關注│古法製龜鹿二仙膠 台商尋求合作廠商（有視頻）

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原创 2017-07-28 苗君平 U台说

陳仲信生產加工的龜鹿二仙膠。苗君平／攝影

台商陳仲信在大陸養龜20多年，最近重回早年的老本行，以古法煉製龜鹿二仙膠，分享台商好友。他表示，大陸養龜業興起，龜板取得無虞，產品又有助健康，養龜業也能轉型升級，現尋求有興趣的業者合作，共同大量生產。

陳仲信是順德台商會與珠海台商協會斗門分會的常務副會長，是將現代化養龜技術引進大陸的台商之一，所經營的龜苗場，是大陸中華花龜最大的繁殖場。他也是珠海龜鱉協會的會長、廣東省龜鱉協會的常務副會長。

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陳仲信早年從事中藥材行業，熟悉中藥煉制，尤其是龜鹿二仙膠，但龜板難求，不像鹿茸鋸掉可重長，龜板只能在烏龜死後才能取得，早年為取得龜板，甚至到南洋購買，近年來大陸養龜業興起，龜板來源無虞，對養龜業而言又可獲利，決定重回老本行。

龜鹿二仙膠晶塋剔透，具有滋陰補陽，預防骨質疏鬆的功效。苗君平／攝影

陳仲信說，台灣食用龜鹿二仙膠，較大陸普及，每年約有十億元人民幣的市場，依中藥古籍記載，食用龜鹿二仙膠可養生補氣，又可滋陰補腎，是絕佳養生補品，另根據現代醫學研究，食用龜鹿二仙膠還可預防骨質疏鬆症，對老人小孩最好。

比照古法熬煉龜鹿二仙膠方法，需要七天七夜，純粹只有龜板與鹿茸兩藥材，採一比二方式，放在高溫鍋爐內，300公斤的材料，只能煉出50公斤成品，再透過自然風乾成膠狀，整個製程需兩個月。

龜板是煉製龜鹿二仙膠最重要的食材。苗君平／攝影

龜鹿二仙膠成銅色透明膠塊，清晰晶瑩剔透，泡在熱水保溫瓶，就可融化飲用，也可煲湯養生，容易食用吸收，是最佳的健康食品。

陳仲信說，20多年前到大陸養龜，從龜苗繁殖到養龜技術改良，再從出售食用到龜板利用，已形成一條龍行業，大幅改變大陸養龜市場，現在更有意尋求志同道合的業者，共同生產龜鹿二仙膠，不僅能強化民眾健康體質，更重要能將養龜的經濟價值，發揮到極致。