又降温了，云南这条温暖的美景+美食线路值得你收藏！
气开始转凉了，怕冷的人就不想再动了。
可是我们大云南是个一年四季，
都有不同旅游胜地的“十项全能”型的选手！
当北方和南方都进入“冬藏”季节的时候，
云南的灿烂依然如故！
秋冬季节，滇南就是我们的目的地！
今天小编就为大家推荐从昆明——河口，
沿途所经过的地方，所能遇见的美景，
希望能有一处可以吸引到你。
路线：昆明—宜良—石林—弥勒—开远—蒙自—屏边—河口
宜良县位于于云南省中部，东邻陆良、石林县，北与马龙、嵩明接壤，西连呈贡、澄江县和官渡区，南接弥勒、华宁县。
距离叠虹桥景区约10公里，在麦田河下游的南盘江上。明月湖水面达1050亩，如一轮明月镶嵌在万山丛中，流金溢彩，妩媚动人，湖的四周，林木葱茂，千岩竞秀，怪石嶙峋，瀑流泱泱，兼具林泉水石之胜。
海拨4344米，是拱王山主峰，山顶大半年积雪。在晚霞的映照下，远眺雪山呈现瑰丽的桔红色，灿烂如火，异常壮美，老百姓称“雪火岭”。
整条峡长1000米，泛舟其间，令人流连。两面峭壁，绝立于万斛青翠上；半江春水，蜿转于深山密林中。
国家重点风景名胜区，是云南省新兴的以溶洞景观为主、溶洞外自然风光、人文景观、民族风情为一体的综合性风景名胜区。九乡与石林景区共同形成“地上看石林，地下游九乡”的喀斯特立体景观。九乡拥有上百座大小溶洞，为国内规模最大、数量最多的洞穴群落体系之一。
位于叠虹桥景区西北约10公里处，在南盘江另一条支流马蹄河上游；阿路龙为河谷风光景区，景色秀丽妩媚，又以发现秦汉的古彝先民崖刻而著名。
整个景观似乎摆脱了地心引力的作用变得旁逸斜出，生长方式颇为奇特，远远看去，如同石林倒悬，因而得名。
☆美食与特产☆
回饼，昆明特有的名点。它细白如雪，松软爽口，清香咸甜，老幼皆宜。
昆明鲜花饼是季节性较强的名特点心，现在已经遍布云南各地。
宝洪茶是从唐末引栽宝洪寺内的千年古茶树选育繁殖而成的特异小叶绿茶种，成茶采摘于高原宝洪山（1850米以上海拔）茶园优质鲜叶炒制而成的传统历史名茶。
都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃，已有七十多年历史，辛亥革命时宜良人祝可清开设兴盛园，尤以烧卖驰名。此店门庭若市，供不应求。
马街土陶，宜良县马街乡窑上村村民刘明富生产的土陶因其质量好、造型美、价格优、欣赏价值高而受到海内外人士青睐。
宜良板鸭，1950年以前自产自食，零星售卖，少量销往昆明等地，后经过技术加工，选用壮鸭，成品色泽油黄，肉质鲜美、细嫩，清香可口、咸淡适宜，是佐餐和馈赠的佳品。
石林是云南著名的景观，位于云南石林彝族自治县，距昆明72公里，面积约40多万亩，是传说中阿诗玛的故乡。
☆景点☆
外石林主要指位于大小石林之外的周围风景区。这片风景区方圆数十里。在野岭荒山，鲜花绿树丛中，又有许多奇峰怪石点缀其间。
乃古石林位于石林景区以北13公里处，也叫新石林或摩寨石林，占地5000多亩，新辟游路6公里多。景区内还有神奇瑰丽的地下溶洞，人们称之为地下天宫或水晶宫，属地下岩溶地貌。
大叠水瀑布位于路南县城西南20公里，瀑布的水源系南盘江的支流巴江。洪水季节，只见飞流直下，气势磅礴；干旱季节，飞瀑则分两股下泻，有如银链垂空，纤秀柔美。
长湖位于路南县城东15公里的维则村旁，系岩溶湖泊。湖长3公里，宽仅300米，故名。湖中有蓬莱岛，湖底布满参差错落的石笋、石柱。长湖深藏在圭山的怀抱里，故又称“藏湖”。
芝云洞位于石林之西北约5公里处，又叫紫云洞，由大，小芝云洞，大乾洞、猪耳朵洞组成，总面积约2.55平方公里，它是岩溶地貌的地下奇观之一。
奇风洞位于李子箐石林东北5公里处。它由间歇喷风洞、虹吸泉和暗河三部分组成。
☆美食与特产☆
石林卤腐，因为原料使用巴江水而品质极佳。
乳饼是当地人用羊奶做的，味道很特别。
彝家豆腐宴，豆腐能做出48个品种。
弥勒市是云南省红河哈尼族彝族自治州下辖县级市，位于云南省东南部、红河州北部。 是红河州“北大门”，南抵国家级开放口岸河口316公里，市内交通四通八达，昆河公路纵贯腹地93公里，滇越铁路沿西境跨越78公里，有G80广昆高速公路经过。
☆景点☆
（原弥勒公园）
位于弥勒县城西北方昆河公路旁，距县城10公里。其中的弥勒大佛(弥勒布袋相)于1999年12月落成，高19.99米，是世界上最大的布袋僧像弥勒坐佛。
位于县城西区2公里处。景区构思新颖，气势恢弘，总占地面积3085.6亩，水域面积1762.4亩，绿化面积705.4亩。湖泉生态园，是集住宿、会议、餐饮、游乐于一体的大型开放式公园。
为国家2A级景区，距离弥勒县城30公里，是滇南一带规模宏大的溶洞群中颇有壮观的省级风景名胜旅游区。洞穴分为上下两层，全长2500米，自然形成40多个厅堂。
☆美食与特产☆
卤鸡，弥勒卤鸡色、香、味、形俱佳，一点也不夸张。它选料精良，非刚打鸣的土公鸡不要；加工方法独到，卤料多达20多种，还有传统的“秘方”轻易不示人，最重要的是卤料的比例。
椪柑果实扁圆形，单果重140-180克，果皮橙色，易剥皮分瓣，果肉脆嫩，化渣多汁,可溶性固形物10-12%左右，每100亳升果汁含总糖9.75克、酸0.61克、Vc25毫克。单果种子数4-10粒左右，果实12月上中旬成熟。
土鸡也叫草鸡、本地鸡，是指放养在山野林间、果园间自然生长的本地鸡。由于其具有肉质鲜美、营养丰富、无公害污染，肉、蛋属绿色食品。
在弥勒县众多的糕点中，最使人馋涎欲滴的美食大概要数虹溪冬瓜蜜饯了。蜜饯在虹溪经历了数百年历史，越做越精，味道也越来越好。目前，虹溪蜜饯以其色香味俱佳博得人们交口称赞，享誉省内外。
南瓜焖饭，秋收时节，弥勒县的东西两山上种植的玉米成熟了，间种在玉米地里的南瓜也黄了，由于山地离村寨很远，彝族阿细人家为了节省时间，午饭往往就在地里解决——摘一个老南瓜当锅，焖一“锅”饭饱饱地吃一顿。
红峰牌蜂蜜，蜂业公司的蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜酒。在1997年10月日本召开的国际第四届蜂针食品博览会上获得金奖。该项目被列入国家科技星火项目，现已建成亚洲最大的养蜂场，其经营者陈宝坤被誉为亚洲蜂王。
开远市位于云南省东南部，隶属红河哈尼族彝族自治州。东连砚山、邱北、南接蒙自、个旧，西靠建水、北邻弥勒，是滇东南地区的交通要塞和中心城市。
☆景点☆
位于城南郊10千米处，有50多个景点，由大小不一的8个溶洞组成，有的高锯山腰，有的屈俯崖脚，参差错落，以东侧悬崖中的通灵洞为大，洞内暗河潜流，长数里，于洞前涌出，汇之深潭，又顺流而下，为清水河（现称南洞河）。
位于市区泸江西畔，始建于1983年为筑堤围造泸湖，水面1.5万平方米，有“滇南毓秀，南疆明珠”之称。
园内四季树木繁茂，鲜花盛开，是云南省规模较大，功能较多的植物园。
在开远市区以东33公里处，面积400多公顷，海拔2100米，森林覆盖率达67%，水域面积100多亩，空气含氧量比城区高30%，是一个无任何污染的自然公园。
始建于1727年，为古阿迷四大景观之首，寺有三奇：景奇、水奇、树奇，寺门一株参天红豆树，是国家珍稀种，树龄年近三百年，1984年被云南省林业厅命名为“云窝红豆”。
其他景点还有大庄清真寺、腊玛古猿化石发掘地、飞渔泽瀑布、米朵溶洞、大黑山、文笔塔、狮子山、啊那溶洞等。
☆美食与特产☆
珍珠玉藠头，开远甜藠头已有上百年历史，其选用山区盛产的优质鲜糯藠头，突出咸菜酸、甜、辣的特点，经反复腌制独创而成。开远甜藠头色泽金黄透亮、味甜微辣清香、质地软嫩脆糯，有健脾开胃等功效。
开远小卷粉，是云南省开远市独有的小吃。开远小卷粉是用大米浆现蒸成米粉，包以馅心，再经蒸制而现做现吃的风味佳点。
米线，滇南地区素为米线之乡，比较有名的是尚记凉米线、清真凉米线、红疆饭店的小锅米线等。
头刀菜，开远彝族原生态食品头刀菜，是用生鸡血加韭菜等为配料制作而成的。色彩鲜艳，甘甜爽口，是节日里深受人们喜爱的一道美味佳肴，平时一般很少吃。
凉品，开远以暑热而闻名，也因此开远人酷爱凉品。比较有名的有东妮冷饮的绿茶冰淇淋，南正街十字街口处小推上的木瓜凉水，红疆饭店和流花冰室的原味冰淇淋，越南小吃的紫米露等等。
蒙自市是云南省红河州下辖市之一，是红河哈尼族彝族自治州首府，位于云南省东南部，是滇南中心城市核心区。
☆景点☆
南湖位于蒙自市中心，总面积41万平方米。最初这里是雨水汇合成的小泽，又名草湖。明代将其开掘成湖，在湖中堆积成三座土山，以神话中的蓬 莱、方丈、瀛洲三仙山命名。
碧色寨景区位于蒙自市中心北面10公里处，北回归线穿境而过，西临滇东南明珠湖泊——长桥海，周围居民点为碧色寨村。碧色寨车站是云南省重点文物保护单位， 是当时云南铁路交通的枢纽，有“小香港”之称。
缘狮洞位于蒙自市鸣鹫乡灵鹫村静灵山的悬崖峭壁间，俗称观音洞。从山脚到洞口有100多级石阶，洞口高约10米，宽约4米， 洞内钟乳石千姿百态，异彩纷呈，有清初石窟造像20多尊，过去曾有“滇南 第一洞天”之美誉。
龙宝洞在蒙自市南20公里五里冲水库。石灰岩溶洞，深约500余米，由三个厅堂组成，洞内景色有石瀑布和石梯田。
观音殿位于蒙自市东与攀枝花村毗邻的布衣透壮族村二龙山。1938年西南联大教授浦江清，汤用彤，钱穆等同游二龙山，登玉皇阁，对寺院有详细记录。现玉皇阁已倾祀，存阁后观音殿，已重建山门，大殿。
蒙自租界址位于蒙自市中心。中法战争之后，根据1878年签订的《中法续议商务专条》，蒙自开为商埠，城区东门外辟为租界址。
马鹿洞旧石器时代遗址在蒙自市南7公里黄家山麓，为旧石器时代洞穴遗址。洞坐东朝西。1989年进行发掘，洞内文化层堆积厚5米，出土人类头骨，牙齿化石，打制石器，角制品等，并存人类用火遗迹，经测定距今约10000余年，马鹿洞旧石器时代遗址是红河哈尼族彝族自治州文物保护单位。
玉皇阁又名通明阁。位于蒙自市区城承恩街口东侧，始建于明万历六年（1578年）。由玉皇阁及东西两阁组成，占地面积约1000平方米。清雍正十二年（1731年）建，重檐歇山顶，通高12米，面阔，进深各12米，具清代早期建筑风格，三阁鼎立为蒙自城区最早的一组建筑。玉皇阁是蒙自市文物保护单位。
诸天寺在蒙自市新安镇南屯街西北隅，始建于明嘉靖初（1522年）。寺内铜钟年款为明嘉靖四十二年（1563年），清嘉庆，道光年间重建。占地面积约2000平方米，现存山门，中殿，后殿，两厢等建筑。诸天寺是蒙自市文物保护单位。
闻一多先生旧居在蒙自市中心南湖旁原希腊哥胪士洋行二楼。抗日战争期间，北京大学，清华大学，南开大学南迁昆明后，1938年春在蒙自设文法学院。截止到2013年已开辟为闻一多先生事迹和西南联大分校史略陈列室。闻一多先生旧居是蒙自市文物保护单位。
抗日战争期间，西南联合大学迁至云南，其中文法学院设在滇南重镇蒙自，朱自清，闻一多，冯友兰等著名教授均在蒙自任教，西南联大文法学院在蒙自的校舍，包括蒙自租界址的蒙自海关，法国临时署和哥胪士洋行和武庙街周柏斋的住宅"颐楼"等处。西南联大蒙自分校旧址是蒙自市文物保护单位。
☆美食与特产☆
蒙自年糕是云南省传统的名特食品之一。具有表面光滑，晶莹油润，品质细腻，味香清甜，柔韧适口，久食不腻等特点。
蒙自石榴，原产波斯（伊朗）一带，约在公元前二世纪时传入中国。其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等。
土八碗，凉拌鸡、扣鸡、扣肉、蹄花青笋、生爆油炸肉、扣蛋卷、粉蒸肉、三丝炒面，每一个大海碗里，除了上面盖满的肉类之外，下面还藏了各种蔬菜，八个荤菜下面就是八个蔬菜，可谓是荤素搭配合理的健康菜。
蒙自过桥米线是米线中的上品，独具风味，久负盛名。它以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众喜爱。蒙自是云南名吃过桥米线的老家，它是云南食品中最具地方风味的小吃。
PS：过桥米线配料过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳；肉片用鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼、火腿、鳅鱼等切成薄片，摆入碟内；米线则以细白、有韧性者为好；佐料用豌豆尖、黄芽韭菜（韭菜苔或韭菜）、嫩菠菜、白菜心等用沸水略烫，切为四厘米的长段；再加上葱花、豆芽、豆腐皮、玉兰片等。
云南参，属参科多年生落叶纤细藤本植物。只有云南才有，其根具有特殊臭味，民间作为廉价滋补佳品，和肉、鸡、排骨一起炖，具有补中顺气、生津之功效，云南当地也叫“臭药，臭参” 。
PS：臭参作为一种老幼皆喜食的特种蔬菜，深受城乡居民喜爱。据有关资料介绍，臭参除了补虚胃外，还具有下列药用功效：(1)治哮喘：用鲜臭参适量炖鸡，忌盐，炖烂后，分次进食。 臭药，也叫云南参。(2)治夜尿：用鲜臭参30克，与鲜猪肉500克炖极烂，分次进食。
蒙自烧烤，红河州的烧烤是云南最好吃的烧烤之一，其中烤豆腐是滇南民间风味小吃，用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，豆腐成了“闻起来臭，吃起来香”。用炭火隔着铁网烘烤，刷上菜油烤至金黄发涨，便醮以卤腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配制的调料，吃起来香酥、鲜嫩，吃起来别有风味。
屏边苗族自治县位于云南省南部、红河州东南部。距省城昆明300公里，距州府蒙自50公里，至越南首都河内300余公里。
☆景点☆
云南屏边烈士陵园位于县城城郊，分为两个部分。其中：水冲子烈士陵园位于县城东面，距城中心0.5公里，分为东西两园。东园占地面积23.54亩，沿长96米、宽3.5米的229级石阶而上，有225.9平方米的长廊，长5米、高3米的陵园碑序；西园是陵园的主体部分，1979年10月竣工，占地面积41.26亩。
九层瀑布由大围山原始森林公园内众多的溪流、山泉汇合而成，瀑布共有三叠，每叠三层，共九层，每叠瀑布高约7米，宽约4米。
阿季伍火山口距屏边县城3公里，在阿季伍村南，主峰高1703米，分为主、副两个火山口。主火山口呈马蹄状，宽150米 ，高50米，坡度35°；副火山口在主火山口南，与主火山口开口处相连，呈筒状。
大围山原始森林公园属大围山山系，总面积66万亩，距县城3公里，地处北回归线以南，由于纬度偏低，年平均温度16.5℃，从最低海拔76.4米到最高海拔2365米，森林覆盖率达76.3%。
☆美食与特产☆
壮族花米饭是屏边壮族传统的“三月三”民俗文化节风味食品。主要精选头年上好的糯米为主料。他们从山上挖回一些野生植物的根茎花叶，用它们提取红、黄、青、紫、黑等色素（此色素为天然植物生成，无毒无污染，非化学工业制品），再把这些自制的色素和选好的糯米共同浸泡使其着色，然后放到甑子里蒸熟。
屏边荔枝是云南省红河州屏边县的特产，屏边荔枝也以果实色泽鲜艳、个大核小、肉厚皮薄、清甜微香而闻名。屏边县位于红河州的东南部，与国家级开放口岸河口接壤，是云南省唯一的苗族自治县。“妃子笑”荔枝在全国荔枝品种中属于中档偏上的中高档水果之一。
屏边猕猴桃是云南省红河州屏边县的特产。屏边县2006年从四川省苍溪县引进“中华红心猕猴桃”进行试种，并获得成功。中华红心猕猴桃是一种高营养水果，它含有丰富纤维素和多种营养成分，能降低人体脂肪对人类健康十分有益。
屏边香蕉是云南省红河州屏边县的特产。屏边年均最高温度21.5℃，年均最低温度7℃，年均温度16.5℃，非常有利于香蕉的生长发育。
屏边菠萝是云南省红河州屏边县的特产，菠萝味甘而微酸，果实营养丰富，菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲。
河口瑶族自治位于红河哈尼族彝族自治州东南部，隔红河与越南老街市、谷柳市相望，是云南省惟一一个以瑶族为主体的自治县。
☆景点☆
河口是国家一类口岸，云南省对外开放的重要窗口，中国西南地区进入东南亚最便捷的陆地通道之一。中越公路桥横跨南溪河、连通河口和越南老街，全长76米。
老街省著名的古庙，在越南后黎朝整和年(1680年)修建，距今已经300多年。尚庙是越南古代建筑的风格，1996年10月被越南文化部列为国家级历史文化遗产。越南人民和商人经常来这里朝拜、奉祀，以祈求平安发财。
南溪河32公里的漂流，可分为上、中、下三段。南溪漂流的起漂点在南溪镇北面的昆河公路旁，终点在河口中越大桥，全程32公里，其中坝吉至河口一段8公里为中越界河。
河口花鱼洞森林公园规划范围47145亩，包括整个县属马场热带雨林自然保护区范围，花鱼洞洞口周围面积约15000亩为自然保护核心区。花鱼洞热带雨林中的许多地方还保持着原始状态。
戈浩避暑山庄位于河口县南溪镇东北3公里处。由三部分组成：民俗山庄，以瑶族民居为主要特点；龙戈森林公园，景区内林木茂密，各种奇花异草争妍；地下溶洞景区，在龙戈山下，地下溶洞长1000米，景色优美壮观。为河口新开辟的主要旅旅游景点。
☆美食与特产☆
香茅草烤鱼，河口的烧烤摊一般就在鱼塘不远，鱼是当天的新鲜鱼，加上山上现摘的香茅草，野芫荽，葱姜和酱油腌制30分钟，上架用栎碳火烘烤至焦黄上桌。沾着用干小米辣和酸醋做的作料吃。
越南小卷粉用老米泡软打浆做皮，在把葱花和鲜肉剁细做馅。辅以小米辣和酱油醋、芫荽柠檬做的作料，细细品味，鲜香柔滑。
河口烧猪肉皮脆肉嫩，色泽金黄，香气诱人，是传统的地方风味佳肴。由于色香味俱全，不仅登大雅之堂，亦可作一般家人佐餐下酒之品。
炸春卷，春卷是河口独有的传统米制食品，制作精细、风味独特，凡到河口的人都要品尝春卷的独特风味，有到河口不吃春卷不算到河口之说。
PS：炸春卷是河口有名的一道宴菜，用淀粉制成春卷的衣皮包，包入粉丝、豆芽、精肉末、鸡蛋、花椒粉、食盐、味精拌均匀，将春卷淀粉包衣皮片在释清的酱油水过一下，使之回软，然后放平在大盘子上将适量的粉丝肉馅放置春卷皮中间，包成条形，放置在油锅内用温火油炸，炸至金黄色即可。吃的时候将春卷切成2—3段，用一片生菜叶将芫荽、薄荷，一小节春卷包成团，蘸辣子蒜末酸醋蘸水食用，味道香脆可口，油而不腻。
肉馅莱包是河口当地的一道名菜。主要用京白菜一个、肉末、鸡蛋、花椒粉等。
PS：烹制时，先将整个京白菜洗净，放入沸水中浸泡变软，捞出待凉后，将菜叶一片一片剥开，去掉叶硬径。再把肉末、鸡蛋、适量的食盐、味精一起搅拌均匀，最后，的京白菜叶片铺平在盘子上把适量肉馅放置在菜叶中间包成团形，放入锅内加少许清汤，用温火炖熟即可。
生鱼片，用新鲜草鱼切成鱼肉片，柠檬、小米辣、薄荷、香菜、姜丝、花生做成蘸水，把鱼肉放进去几分钟后就可以吃了，鱼肉鲜美，口感酸酸辣辣。
（来源：云南广播电视台）
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