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《中国古镇》44 连云 靠海吃海

请点击关注➤ 综艺大观园 2021-07-31

《中国古镇》44 连云  靠海吃海



在江苏省连云港市,有座依海而生的古镇:连云镇。连云镇以港口而兴,也是现在的连云港市的前身。这里依山面海是天然的避风港口,港口对面是一座名叫连岛的海岛。



这里不但有海鲜大餐,也是风景绝佳的度假胜地,曾经的渔村现在已经是江苏省婚纱摄影基地,每年6月至9月,每天都有100多对新人专程到这里来拍摄婚纱纪念照。曾经的渔村已经成为旅游胜地,曾经的渔民也变成了渔家乐家庭旅社的老板,同样是靠海吃海,连云古镇正在发生着变化。

 

连岛海滨浴场,是江苏省最大的天然优质海滨浴场,又称苏马湾,号称“苏州北戴河”。苏马湾得名于明末将军苏子恒牧马鹰游山的美丽传说。在“海天一色”的碑石旁,纵览大海的无际,可谓“观海亭上观沧海,海天一色抒情怀”。每当海水退潮时,就可以享受那天然优质的海滨沙滩。沙滩细腻、均匀、柔软舒适;涨潮时,海水缓缓地铺上沙滩 ,清澈文静。



连岛景区汇萃青山、碧海、金滩等海滨自然景观和海港、巨堤、渔村、古石刻等人文景观于一体,每年一度的“连云港之夏”在此举行,吸引了全国各地上万游客来此避暑度假。


连岛气候宜人,光照充足,拥有江苏省最大的优质沙滩。其具备当今世界海岸旅游要求的海洋,沙滩,空气,阳光,绿色等优越条件,这里金滩碧海,风和浪柔,是海内外游客的避暑胜地,更是开展水上运动、水上娱乐的绝佳去处。


走在古镇上,时间好像慢慢倒回了几十年,镇上的老街,街边的座座老建筑,依然是上世纪40年代末的老样子,这些带着时代印记的老建筑,默默地传承着古镇的历史,因为依山傍海,在这里拍摄的婚纱照片更能印证海誓山盟的含义。



上世纪90年代,岛上的居民祖辈都是以打渔为生,家家户户的生计就是靠海吃海,随着这座岛秀丽的风景逐步被外界发现,来旅游的游客越来越多,这里从渔村发展成渔镇,又发展成了度假胜地,只不过现代岛上居民的收入来源,已经不再单纯地靠外出打渔,也有人开始经营餐饮旅游的生意,还有靠当地旅游提供住宿和“渔家乐”等。


连岛附近的湾口叫海州湾,到海州湾捕捞虾皮,是连云港渔民一年里最传统的打鱼项目,这个时节,每家每户可以说是全家男女老少齐上阵,捞虾皮季节性很强,每到这个时候,连岛的渔港就显现出渔港的特色,所有的渔船都参与进来,其紧张和繁忙的程度相当于农民赶上了麦收季节。



每年的9月,这些小虾米会成群结队,以无法计数的数量随着洋流流入这里,渔民在虾米流入的地方张下定置网,大群虾米就会自动游入网中,一网大约能装满5筐,收获之后空网留在原地,等着下一波虾米随着洋流涌入。渔船就赶紧返航卸载再来,这样独特的天赐资源,使连云港渔民在渔港边盖起了小楼。



连小孩子都知道“加吉头、马鲛尾、带鱼肚皮、虫虫嘴、黄鱼膘、鲈鱼肠”才算是海产的美味佳肴,而一般的鱼类只能作为家常饭菜。



吃加吉,就要吃头。加吉鱼是肉食性鱼,肉质最美,嫩似豆腐,味鲜胜仔鸡,头尤鲜美,越嚼越香。加吉鱼又因身形优美,色彩吉庆,常被人们捧上喜宴席。


马鲛鱼,尾巴的肉最美味,马鲛鱼形似鲨鱼,就靠尾巴部位的肌肉来游,因此尾巴部分的味道最好。


靠海吃海,在渔村吃海鲜讲究的就是个“鲜”字,在连云镇吃海鲜,可以在码头边购买渔船打回来的新鲜渔产,就在码头边的小饭店直接加工,用最简单的方法煎炒烹炸,就会有无上的美味。



另外,在距连云港市中心7公里的地方,还有国家5A级景区——花果山景区,其中花果山玉女峰是江苏省最高峰,海拔624.4米,峭壁悬崖,巍峨壮观。


吴承恩以花果山为原型创作了古典神话小说《西游记》,“孙悟空老家”和美猴王的神话故事家喻户晓,名闻海内外。素有“一部西游未出此山半步,三藏东传并非小说所言”之誉。花果山景区集山石、海景、古迹、神话于一身。山里古树参天、溪水潺潺、花果飘香、猕猴嬉闹、奇峰异洞、怪石云海、景色神奇秀丽。


如今的江苏连云港,一尊铁轨和船锚相融相连的雕塑矗立在港口码头,寓意“铁路与码头在这里交汇”,也意味着新亚欧大陆桥与海上丝绸之路在这里衔接,成为连接中亚和东亚最重要的海陆转换枢纽。



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