鲜！“原汁原味”的铜梁味道“直达班车”来了~
近日
铜梁太平镇万寿村的桔柚
进入了“最佳赏味期”~
不过
怎样让外地顾客也尝到最新鲜的果子？
以前，这是个问题
不过如今
有这个“行走的保鲜神器”相助了
▽▽▽
冷链物流
近日，在铜梁太平镇万寿村的一间民房院坝里，一筐筐刚采摘回来的桔柚堆放在此，村民们熟练地将桔柚进行打包。“这批桔柚都是客户预定的，等下就运走。”基地业主、铜梁区银增果业有限公司负责人宋雪告诉记者。一旁，快递员也将一筐筐新鲜桔柚抬上冷链物流车。
宋雪介绍，他们夫妇2019年初在区、镇的大力支持下，在万寿村流转了350余亩土地种植桔柚，2021年桔柚产量达到了10余万斤。
桔柚进入丰产期，产量还会越来越多，如何确保鲜果以最新鲜的模样和味道从田间送到消费者手上，冷链物流被赋予了“重任”。
“以前，我们自己把桔柚包装好拉到铜梁去发货，快递公司将桔柚运输到重庆中转，再通过常规快递送达。因为桔柚是纸箱包装，运送过程中难免磕碰，运输时间又长，难以保证果子的新鲜。现在，我们对接了铜梁的中通冷链物流，他们直接上门取货，通过冷链物流车将果子运到全国各地。”宋雪说。
冷链物流与传统保鲜运输的差别
冷链是为保持新鲜食品及冷冻食品品质，使其从生产到消费过程中，始终处于低温状态的配有专门设备的物流网络。中通冷链铜梁分公司运营部经理谢福介绍，传统保鲜运输就是泡沫箱加冰袋，不能完全达到保鲜效果，中通冷链的冷链运输，采用实时可控温冷藏车运输，在运输的过程中，可以随时根据情况调温，让运输的农产品从基地到消费者手中达到保质保量、原汁原味的效果。
冷链物流，助铜梁农产品“走出去”
“目前，铜梁的水果、蔬菜、豆制品及肉类等农特产品均能做到保鲜配送。对于保鲜要求较高的铜梁农特产品尤其是时令鲜果，外销运输时就可‘搭乘’直达冷链车。”谢福说。
高效快捷的农产品冷链物流，实现了田间地头直达买家，推动了更多铜梁农产品“走出去”，扩大了农产品外销半径，助力乡村振兴。2022年铜梁区政府工作报告指出：“大力发展冷链、仓储、电商物流，启动建设叶水福西部冷链物流枢纽，实施莲藕等优势农产品供应链项目，建成三级物流体系。”未来，铜梁还将大力推进农产品冷藏保鲜设施建设，发展冷链物流、仓储物流、电商物流，提升鲜活农产品流通效率，帮助农民实现增收。
随着冷链物流的发展
不但帮助铜梁农产品“走出去”
让外地消费者能够尝到新鲜的铜梁味道
也能让远在他乡的铜梁人
尝到“原汁原味”的“家乡味道”了
最后
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