牌：名古屋鳗鱼饭

这家名古屋鳗鱼饭很有特色。可以两吃，除传统拌饭外，还可以加汤加调味品做茶泡饭，第一口还是很惊艳的，很香脆的感觉，然后就是嫩，非常嫩，入口即化，接着是在口腔中不断散发的香，完全不会感到腻。饭也是亮点，佐上鳗鱼汁好吃到根本停不下来。唯一的遗憾就是上菜时间较长，一般都在30分钟以上...

寿喜锅类

我选择Mo-Mo牧场

Mo-Mo牧场

陕西南路35号红房子2楼(近长乐路)

021-52366038

人均：168元

招牌：寿喜锅

日式火锅，对他们家的印象就是这个价格来说食材很新鲜！招牌寿喜锅偏甜，还有爱吃的各种肉，上来的餐前小点心很可爱，摆盘也很好看。记得一定要在吃火锅的时候配上鸡蛋调料哦，稠稠粘粘的裹上肉超好吃。

烧肉类

我选择橘焱胡同烧肉夜食

橘焱胡同烧肉夜食

长乐路400号206-208铺

021-64737525

人均：323元

招牌：墨鱼香肠

招牌：雪龙牛舌

这家是做日式烤肉的，相比韩式的更偏爱日式的因为肉更接近于原味，更能体现肉的品质。服务也是出了名的好，态度亲切，不做作。肉的品质吃下来，在市区这个地段是值得推荐的，虽然量不大，但是肉质很好，拌着饭，实在是绝配啊。

蟹类

我选择蟹的岡田屋

蟹的岡田屋

衡山路932号太平洋百货8楼(近华山路)

021-64485589

人均：415元
招牌：雪蟹蟹锅

招牌：雪蟹腿刺身

味道很不错的店，但是价钱辣手。活蟹都放在水族箱里，选蟹，称蟹，吃蟹。蟹腿做刺身，身体可以入锅。剩下的做泡饭。蟹腿刺身超新鲜，肉质鲜甜。放在汤里也别有一番风味，口感很立体。

居酒屋类

我选择HARU KITCHEN

HARU KITCHEN

陕西北路66号科恩国际中心1楼

021-62727117 18121075277

人均：168元

招牌：火烧青花鱼

厚薄均匀的青花鱼片慵懒的躺在鹅软石之上，在寂静中突然被大火那么一炙烤，霎时间奇香飘来，周遭整个空间都像要被吞噬。

招牌：炙烤扇贝生蚝

扇贝和生蚝也是带着蓝色的火焰上桌，在黄色灯光的照耀下，格外耀眼~

炉端烧类

我选择炉匠炉端烧•酒

炉匠炉端烧•酒

南京西路1515号嘉里中心北区3楼14号

(地铁静安寺站)

021-62595177

人均：349元

招牌：雪蟹

招牌：烤金吉鱼

这家店胜在食材品质和加工烹饪，摆盘和食物本身的形态都很有美感。雪蟹烤制火候恰到好处，蟹肉散发肉香的同时不失水分。烤金吉鱼肉质细腻，口味饱满，造型夸张，秒杀了N多菲林。

割烹类

我选择浅野府

浅野府

巨鹿路318号-2(近茂名南路)

021-62162019 18019363910

人均：965元

Maison Asano浅野府位于巨鹿路，店门隐蔽于一大面工业感金属网格墙后，偶有附近居民心怀好奇往里张望。对于上海食客而言，Maison Asano浅野府主打的“割烹”尚属新名词，但将其融入老上海风情十足的巨鹿路，却显得毫不生分。

招牌：割烹料理

这里没有单点，只有set，但绝对全是好货。北海道马贝，黑鲔鱼，真鲷，甜虾，金目鲷，金枪鱼，个个都是让人口水直流的好食材。还有熊本生蚝，佐上柠檬汁，没有一丝的腥味，入口鲜美。热食的北海道花鱼柚俺千，鱼肉鲜美紧致，鱼皮不焦而透味。好吃到飞起~

怀石类

我选择空蝉怀石料理

空蝉怀石料理

北京东路99号益丰外滩源306D(圆明园路)

021-53210321

人均：2824元

招牌：怀石料理

怀石料理起源于禅师的修行，日本最奢侈的料理。入口处，京都特色的竹篱矮墙，一侧黑色玻璃隔开外滩源的明亮灯光与光鲜的店堂。仅有四间包房以四季为名，春之初绿，夏之流水，秋之红枫明月，冬之松映白雪。多数食材都是从日本空运而来，很新鲜！

好了，先到这里啦...看到木有，这还只是小编去过的日料呢，种类就已经如此之多，你说朋友贸贸然叫我推荐日本料理，我是不是要着急

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吃货 G小T

想尝尝同类

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