好吃好喝不发胖，这样过年才健康～｜团

Dr Bing  |  好物

春节的脚步终于近了（播音腔），年货你们都囤好了吗？过年一家人在家，不就是吃吃吃吃吃吃，零食不好吃简直对不起辛苦一年的自己！

说起年货，家家户户都会备的老三样——瓜子、糖果、坚果，那么多年，没吃腻看也看腻了。

为了平衡你们大鱼大肉、高油高糖的节日饮食，今年bing团想给大家挑点既对得起自己的味蕾，又能保证营养、保住身材的美食～

除了口味出众，原料高级，热量不高、端出来又不low，最关键的是要健康，安全！

另外，最好是能适合娃吃。要知道有的深加工食品虽然好吃，但是不敢让娃同享，大人吃着娃看着，可怜巴巴～

按照这个标准，bing团给大家选了三款零食饮料：

一是炒鸡惊艳的板栗仁——卖栗板栗仁，告别吃板栗的狼狈，想什么时候吃都可以。颗颗颗粒饱满完整，不添加糖浆入口浓浓的板栗味，软糯程度恰到好处。

二是软糯香甜有嚼劲的红薯干，无任何添加剂。琥珀一样的薯肉，泛着一股甜甜的地瓜香气，用手撕开一条薯肉，地瓜之间就会有甜蜜的丝线连在一起。

三是超高压灭菌的Fruit果的HPP果汁，一入口就有一种直接吃水果的的清甜感，最大限度保留蔬果的风味，不添加糖分，是聚餐时候可以给娃准备的健康饮料。

吃货们是不是已经按耐不住了？等不及的直接开剁哈！想了解更多的看下面：

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要说秋冬最惦记的食物除了烤红薯之外，就是满街飘香的板栗了。

不过栗子剥起来有点费劲，经常要连啃带咬，感觉有点狼狈～

所以今天给大家种草的是即食板栗仁，吃起来超级方便的！在春节备年货的时候是比较合适的选择！

这款板栗仁颗粒完整，没有额外加糖的甜腻感，软糯程度恰到好处，用微波炉稍微加热一下，美上天～

独立包装每包10粒左右，不管是作为工作日下午解馋的小零食，还是给小朋友带出门做小零食，份量都刚刚好。

而且完全没有任何添加剂和调味料，不含钠和脂肪给娃吃起来也更放心。

除了选材用心之外，卖栗板栗仁在加工上也和其他的不一样，先炒制再去壳，最大程度保留了板栗内的水分，难怪吃起来特别软糯。

1）精选迁西汉儿庄乡A级板栗，矿物质、铁含量非常高

原料栗子来自“板栗之乡”迁西，原生态环境、昼夜温差大，有利于板栗糖分堆积。不额外加糖，也颗颗甜蜜

而在迁西，汉儿庄杨家峪村又有着“迁西板栗第一乡”的称号，咱们这次开团的卖栗板栗的原材料，就是来自汉儿庄乡核心产区A级板栗仁。

卖栗在汉儿庄的签约基地 

卖栗基地里的栗树，用的是物理防虫手段，从来不打药：

另外在加工前的筛选工序里，自然半粒或虫蛀板栗都是直接扔掉的，所以卖栗板栗仁的外形和口感都要比其他品牌板栗仁来得优秀。

2）传统工艺简单加工 保留板栗最原始的味道和营养

为了保留迁西板栗最原始的味道和营养价值，卖栗的加工工艺过程也是非常讲究的。

看着简单的一包板栗仁，要经过十几道工序才能完成。

和其他地方先划口再炒、再去壳不一样，卖栗是先炒然后再划口、去壳，这样做可以最大程度保留板栗内的水分，吃的时候口感更糯。

生栗筛选——机器炒制6-7成熟——逐粒破口、人工筛选：

逐粒脱壳、人工筛选——入速冻库、人工筛选：

金属探测——出库筛选：

出库分装——真空充氮热封：

入炉高温蒸煮，出锅以后，板栗会在3-7天将包装袋里的水分吸收，这样板栗就更加软糯：

成品筛选、分装：

可以看到，光炒制前的筛选，就有好几道工序，所以坏果的概率降到了很低，也最大程度保证了板栗的口感。

3）0添加，0脂肪，不加糖，自然健康，孩子大人吃都合适

来看看卖栗板栗仁的配料表，清清爽爽，就两个字：板栗。真正的零添加！最大程度还原了迁西板栗的香糯原味。

不含钠和脂肪，自然健康，孩子也能安心吃~

4）采用进口RCPP阻隔层、高纯氮气包装，保鲜长达12个月

卖栗在包装上也很讲究，用的是四层复合铝箔包装，与板栗仁接触的是进口RCPP阻隔层材料，稳定性更好，利用真空充氮热封后采用121°c、-30°c高低温灭菌，可以保鲜12个月。

咱们这次开团的是12包规格的盒装，每包50g（约10粒），团购价是59元，算下来大概是4块多一包，还是很划算的。

对了，板栗品牌方年前快递停运的比较早，大家注意下～需要的趁早下单哦：

板栗对于吃货而言，是吃吃吃的季节里，不能缺少的美食~过年聚会打开就可以吃，不用剥，简直不能更爽！

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团购明细

团品：迁西板栗仁团价：59元，原价69元包邮说明：全国大部分地区包邮，百世快递，河北发货，港澳台不发。新疆、西藏+15元，海南、宁夏、青海+5元。下单后48小时内发货，节假日及周末顺延。售后服务：不影响二次销售情况下（内外包装未拆封），支持七天无理由退货。质量问题卖家承担运费，非质量问题买家承担运费。

红薯干，作为零食界的一股清流——又解馋，又便宜，又不长胖～

虽然是种便宜又健康的零食，但是红薯干很难拿捏的一点就是——口感：太干太老嚼不动，太湿黏就失去了弹性。。。

怎样才能找到一根优秀的红薯干？看这里——红薯鲜生·鲜蒸红薯干

这么看可能还没什么切身感受，不妨看看下面这张：

没错，这个Q弹鲜艳的金黄色小条，就是的鲜蒸红薯干～

琥珀一样的薯肉，泛着一股甜甜的地瓜香气，用手撕开一条薯肉，地瓜之间就会有甜蜜的丝线连在一起。

入口后是比较淡淡的甜味，不会觉得寡淡，也不会太腻，吃一口就好像回到了小时候，完全没有某些红薯干那种加糖加香后调制出来的感觉，就是很清新自然的味道。

然后再多吃几口，会发现，它口感也是比较独特的，入口比较松软，前两口是有点糯糯的，但是多吃几口，却觉出Q弹Q弹的劲儿了。

它的果胶含量超出市面上大多数红薯的10%左右，更软糯劲道；水分含量少3-5%左右，肉质感好；膳食纤维高5%左右，无渣，相对来说更好消化。

尤其是在冰箱放过之后拿出来，那嚼劲就更加好了，吃完后，很有回甘，就像是含了一大口烤红薯在嘴里，那香味慢慢发酵的感觉。

而且这个红薯干的表皮清理得很干净，留下的都是纯红薯肉，不像其他的红薯干，有的回带点那种丝状的皮质，吃了会有渣。

这个品牌专注于研究如何做红薯，不同于你以往的看到凭借经验的“农家地瓜干”，红薯鲜生的这款薯干，可以花了大功夫：

40小时制作的鲜蒸工艺，也是薯干q弹的秘诀

40小时的红薯干生产时间，不停的模拟倒蒸的环境，只为了每颗薯干都可以做到软糯Q弹，有嚼劲但不失甜度的口感。

在加工过程中，为了保证薯干的干净卫生也为了红薯提供了糖化的环境，模拟传统农户种植的倒蒸环境，采用室内高温蒸汽烘箱烘干。使红薯中的淀粉充分的转化成糖份。

超大的自有种植基地

在Q弹口感的背后，是他们独家技术，以及专门对烤薯品种筛选，红薯鲜生的红薯干之所以好吃，是选择了能够析出薯蜜的香甜红薯。

整个团队辗转多个城市的农田调研，试种几十个品种100多吨红薯做实验！

为了提高红薯的口感，整个红薯基地采用的全是优质草木灰，不仅提高土壤肥力，还能抵抗病虫害入侵，土壤自然肥力提高，红薯的风味也随之提高了。

优质草木灰

最终，红薯鲜生采用了农科院培育的优质济薯26号红薯，再用先进鲜蒸加工技术制作而成。

除了采用农科院的济26红薯，这款薯干又作了一下：削皮去筋，只用红薯芯当原料，7斤鲜薯肉才能制作出1斤薯干：

只有追求品质，才能拥有让薯干拥有这么独特的口感：

配料非常简洁：只有地瓜。而且红薯鲜生的原材料地瓜，通过了265项SGS的专项检测，没有任何农药残留，这才是可以放开吃的原料，也从原料端保证了产品质量的稳定。

包装采用了液氮锁鲜盒装，保证产品的品质和新鲜感。过年带娃出去玩，随手塞一盒带进包里，方便随时给他们解解馋。

这次开团还有应景的新年礼盒装哦，内含128gx12盒：

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团购明细

团品：红薯鲜生红薯干团价：34.8/65/98元，原价49/79/119元包邮说明：全国大部分地区包邮，韵达快递，山东发货，港澳台、新疆、西藏不发。下单后48小时内发货，节假日及周末顺延。售后服务：质量问题请于收到货品后第一时间拍照（损坏的产品,清晰的快递面单，产品/快递面单/快递盒子，共三张），并在24小时内尽快联系客服提供售后照片。非质量问题不接受七天无理由退货。

大人吃饭最头疼的问题就是，娃看到大人的饮料也想喝。但是大人总会有顾虑啊，孩子喝这种添加剂多、高糖的饮料能放心嘛～

有了Fruit果的家HPP果汁，出去吃饭也可以给娃自带饮料了。好喝又充满维生素的果汁，小小一瓶很好带。

他家口味非常多，蔬菜水果都有，相比鲜榨果汁，冷压的口感其实更加清爽，更接近水果本来的味道。

最早看到这瓶果汁是在《锋味》节目里，谢霆锋和一众明星非常爱它。

在《锋味》节目里，因为果汁口感无限接近鲜榨果汁，对食材要求特别高的大厨都是直接拿它来入菜：

一口喝下去，酸甜适口的果汁划过喉咙，bing团小助理表示喝完这款果汁对其他果汁都无感了～

这完全得益于果汁的生产技术——采用了市面上最先进的HPP超高压杀菌技术，在加工过程中全程不加热无添加，不加一滴水，不加一粒糖。

直接保留了苹果最本质清甜味道的同时，活性成分也得到了最大程度的保留（每瓶的维c含量都可以高达50mg左右）HPP除了不杀维C，也不加入稳定剂，防腐剂。

所以开瓶放置之后还会氧化，静置会分层，可以说是一瓶有生命力的果汁。

Fruit果的果汁在采用了国外最先进的技术，却直接选用了国产水果，在“蔬果之乡”山东烟台蓬莱拥有自己的自控果园。

果园距离工厂车间只要2小时，确保了水果的新鲜程度。

其他口味的果汁里也基本都有苹果的身影，可见对苹果品质的极其自信。而且即使是蔬菜汁加入苹果之后，都不会有头特别担心的“草味”，特别好入口。

技术够硬才是保证新鲜的资本，HPP果汁的新鲜程度超市里的哪一瓶果汁都比不了，冷压鲜榨技术和HPP也是外面买不到的最高阶杀菌方法

1）高压冷杀菌、全程冷链保证新鲜

在果农的精挑细选下，新鲜采摘下的鲜果将在2小时内送到果园附近的工厂，确保每一滴果汁都绽放着鲜活的生命力。

为什么它这么新鲜？因为它采用最少破坏食物本质的HPP高压杀菌法，在4°C的环境中使果汁承受相当于马里亚纳海沟（11000米）所受压力的5倍超高压。

完全不加热果汁，充分保留了鲜榨的口感和营养，还延长保质期达到90天之久。

2）口味多多 新鲜美味

它有许多口味，特别推荐它的苹果汁，因为它真的很苹果！就像在吃真正的苹果一样。

选用真正的富士苹果，甚至比水果店的苹果还要新鲜。因为它的苹果摘下来2小时之内就封到瓶子里啦：

除了服饰苹果汁，还有其他口味，包括：蓝莓苹果汁、树莓苹果汁、芒果苹果汁、柑橘汁、羽衣甘蓝混合蔬果汁、甜菜根混合蔬果汁、西芹黄瓜混合蔬果汁。

喝起来也非常nice，即使是蔬菜汁也很好喝哦～

今天开团的果汁有3种组合方式：

1、苹果汁家庭套组：300ml*8，2箱（共16瓶）
2、混合果汁家庭套组：300ml*8，2箱（共16瓶）

3、苹果&混合果汁家庭套组：苹果果汁300ml*8+混合果汁300ml*8，两种各一箱（共16瓶）

最后和大家说一下：为了给大家囤日期最新鲜的果汁，我们放弃了保质期过半的批次。

这次开团的果汁都是一月份以后的生产日期哦，所以库存很紧张，1.14号才能发货，1.14号才能发货，1.14号才能发货（重要的事情说三遍）

好啦，这几款又美味又健康的年货美食就介绍到这里，趁快递小哥还没放假，赶紧买吧！
长按下图扫码剁剁剁团购明细

团品：Fruit果的 HPP果汁团价：229元，原价294.2元保质期：0~6℃冷藏保鲜90天食用说明：建议开封后两小时喝完生产日期：2020年1月之后包邮说明：全国大部分地区包邮，三仓发货，顺丰冷链运输，港澳台不发。山西，广西，海南，重庆，四川，云南，陕西 每箱加10元；辽宁，吉林，黑龙江，贵州 每箱加15元；新疆，西藏，青海，甘肃，宁夏，内蒙古不发货。1.14日开始发货，节假日及周末顺延。售后服务：基于食品安全方面考虑，不支持7天无理由退货，破损漏液需提供相关照片进行补发；如果严重的，建议直接拒收；如收到商品是常温的，请尽快麻烦客服，办理相关售后事宜。

任何问题都可以找可爱的Alice老师！

本周团品

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