铜仁学院这个“水”专业,实践课改革出新招!
“绿水青山就是金山银山”是时任浙江省委书记的习近平于2005年8月15日在浙江湖州安吉考察时提出的科学论断,这为我们建设生态文明、建设美丽中国提供了根本遵循。《安吉共识——中国新农科建设宣言》指出:新农科建设要肩负“四大使命”,主动服务好脱贫攻坚、乡村振兴、生态文明和美丽中国建设,要坚持“四个面向”,面向新农业、新乡村、新农民、新生态,推动我国由农业大国向农业强国迈进,助力乡村成为安居乐业的美好家园,让山更绿、水更净、林更茂、田更沃、湖更清、草更丰。
因此,在践行“绿水青山就是金山银山”这一科学论断过程中,把水产养殖学专业知识中的生态知识与“绿水青山”理念有机结合,赋予专业课程新的价值,逐步形成生态教育环境,实现“知识传授与价值引领相结合”的教学目标,达到新农科建设背景下,对水产专业人才培养的要求。
“家里人让好好读书考上大学,就是不要再挖土种田,没想到进了大学,上了水产这个专业,喂鱼就算了,还是要挖土种田”,这是水产养殖学学生对鱼类增养殖学课程的“调侃”。鱼类增养殖学,是一门实践性和应用性很强的技术课程,重点讲述水产养殖的生物学原理和关键技术,是该专业的核心课程。课程主讲教师梁正其引用古诗中的“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”勾起了学生们儿时的回忆,展现出山村乡野特有的情趣。新学期开始,为最大化的利用校内教学资源,实现教学与实践相统一,将《鱼类增养殖学》课程理论教学与实践教学有机结合,该课程的实践课将博思楼与图书馆之间闲置水田进行改造,搭建防逃网和防鸟网等设施、进行田块消毒等工作,开展稻蛙综合种养,营造稻蛙共生的生态环境,实现不施化肥、不打农药,全程实现稻蛙生态立体综合种养模式。
这是将生产实践的成果运用到专业实践课程中,能够更直观的指导学生学会该项技术,既使书本上枯燥乏味的理论知识变成了生动有趣的经典案例,还大大激发学生学习的积极性,同时也奠定了学生创新创业的良好基础,使学生学农爱农,强农兴农,砥砺奋进,铿锵前行,清楚地认识到我们所肩负的责任和使命,努力为农业农村现代化建设贡献力量。接下来,在该实验田里将进行蝌蚪苗投放,随着进行蝌蚪驯食、变态管理、饲养管理等技术操作实践,预计不久的将来,校园版的“稻花香里说丰年,听取蛙声一片”的景象将出现。
水生生物学:青山看不厌,流水趣何长
“我不在采水,就是在采水的路上,或者就是在实验室看水”。每年的4月到6月间,有一群身着白大褂的学生在学校的各水域环境中“游荡”,这是水产养殖学学生正在进行的水生生物学实验课程。为更好的将教学内容与实践相结合,该课程的实验课从实验室搬到了校内教学实践基地。水生生物学,是研究水中生活的各种生物生命活动的规律和控制利用的科学,范围十分广泛,包括水生生物形态、分类、生理、生态以及生化等各个方面。该课程是重要的专业基础课,也是水产饵料生物学、疾病学、养殖水域生态学等课程的基础课,实践性和应用性均较强。该课程是贵州省2020年省级教育改革质量工程项目主要改革课程。
课程主讲教师梅杰从诗句“半江瑟瑟半江红”“长江春水绿堪染,莲叶出水大如钱”“西湖春色归,春水绿于染”等诗词中提出“为什么看到的水是绿色的”这一问题,引入了藻类概念,讲述了藻类的起源进化、形态结构到生态分布。以“明德湖”的水会变颜色这一问题,讲述了水色与藻类的关系。在讲到蓝藻爆发对水域生态环境的巨大破坏性时,引用习近平总书记的“绿水青山就是金山银山”,来强调建设生态文明是关系人民福祉、关乎民族未来的大计,是实现中华民族伟大复兴的中国梦的重要内容,较好地将思政元素融入了课堂教学。与此同时,以区域内的各类河流、流经学校的坞泥河为研究对象进行水生生物的调查和鉴定以及水质评价,把教学内容与社会热点问题结合起来极大地激发了学生的学习热情和学习兴趣。
通过这种把社会热点、研究热点和课程内容内化构建到学生的实践课程中,体现出该课程内容既密切结合水产养殖实际生产活动,又紧跟学科发展的动态和最新研究成果。学生除了掌握课程的核心框架和知识体系之外,还可以获得学习过程本身的价值,经历并体验开展科学研究的规律,达到提升各方面能力的最终目标。
鱼类学:溪流渺渺净涟漪,鱼跃鱼潜乐自知
“看到鱼我就在想,它是什么科的鱼,濒危还是无危,有没有养殖”。这是水产养殖学学生对鱼类学课程的评价。鱼类学是研究鱼类的分类、形态、生理、生态、系统发育和地理分布等的学科。包括鱼类的地理分布、洄游习性、年龄生长和食性等方面的研究,对渔业生产的发展有重要意义,是重要的专业基础必修课。
该课程的内容大多是形态学、分类学相关知识,相对来说枯燥乏味,学生的学习积极性相对较低,所以在刚开设该专业课时是培养专业兴趣的关键时期。课程主讲教师、专业带头人巴家文运用多种教学手段,在理论课和实验课中融入了多种思政元素生动讲解。在实验课上学生也学习了鲤鱼的形态特征、解剖学特征和生活习性,具有重要的经济价值。实践教学还增加了综合性、设计性、创新性实验项目,增加实验教学内容在各类实习中的应用。学生通过每一个环节的亲自动手操作,具备了一定水平的实验技能,提高了科研和创新能力,以及对科研工作的适应性和胜任度。通过引入绿色生态知识的教学方式,帮助学生了解专业知识,认知行业发展。
该专业改进课程教学模式,优化教学体系,围绕“知识传授与价值引领相结合”的课程目标,以明确立德树人为根本,充分发挥专业课程育人价值,深化教学改革,提高教学质量,构建课程思政育人大格局,践行了绿色青山理念,主动适应我国高等教育发展的新形势,满足新时期国家和社会对人才培养的需要。
供稿:梅 杰等
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