明天十堰新开一家超美屋顶花园餐厅，吃法罕见，3.8折！！
十堰阅读量最高的微信
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又是！周一！了！
相信大家的周一都是这样的！
▼ 以下总有一款是你的周一 ▼
今天小编要告诉大家一个好消息
看了以后一定能拯救
你的周一综合征~
明天，十堰要新开一家
超美的屋顶餐厅
这里不仅
环境优美，味道绝佳，吃法独到
最最最最最重要的是还有折扣！
哇~3.8折，明天就要去！
超好吃，超划算的美食~
光是想想都感觉已经元气满满了！
那么这家店在哪儿呢？
步入华悦城8楼屋顶花园
你就被一个外表十分霸气
红色的建筑所吸引
这里就是
焱巴爷美蛙鱼头火锅花园
持续28天的开业福利
进入十堰晚报微信公众号
在对话框输入“焱巴爷”
按指示操作，即可享受以下福利！
07月03日-07月05日
3.8折
07月06日-07月09日
4.8折
07月10日-07月14日
5.8折
07月15日-07月31日
6.8折
（酒水、锅底除外）
28天的开业福利！
天天让你优惠吃~
你以为他们就只是靠折扣吸引你吗？
你错了！
光是店内的装修风格
就会让你魂牵梦萦
店内装修风格是由留学新加坡的
专业设计师倾力打造
戏剧性而又年轻化
木质与铁艺的结合复古而又时尚
身处店内
无处不在的拍照背景
任你选择！
在这里就餐亲测氛围感十足
店内播放音乐十分轻快明朗
带给食客无数轻松愉悦
优雅的店内装饰
只是焱巴爷新潮的外表
其实焱巴爷的美蛙鱼头
更能体现它特有的豪放之气！
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吃法独到
一锅品尽鱼头与美蛙
从这家店走出来的每个人，
都透露出品尝到美食的满足，
甚至回到家后都对这个味道念念不忘
在这家店
一锅就可品尽美蛙与鱼头的鲜香！
▼
蛙肉鲜嫩，鱼头肥美，配菜丰富……一个火锅，两种吃法！
焱巴爷美蛙鱼头火锅花园，菜品繁多，让你吃过瘾戒不掉！
麻辣鲜香的味道扑鼻，火红的视觉冲击使你根本移不开眼睛。
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15分钟的美味等待
只为品一口蛙嫩鱼香
他，好吃、善烹、够朋友，在嘉陵江边长大，从小就耳濡目染的习学了各色江湖菜式，坊间颇有威望，被唤做焱巴爷。
那一日，妙手偶得般的将火锅与蛙和鱼头的悉心结合，成就了这道无上妙品。
3两小美蛙
没进店就能闻到一股诱人的飘香，仿佛在“华悦城中说美蛙，就闻到蛙香一片”。
食客进店都会先点锅底，含一款椒麻全锅和三款鸳鸯锅。椒麻锅底的秘制酱料很有讲究，内含十几种酱料，只为在炒蛙时赋予它香浓的美味。
油是当天炼制，每份锅底都现熬现炒，所以，用十五分钟等待一份安全和美味，很值得！
美蛙和鱼头都是吃多少点多少，做好后随锅底一起端上。冷锅吃后再烫涮配菜。不要觉得吃蛙越大越巴适，在蛙这个行业里，越小的蛙越精贵。
这家店就专门卖小蛙，且都是净重3两内，生长周期为80天左右的子蛙，肉质格外细嫩。别看蛙小，成本挺高，肉也不少。
蛙都是现杀现做的，烧得滚烫的熟油往底料上一浇，辣椒被油气煸出的辛香让人忍不住的就动起来了筷子。
吃蛙最好要原汤碟，每勺下去还是很有讲究的，喜欢辣的就多挖点锅底的红油，不想要太辣的就来点汤汤。
除了必备的原汤碟，还必须要有个给你处理大腿肉的人，剥满一盘像小蒜瓣一样的大腿肉，吃之前再到原汤碟里滚一圈，口有余香，大呼过瘾。
花莲大鱼头
美蛙当需配鱼头，才会格外香气诱人。这里的鱼都是每天早上下午两次送货，到店现杀。硕大的花鲢鱼头肉质紧嫩，每一头都不小。
在美蛙下锅前、炒油爆香、倒入高汤后，先下入鱼头，提鲜入味。由鸡和筒子骨熬制6小时制成的锅底高汤，也是这里的火锅一绝。
与蛙的细腻嫩滑不同，鱼头多了一重绵密，用筷子夹起一块鱼肉，在灯光的照耀下仿佛能看见肉质丝丝分明，十分诱人。
鱼肉最多的地方就数脖子那里，用筷子轻轻一夹，一大块没有刺的鱼肉，混着鲜香麻辣的汤汁，光是看着都忍不住烟一把口水。
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一个火锅，两种吃法
不只于美蛙鱼头
一般而言，来店内点一锅底，先点两斤美蛙鱼头，吃后再烫食配菜。但吃多了蛙鱼，你也可以打卡第二种吃法——川式传统涮锅。配菜十分“成都味”！
店内共有调料16种，还细心地介绍了三种调料吃法，大吃火锅前先调一份你钟爱的调料！
巴爷脆毛肚
焱巴爷锅底属四川味型，偏辣，涮菜也非常好吃！脆毛肚可是焱巴爷的活招牌，无毛肚，不火锅。脆的毛肚更好吃！入锅七上八下，七八秒即可，微微卷翘就可以吃了~
毛肚上挂满红汤，蘸上自己最爱的口味调料，入口脆嫩、弹软爽口，麻辣味瞬间迸发，椒麻锅底真的跟传统火锅也很搭！
鲜椒牛肉
把牛肉腌制调味，另把美人椒节和小米椒节放热油锅里炒香。再加芹菜节和之前已炒过的美人椒节、小米椒节边炒边调味后撒入牛肉之上，便成就了这道美味。
肉质细嫩，口感丰富，被椒麻锅底浸泡涮煮后的牛肉更多了一重鲜香，大块牛肉带给你的满足感不言而喻。
吉祥四宝
由新鲜黄喉、鹅肠、千层肚、毛肚组成的“吉祥”拼盘，每种食材都新鲜美味，口感都是嘎嘣脆，在舌尖上感受跳跃。
鹅肠在辣汤里翻滚个15秒左右，看到它微微卷曲就差不多了，充分融入了青花椒的香麻，入口Q弹爽脆。
鲜鸭血
四川火锅里富有代表性的菜品，就是鲜鸭血了。口感非常嫩滑，一抿即化，看着就迫不及待的想尝一口正宗的味道。
霸道腰花
自然的麻辣香浓风味，肉质口感富有嚼劲，唇齿留香，不仅能使香味很好的渗入腰花中，还能去除些许腥异味，吃起来真的很香、很补。
手工黑豆腐
手工黑豆花不仅好吃，而且营养丰富，口感软软的，香香的，解腻爽口，给舌尖味蕾来会儿小小的休憩时间。
除此之外还有方竹笋、冰沙巴沙鱼、麻辣牛肉、极品千层肚等包括肉类、时蔬类、豆制品、小食点心类数十种火锅配菜，火锅控们可以前来品尝了！另外，红糖糍粑一定要点！！
爱吃美蛙鱼头
热爱四川火锅文化的吃货们
就来焱巴爷吧！
用舌尖感受专属
巴渝山水间的热情与美味！
开业福利再来一遍！
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按指示操作，即可享受以下福利！
07月03日-07月05日
3.8折
07月06日-07月09日
4.8折
07月10日-07月14日
5.8折
07月15日-07月31日
6.8折
（酒水、锅底除外）
店铺信息
店名：焱巴爷美蛙鱼头火锅花园
地址： 十堰市茅箭区朝阳路29号 华悦城8楼天台
电话： 0719—8691717
营业时间：11:00-14:00，16:30—凌晨2:00
制作/王馨 编辑/余人 责编/晓芳 终审/郭应均
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