这......暨南人也太会吃了吧！

暨南大学

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放假回家的你，

有没有开始思念暨南园呢？

如果把暨南“做”成一道菜，

你选择做成什么菜？

是色彩斑斓的“彩虹门”

还是香气四溢的“万国墙”

官微君就带你来看看

如何把暨南做成一道“菜”

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食材：菜花、彩椒、五花肉

菜花与红椒在高度油温下翻炒时迸发出的浓郁香味，氤氲着鲜艳诱人的颜色，正如阳光下熠熠生辉的彩虹门。

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食材：大米粉、糯米粉、坚果、果脯

坚果富含植物脂肪，软糯蒸糕加入多种坚果好看又好吃。吃的时候记得思念想你的暨南啊，和万“果”墙一起盼春来！

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食材：糯米粉、坚果、包砂糖

镜糕，陕西的传统小吃，以糯米为原料蒸制而成的形状似圆镜的糕。糯米粉蒸出的白色的韧糕，撒上丰富坚果碎，一口咬下去是不同种类却完美融合的香气。就像暨南大学来自世界各地的莘莘学子，来自五洲四海，共同在暨南天空下茁壮成长。

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食材：红枣、大豆、黑豆、麦仁、红豆（等所有你想煮在一起的食材）

五谷汇集一碗，营养丰富，相得益彰。五洲英才共聚暨南，兼容并蓄，蓬勃发展！

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食材：鸭血、毛肚、木耳、豆腐皮、午餐肉、葱姜蒜、火锅底料

“鸭血为主，辛辣佐味。”这是西南一隅对美味的坚定；正如“言忠信，行笃敬”是每一个暨南人对信仰的坚守！

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食材：冷冻煎饺、香油

地道的中华传统美食散发着地道中国味道。暨南学子制作的美味煎饺散发着独有的“暨南味道”。中华美味香满五湖四海，暨南教泽传八方。

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食材：多彩汤圆

白瓷碗中一颗颗颜色各异，味道不同的汤圆软糯可口；暨南园里不同肤色不同种族的学子济济一堂，“圆满”是汤圆的代名词；“多元”是校园文化贴给暨南的标签。

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食材：板栗、白砂糖

冬日寒风中总会有糖炒栗子的甜香混杂，百年暨南的峥嵘岁月中也总有芬芳桃李陪伴左右！

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食材：金针菇、粉丝、腊肠

作为中国人餐桌上最重要的一顿饭——年夜饭，代表着中国人对于家庭团聚、阖家欢乐的向往，而作为年夜饭中色香味兼具的“百花齐放”，是团圆的象征，也是暨南人团结奋进、共创未来的象征。

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食材：大米饭、紫菜、胡萝卜、泡菜、鸡蛋、 黄瓜

丰富的蔬菜、蛋白被米饭层层包裹，咬开紫菜层层味道刺激味蕾。描述着：内外兼修、全面发展的暨南学子“菜司”泉涌。

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食材：核桃、白砂糖、蜂蜜、芝麻

香脆可口的核桃包裹蜂蜜白糖，香甜脆爽，安神健脑。看似相同的颗颗核桃，纹路却大相径庭。虽然同在彩虹门下，但每一个暨南人仍保持个性，和而不同。

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食材：猪里脊、白醋、白砂糖、胡萝卜丝、葱丝、姜丝、芝麻

葱丝、姜丝、糖醋酱是锅包肉带给味蕾的丰富韵味；勤学习、肯钻研、勇创新是暨南人包罗万象的秘密武器。

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食材：冻干草莓、棉花糖、奶粉、可可粉

平平无奇的可爱外表下隐藏的却是饱满颗大的香甜草莓，咬一口却是红心的！暨南人就是那么甜！

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你眼中的“暨南菜”还可以是什么样子

快和官微君一起成为厨艺小能手吧！

暨南大学党委宣传部/新闻中心

-新媒体工作室出品-

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图片 | 李晨妍

文案 | 赵识程 李晨妍

微信编辑 | 李晨妍

执行编委 | 杨婵

责编 | 李梅 杜明灿

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