扬州评话 | 皮五辣子025：邻居送人情朋友来赴宴

【往期回读】

在扬州评话300多年的历史中，“皮五辣子”一直备受百姓热捧。自清乾隆年间始，“皮五辣子”承袭有序，枝繁叶茂，到杨明坤一代，达到了一个新高度。

皮五辣子025：邻居送人情朋友来赴宴

皮五辣子蹲在十字街心穷喊活抽：“帐房设在这里呢——！”等了一会，还是没有人来。他不耐烦了：唉！为人死得穷不得，我穷皮五娶老婆，没有人出我的人情，算了。上街设帐房，讲了多少废话，就骗了南货店小老板二百文。我要回去了，王二家的那些朋友就要到了，倪四照应不过来，我本人在家里好些哩。“家去了……”扶起芦席卷儿就走。

他一走，十字街心又热闹起来了。

皮五辣子回到自家门口，把芦席放在地上：“帐房设在家门口呀！”这时候城根一带送人情的穷邻居纷纷到了，有的出三二十文，有的出七八十文，大一个纸包，小一个纸包，送得来了。“恭喜恭喜，五大爷呀，恭喜……”“恭喜恭喜……”“这是我的小意思，少一点，不成敬意呀！”“谢谢，谢谢。”“这是三姨娘家的，六舅母家的。”“这是张三家的，还有李四家的，他们没工夫来，要我带得来的，请五爷收下。”

皮五辣子好欢喜，先前以为没人出人情了，这一刻生意上了门，两只手只忙收人情。“好，谢谢，好好，破费你们啦！”

接着，早市过了，各店家也打发学徒、打杂的送人请来，每家二百文，红纸一封，“五爷呀，恭喜恭喜。”各公馆里指派佣人把人情送来，“我家主人没工夫来，叫我把人情送得来的。”“好，谢谢你家主人。”

来的人把人情丢下就走，没哪个敢吃他的喜酒。皮五辣子收的人情着实不少，他把这些钱放在床底下去，留着做赌本。十月的天气，白天短得很。十月中，梳头吃饭工。花了下子，太阳平南，送八情的渐渐少了。

这时候，王二带着众饥荒贼，拿着封得好好的人情份子，尾着墙脚根转得来。一到这里就喊。“老五呀！恭喜恭喜。”“王二哥来啦！恭喜恭喜。”“恭喜恭喜。兄弟哎，这是我的。”“这是我的，不成个意思。”“这块，老五哎，不能嫌少呀I”大伙儿把人情丢给他。皮五辣子一望就有数，只有王二和桃核子出的二百文，其他的人只有百十文。不过红纸片子倒包得蛮大的，里头村的纸太多、不问多少都收下来：“哎，瞎闹了，请朋友们来玩玩的，你们来，就算给我面子了，喊你们来出人情的吗？不收下来沙，我晓得你们的畜生脾气．要不高兴。好。我收下来，破费你们了，谢谢你们了。”“这……这是什么话，怎么说我们畜生脾气？”

“不谈闲话，诸位请到敞厅里坐。”“什么敞厅？说得蛮好听的。”王二招呼这班人：“坐啊。”“坐在哪块？”“就坐在地下。老五今儿玩的卐字纹的软台子，马马虎虎坐下来吧，吃他的十二碗，九碗吃饭，三碗喝酒。”倪四把他们一望，吓得伸舌头；乖乖隆的冬，全是叉鸡的，扒扒手，神手通天的角儿。

这时候齉鼻子噢了噢鼻子：“闻到菜香了，厨房里忙哩。”“十二碗菜哩，当然忙啦。”倪四这时候手上忙着做菜，眼要勾看门口，嘴里还要跟下锅说话，“锅膛里大火烧呀！”四奶奶往锅里忝一把柴．火势更旺了，臭咸菜肉丝豆腐汤在锅咄的咕嘟咕嘟响。咸菜虽臭，生臭熟香，齉鼻子闻到香味，口水沙沙的。他昨晚晚饭都没有吃，今天又没有吃早点，特地留个肚子准备来吃十二碗的。这当儿他肚子饿得咕噜咕噜的叫：“王二哎，外头不早了，我跟皮五辣子子说下子，可以开中席了，我们肚子饿啦！先弄酒喝，慢慢地，吃到晚上，看过新娘子，我们再走。你说下子沙！”“坐一刻儿嘛，才来就要吃，穷相。”“不早啦，我们早上又没有吃。”“好了，不要罗嗦了。我来招呼。——老五呀！”“二哥。”

“外头不早啦，只有我们这几个朋友扰你的酒，你招呼厨房里来个把人开中席吧。”“开中席，好的，中席晚席就这一席，你们来者就想吃我的，把你们吃啊。我要把你们吃了屙起来。——倪四呀，开中席吧。”“来啦，开中席啦！”

倪四头一伸，把人数点了下子，“不请不约，正好……一台。”不能说桌，捉得不好，把他们捉了溜掉，所以一桌要说一台。倪四拿了八个饭碗，八双筷子。往芦席上一放：“开中席了。”“四老爹哎，你要先拿酒杯，把饭碗捧上来做啥？我们饭不饭倒不要紧，就是要喝酒，喜酒喝了腰不疼，请你拿酒杯。”“对不起你们，没有酒杯，饭碗倒酒喝吧。”“饭碗当酒杯，也好，晓得我们是海星，酒杯不过瘾，饭碗当酒杯，要把我们灌醉哩。来来来，每人一个饭碗，一双筷子，要得有，自动手。”

齉鼻子把碗、筷分给大家．“拿酒壶呀！”“来了。”倪四涡了一瓦壶水酒送过来。（涡——将容器插入波作中猛然提出液体，近似舀）二斤酒，掺了一小提量子的水，可能喝到酒吧，只微微有点酒味。“哪位倒酒？”“我齉鼻子倒酒，壶给我。”齉鼻子把酒壶接过来，往面前一放，鼻子噢噢，“咦，怎么闻不到酒香的？我先倒一口尝尝。”沙沙……低头望望，“怎么没有酒花的？”“大概受了闷，不溅花，你齉鼻子喝一口就晓得好丑了。”“二哥呀，我看这酒不大好。”齉鼻子端着碗，“吱”，喝了一口。王二问；“酒如何？”齉鼻子把一口酒食在嘴里不咽不吐，咽下去沙，全是水，吐掉吧，又有点滴味，只好勉勉强强地把它喝下去。“啊咦喂，我的二哥呀，什么倒头酒，全是水！”“你不要乱说，怎么是水的？你大概嘴里没得味啊！”“我又没有害大病，病后嘴里才没得味哩。你喝沙。”“倒点把我尝尝。”齉鼻子倒了一口酒给王二，王二端起碗来吱了一口，眉头皱着，脸苦者，摇摇头：“咦暖，不对，水酒嘛！让我来查问下子。喂，老五呀！”“哎，二哥，什么事？”“老五呀，请你来喝喝，全是水嘛，不前喝呀！”“可有酒味呀？”“稍微有点酒味。”“有点酒味就算酒了：招呼在先，水酒一杯，接你们来玩玩的。”“这真是笑话了。说水酒一杯是客气话啊？你当真就跟我们供水酒了？”“喝就喝，不喝就拉倒。”

“二哥呀，人情到了他腰里了，不喝不划算。我们跟老五就马马虎虎，不必计较，就喝水酒，等刻地专吃他的十二碗莱，三碗喝酒，九碗吃饭。”“好啊，大家吃水酒呀。”

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