什么皮皮虾,还是吃小龙虾畅快!2017南京龙虾地图曝光啦!
要说这大南京人啊,哪里都好
有一点更是极其的好
那就是:胃口好
都说南京是一个对鸭子有执念的城市
那是因为你没见过5月之后的南京
南京民间有种毫不夸张的说法:
每年5月到8月
金陵城至少会涌现500家龙虾馆子
一到夏天,所有的大街小巷
都不约而同地挂起了“小龙虾”的招牌
满条街都是蒜香,香辣的味道~
那这么多龙虾馆子
到底哪里才最好吃最给力呢?
一起来瞅瞅吧~
刘记弟兄龙虾
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老南京的“第一次”
刘记弟兄龙虾是南京的老牌子,很多老南京的每年第一顿龙虾都会先给秦虹路的总店。
这家店采用现称现煮全透明烹饪模式,有十三香龙虾、干煸龙虾、蒜蓉龙虾、盐水龙虾、柠檬龙虾等多个口味。
十三香和蒜泥口味最恩正,十三香辣中带甜,但觉得辣得够味!龙虾肉质紧实,蘸酱的调味将芥末与辣椒的配比把握得刚刚好。
地址:秦虹路97号
人均:142元
朱小乐的龙虾生活
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口味多风格多样
朱小乐家最出名的口味就是十八香了,两层龙虾,中间一层锅巴,口味偏辣。锅巴浸满了龙虾的汤汁,中间软绵香糯,两边嘎嘣脆!记得要先吃土豆再吃锅巴,最后才是龙虾。
他家的龙虾个头也非常大,肉质紧致干净卫生,吃起来相当过瘾!而且“脑洞”很大,口味很多:玉米龙虾、冰镇龙虾、蒜香龙虾……小南最爱的还是蛋黄锅巴龙虾,锅巴上裹满了蛋黄,酥脆酥脆的。
地址:新门口35号(福建路广东路路口)
人均:194元
美木几龙虾
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大名如雷贯耳
这家店在靠近山西路的一个巷子里,不太好找,不过是真正的“养在深闺众人寻”。
他家的龙虾四季都做,收拾得也很干净,龙虾有很多种口味:酱香、香辣、蒜香、啤酒、清水等,不过口味有些偏甜。
一份大概有不到30只龙虾,据说虾子来自微山湖,个头不大,但全是母虾,钳子小,尾巴的肉紧实饱满,黄多壳软。
地址:山西路西流湾27号(7天连锁酒店1楼南侧)
人均:106元
金陵一哥龙虾
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可以说是非常美味了
这家店一直走的是龙虾旗舰店的路线,价格有点小贵,但真正的物有所值。
他家十三香不同于传统龙虾,辣味重一些,不能吃辣的要慎重。不过味儿好香,又麻又辣又鲜又甜,加一份面条或者年糕,好吃到简直没谁了。蒜香龙虾没有酱汁,但是蒜蓉非常香,味道融入龙虾中,龙虾剥开后蒜香扑鼻。
最后悄悄说一句,去他家一定要点秘酱龙虾!店家自己调制的酱汁混着各种香料烧煮出来的,这个不是很辣,但是很好吃的哦,谁吃谁知道!
地址: 三牌楼和会街14-1号(三牌楼大街、靠近虹桥中心)
人均:184元
盱眙红大龙虾
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传承盱眙大师的老店
程阁老巷店的盱眙红大龙虾得自盱眙大师的亲传,一直深受欢迎。
十三香不是太辣,蒜泥鲜美,他家的咖喱龙虾是一大特色,其他家很少有这个味道,还配了面包条,龙虾吃完了还可以用面包蘸酱吃。
地址:程阁老巷10号(近洪武路,南京不夜城城开大厦对面)
人均:161元
日食记龙虾
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新鲜的龙虾,一年四季都有
很多人可能对这个名字有点陌生,不过说到他原来的名字,很多老南京肯定特别熟:蔡记大红袍龙虾。这家曾经被央视和扬子晚报等媒体报道过,老店拆迁后,又开了几家分店,更名日食记。
他们家一年四季都卖鲜活龙虾,营业时间从中午到凌晨三点,全城外送,全国真空快递。店里的龙虾个个威武不减,个大肉紧,有吃头。十三香的口味较别家略显清淡,吃完之后很爽口。龙虾与螃蟹的混搭也很值得一试。
地址: 莫愁湖东路22-10号(靠近万科金色家园3号门)
人均:160元
说了这么多,小南是坐不住了
你们先看着,我去吃了!
最后送给大家一句至理名言
没有小龙虾的人生,是不完整的!
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