文/欣妈
时间过得真快啊，一年的时间已经过去了一半有多了。很快有要步入农历七月，七月初七，大伙都知道那是一个特别的日子--七夕情人节。但是，在潮州，农历七月初七这一天，对15岁的未成年孩子来说，尤其重要。因为家里的长辈会为他们准备一个“成人礼”。潮汕有句俗语：“十五成丁，十六成人。”这个“成人礼”有一个可爱的名字--出花园。为什么要出花园？原来是有故事的…传说来源于明嘉靖年间潮州状元林大钦。传说林大钦少时读书，买不起红鞋，便穿红皮屐。一天，他放学回家，见有老者抱着一只公鸡蹲在地上，旁边还有一对红联纸，一张没有字，一张写着“雄鸡头上髻。”老者要求路过者应对，对得上可得这只公鸡，对不上者仅赔他一页对联纸。林大钦站了一阵，对曰：“牝羊颔下须。”对得好，老者将公鸡送他。回到家里，他父亲将公鸡宰了，烫熟后砍了个鸡头奖励大钦，以示独占鳌头之意。后来，大钦果然得中状元，名扬天下。潮人以为这是个好兆头，在孩子入学时就给买双红皮屐，给他抱大公鸡，孩子出花园时就给吃鸡头。“出花园”当天要穿什么呢？“出花园”这天，小孩子要穿舅舅送来的新衣，木屐，一般为红色。当然，现今很多繁琐礼节已经被简化，舅舅可以直接送红包给外甥（女），让孩子自己置办。并且，这天早晨，父母会让小孩子把一枝带有吉祥意义的“石榴”花别在耳朵上，或者准备“石榴花水”给孩子冲凉。“出花园”当天要吃什么呢？这一天吃早餐，一般是凑齐八人，早餐有公鸡一只，甜品，青菜等各种拼凑成八道或十二道菜。就餐座位也是有讲究的，“出花园”者坐上正位，鸡头朝着他（她），由“出花园”者自吃，鸡头便成了他（她）的专利。其意义是，长大后能出人头地，兴旺发达。“出花园”者举箸之后，别人才可以吃东西，每一种食物都是这样。 当出花园者属鸡时，应该以鹅代鸡。“出花园”当天要做什么呢？这天中午，备办丰盛的午餐，宴请亲戚好友。席间，家人、亲人向孩子祝愿，赠寄美好的愿望。“出花园”前几天或当天，亲戚们都会前来送礼，或是红包或是礼物，礼物是给“出花园”主角的，但一般是由父母操办，进行回礼。众所周知，新加坡是一个多元化社会，也是一个汇集了多种族的国家。华人在新加坡当地占据了相当大的一部分。然而，这个“出花园”的传统成人礼，在坡县也一样受欢迎。时至今日，这种传统的文化仪式，已经不是单单“走出花园”的意思了。更多的是----教育孩子，懂得感恩、懂得孝顺、懂得负责。因为今日过后，你将不在是那个花园里玩耍的孩童，而是一个走出花园大人。如果你也想为你即将15岁的孩子，办一个不一样的成人礼，那么请你联系我们。网址http://www.cuhuayhng.com/时间：2016年8月14日9am--2pm地点：新加坡醉花林俱乐部190 Keng Lee Road Singapore 308409联系人：Mr.Lim电话：97123961
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作者介绍:欣妈，现居坡县。曾经的白衣天使，现在的全职妈妈。性格开朗，兴趣繁多，喜欢广结善缘，更爱带着孩子到处吃喝玩乐，活在当下。
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