十堰有长在树上的“矿泉水”了,好喝!
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提到海南椰子,恐怕你一定是早有耳闻
得天独厚的温度、气候造就出
享誉全国、名声远扬的特产——椰子
☟ ☟ ☟
十堰虽不产椰子
但现在你可以不用去海南
也能尝到正宗海南椰青了
来感受海南的温柔气息与旖旎柔情~
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很多人爱吃椰子
那怎么才能区分哪种椰子好喝呢?
今天就给大家介绍,椰子的正确打开方式
1
毛椰
ฅ'ω'ฅ
2
青椰子
(●'◡'●)ノ♥
3
黄椰子
>ㅂ<
- 海南毛椰 -
椰皇的华丽转身从毛椰开始
毛椰实际就是成熟的老椰子,海南当地名小吃清补凉里的椰丝,就是以毛椰中的果肉为原料的。毛椰的椰汁较少,果肉多且较为浓厚清甜,口感较好。但对于外地人而言,可能不大喜欢那种味道。
- 海南椰青 -
可以拿着吸着喝的椰子
在海南那个一年如夏的地方,椰青可以说是“全民”饮料,小到街边海鲜烧烤摊,中到排档,大到餐厅,椰青是海南人心中最美味的饮品。
- 海南黄椰子 -
酸涩、甜蜜我都有
黄椰子是介于毛椰、幼椰之间的品种。
有人觉得黄椰更美味,但对于喝汁来说,精挑细选才能挑出特别甘甜的。
黄椰子味道掺杂一点酸涩 ,远不如青椰子甘甜。
如果喜欢甜口的人,建议喝青椰子。
总而言之,用一句话概括
毛椰、青椰子、黄椰子其实是不同年龄的椰子
一张图告诉您如何分辨 ↓↓↓
而青椰子因其处于生长过程的最初阶段
具备了多重优点
汁水丰沛甘甜
果肉鲜美嫩滑
相比较老的椰子,
椰青更加鲜嫩,适宜即开即饮。
这一次,
小蜜蜂电商为您带来了地道的海南椰青,
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让小编来算算,三五一十五……也就是,
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只花30多块钱就能尝到海南味道,
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本轮销售的所有椰青,均由海口当地生态农场直供
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并且不是所有椰子都叫椰青海南椰青不仅汁水清澈透白,甘甜细腻,带有特殊青草香气;而且椰肉白润鲜嫩,从外到内的水嫩,绝对满足你0压力补水的愿望。
低糖低脂,轻松享“瘦”
椰青中的椰汁,可是与高糖高热量的椰汁饮料完全不同。
椰青虽甜,但糖度却很低。每颗椰青汁只有20卡,相当于半个苹果的热量,富含维生素B和C、钙磷钾等营养成分,是解渴、抗衰老、加强免疫力的天然饮品。
就连她们都爱喝椰青
↓↓↓ 世界上身价最高的模特 吉赛尔·邦辰
↓↓↓ 维密超模
第一超模吉娘娘、维密超模们就超爱椰子水
我的天呐!
这群世界上最注意保持身材的女人们,
都“明目张胆”喝着椰青,
可想而知,椰汁是多么健康的天然饮品
超模们的同款,
这个我必须得get啊!!!
说不定喝了这海南椰青,
我也能拥有魔鬼身材呢?(醒醒,该上班了)
椰青汁、椰肉除了可以直接吃,
能干的吃货大神们还有很多不俗的创意:
如椰青的肉嫩可以用来做糖水或做菜,
像椰青马蹄鲜奶露、椰青蒸肉蟹等;
而椰青汁除了鲜喝,也是煲汤的好原料,
本身的清甜为汤水增色不少,
像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。
看了上面的介绍,
是不是恨不得马上品味这独特的美味?
有小蜜蜂电商在,何须千里奔赴海南
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食用小贴士
椰青一般是这样的:
这个外壳坚硬的东西应该怎么吃?
有人说用菜刀砍,
还有人说直接往地上砸,
虽说这种方法也能成功攻破椰子的外壳,
但可口的椰子汁也难免流失,
如何才能优雅的开椰青呢?
跟着小编来看看海南人是怎么开的。
配上咱们小蜜蜂电商附赠的开椰神器
就算是坚硬无比的椰子
开起来也是毫无压力~~
海南椰青一般只喝椰子汁不吃椰肉
但若想吃柔嫩的椰肉,喝完椰汁后
可把椰青放在砧板上,
拿铁锤在椰子的硬壳上敲几下,
裂开了,就用小刀挖出肉即可食用。
储存方式
椰青未打开,置于通风阴凉处可存1个月。
椰子打开后,椰汁需在一天内喝掉。
椰肉放在冰箱,可冷藏4天。
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制作/刘艳菊 编辑/琉璃 责编/晓芳 终审/郭应均
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