近期吃花你千万注意！
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谷雨过后
花渐谢、叶渐长、茎渐硬
大部分植物的花朵已然凋敝
对于吃货来说
可以吃的花
变少了！
谷雨过野花落
在售野花种类大幅减少
上午，记者来到篆新农贸市场内看到，平常售卖野花野菜的摊位上，野花的种类明显减少。
常见的金雀花、茉莉花仅有极个别摊点在售卖，棠梨花、苦刺花则是难觅踪迹。
谷雨节气一过，植物花朵凋谢、嫩芽长大长硬，那些可食用的嫩芽类野菜逐渐落潮。
不过，还是有市民抓住春天的尾巴，到市场内采买野花野菜解馋。
常年售卖山茅野菜的商户介绍，大部分野花野菜都落潮了，但也有少量品种姗姗来迟，才开始上市。
对于想尝鲜却又不知道如何烹饪野花野菜的买家，商户会细心介绍择菜、烹饪流程和食用建议。
野花野菜虽美味
食用需谨慎
据云南省食源性疾病监测结果显示，每年有不少误食误用有毒植物中毒事件发生。
近日，云南疾控发布了关于“吃花”的重要提醒。有些外观相似的花，很容易被误摘误食。
比如说常见的金银花，它具有清热解毒、抗炎等功效，因此，金银花成为不少家庭的必备良品。但有一种有毒的“断肠草”，跟金银花长得极其相似是有毒植物，是不能食用的。
断肠草（ 不可食用）
还有市场里常见的可食用白花，也与不能食用的白杜娟很像。
白杜鹃（不可食用）
记者了解到，为了安全把控，到了吃野菜的季节，篆新农贸市场都会对市场售卖的野花野菜进行抽检，确定没问题了才能在市场售卖。
云南省第三人民医院临床营养科医生也建议，原生态的可食用野花野菜适量食用确实有益，但在食用时一定要注意甄别，最好是到正规市场内购买大众熟知的野花野菜食用，食用时也要注意量的把握。
云南省第三人民医院 临床营养科 主任医师 王玉波：“不主张大家去山上采摘一些不认识的野花食用，食用时要注意量，就像吃野生菌，一桌人有的人吃得多了就中毒，有的人就没事。”
医生提醒，如果不小心误食了有毒花卉后，出现恶心、呕吐、腹泻等食物中毒反应，应尽快排出毒物，并在第一时间内赶到正规大型医院诊治，同时尽可能保留或重新采集野菜样本。
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这些花也要小心
石斛花 VS 夹竹桃
夹竹桃花（ 不可食用）
石斛花无毒！
石斛花又被称为太阳花，是中国国家保护二类珍稀濒危植物，与雪莲、人参、冬虫夏草等名贵中药材并称为“九大仙草”，被国际药用植物界称为“药界大熊猫”，为多年生草本。有抗肿瘤、提高人体免疫力、治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、抗血小板凝聚、降低血糖和治疗白内障等方面均有良好疗效。铁皮石斛花中含有多种挥发油，具有挥发性，可以清新解郁，有助于舒缓精神紧张，保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁情绪，因此尤其适合有精神性失眠、暑热不适、躁动不安、工作压力大等症状者，或作为养颜清心之用。既具有观赏价值亦对身体有好处。
夹竹桃有毒！！
而夹竹桃，众所周知，夹竹桃是最毒的植物之一，包含了多种毒素，它的毒性极高，其中最主要的毒素是强心甙类的欧夹竹桃甙等，强心甙类对心脏有毒性影响。
洋槐花 VS香花槐
香花槐（不可食用）
洋槐花无毒！
洋槐花是槐花的一种，既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。槐花具有抗炎、消水肿、抗溃疡、降血压、防止动脉硬化、抗菌等作用。中医认为其味苦，性凉，可清热、凉血、止血，并可预防中风。营养成份有糖类、维生素、槐花二醇、芳香甙等。
香花槐有毒！！
香花槐也叫红槐花，属于国外引进树种，具有较高的观赏价值，非常易于繁殖，可以种生也可以根生。但香花槐却是有毒的槐花，香花槐体内含的生物碱会刺激胃跟肠道，还会损害神经和肝肾。适合观赏，但是不能食用，否则可能中毒。
部分来源：云南疾控
8099999记者报道
编辑：苗苗
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