清明将至，青团正当时

本周，我们就将迎来清明节气

清明既是纪念祖先的节日

也是踏青出游的时节

清明

典故

春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃，甚至“割股啖君”。

后重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。

晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。

 后来，清明节还吸收了另外一个较早出现的节日——上巳节的内容。上巳节古时在农历三月初三日举行，主要风俗是踏青、祓禊（临河洗浴，以祈福消灾）。

从唐代开始，人们由于清明上坟都要到郊外去，在哀悼祖先之余，顺便在明媚的春光里骋足青青原野。因此，清明节也被人们称作踏青节。宋元时期，清明逐步形成一个以祭祖扫墓为中心，将寒食风俗与上巳踏青等活动相融合的传统节日。

古代，每逢寒食节，

人们便不生火做饭，只吃冷食。

冷食是事先做好无需加热的食品，

青团便是其中C位。

青团是江南一带的小吃，因其色调而得名。

青团清甜甘香，软糯可口，

带有春天的香气。

不论祭祀先祖，还是踏青出游，

都值得拥有。

细麻绳打包的食盒里，一个个浑圆嫩绿、软软糯糯的青团，惊艳了眼眸，引来了口水。

竹编的盒子，盛着只只裹满芝麻、墨绿油亮的麦芽塌饼。

咬一口青团，软糯清甜，仿佛江南的春天融化在口中。尝一只麦芽塌饼，甜油滋味中多了一丝嚼劲。那是江南人温柔底色下不屈的韧性。

糯米精制的江南糕点，自宋朝起与灿烂的春光相伴，是多少人心头的白月光。青团+麦芽塌饼，糯叽叽的口感满足老饕的口腹之欲，也化身年轻职场人的解压神器，是大家不能停止追求的小确幸。

江南无所有，聊赠一枝春。

春天无所有，一盒青绿动客情。 

黎里，黎礼，

把春天的甜美香糯分享给你！

一盒江南

只此青绿

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青团48元/盒（6个） 

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