他们用艾草做成的养生美食,一夜间刷爆朋友圈!
国庆期间,各位小伙伴
是不是天天大鱼大肉,游走在景点的大街小巷
火锅面条,街头小吃,在美食的世界流连忘返。
假期也结束了,各位小伙伴也都回到了工作岗位
是时候换换口味给你的胃放个假了
不管啥美食,只有胃口好才能吃嘛嘛香
于是今儿个想给大家普及个小福利
给泥萌推荐一个好吃又养生的小面吧~
它就是,今年一夜间蹿红艾草界
短短一个月达到三十万份的美食
市场中供不应求,经常卖断货的
——艾草挂面!
(文末有福利!)
碘盐经过称重,和水达成科学对比,制作的过程自然是精细到一分一毫的,面团与艾草粉的比例、揉面,发酵都严格把控!
流传千年的手艺被运用到极致,揉面、称重、手工反复柔和,增加面的韧劲,每一根面条都需要经过匀称的锤炼。
第一道醒面时间就长达四十分钟,接着手工搓面盘面,每一道程序都是看得见的放心。
为了保证口感,搓好盘在盆中的面还需要稍稍静置,静置后等待二次发酵后,才会进入下一道工序,绕面~
纯正的手工揉面,原始手艺的传承,为了保证质量,美一根面都是由多年经验的老师傅制作~
绕面是一道及其重要的工序,必须要有丰富经验的师傅保驾护航,绕面的速度要非常快,这样才不会流失面中的水分!保证做出来的面是有韧性的!
第三次发酵后,开始自然光晾晒,也是考验师傅做的面韧性的最后一道工序,抻面。一份好的面可以拉三米多长。
三米长的面无需阐述,一切都是肉眼看的到的质量!面比姚明高!这就是艾草挂面的魅力!
一百斤的面条在经过多道手续锻造后,只能产生八十斤不到的挂面!山不在高,有仙则灵,面不在多,有料足矣!
成品后放大的面,经过师傅的妙手制作,便成了一根根好看的 空心面?
送礼※包装更大气成品包装,光是看外表就给人一股艾草香,面食爱好者的最爱!!
精选包装盒,高端大气,送礼再也不怕包装差而掉面子!,最重要的送去的不仅仅是一份礼,更是一份健康。
艾草挂面应该可以说是刚诞生没多久的新产品,但是却受到一波艾草星人和美食爱好者的疯狂追捧!
挂面入口后,除了面的劲道、更是有一股淡淡清香的艾草香味,不过丰富的口感还是要泥萌自己来体会啦~
艾草小课堂额外给大家扯两句关于艾草的题外话,大家都知道艾灸用的是艾草制作提炼的艾绒,具有治疗百病的功效。
《本草纲目》载:艾以叶入药,性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。
灸用艾叶,一般以越陈越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的说法。
在民间大家每逢清明前后,都会采摘新鲜的艾叶做艾草粥,艾草饼,艾米果,也会制作艾叶茶,艾草汤等。
为啥子都这么喜欢艾草了?因为现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。
我们的服务是体现在细节上的!这不~还给大家准备了一款好喝的茶叶,艾草养生茶叶,吃一碗面,品一杯茶,都是不错的组合,让你生活不枯燥!
用心做好每根面,让每位客人在吃好和吃的放心的同时也能吃的舒心~
想吃可以抓紧下单了,再晚可就又卖没了呢!
福利时间福利
今日话题:你喜欢艾草挂面吗?留言评论
为了让各位尝到好吃的挂面
(原价198元每箱,惠购价128元每箱)
心动不如行动吧!
购买热线/微信:18201052929
*详情请咨询商家,活动最终解释权归一城一艾所有