路边卖得很火的水果，女子吃完进了ICU！现在正是中毒高发期
点击上方 “云南共青团 ” → 点击右上角“...” → 点选“设为星标 ★ ”，为云南共青团加上星标，以后找云团团就方便啦！
甘蔗是春节常见
也是喜闻乐见的水果
但家住浙江宁波的51岁王女士
无论如何都想不到
就是甘蔗让她至今生命垂危
2月6号大年初二，是春节期间难得天朗气清的好日子，王女士一家吃过早午饭就一起去边郊古道爬山。
“因为天热，我们就边爬山边吃水果。当时其实就觉得那甘蔗不对，已经红芯了，但她不舍得扔，结果家里人没吃几口，基本都她吃了。”王女士丈夫说。
结果下山路上，王女士和其他吃了甘蔗的家属相继出现恶心呕吐、胸痛的症状，王女士症状尤其强烈。
一家人赶紧来到医院急诊。刚到医院检查都没来得及做，王女士就出现肺水肿，血氧饱和度骤降，呼吸衰竭，生命体征不稳的情况。
“根据患者家人的描述，结合患者目前病情症状，我们基本考虑是霉变甘蔗重度中毒。”浙江大学明州医院急诊内科赵志强医生说。
截至目前王女士情况依然不容乐观，已经出现身体多脏器系统性功能衰竭。
2-3月是变质甘蔗中毒高峰期
“甘蔗是秋季成熟，目前吃的都是存储过后的甘蔗。储存条件好的，既保存了原有水分和口味也可以正常食用。但如果运输过程、储存方式以及环境条件等不好，就可能导致霉菌生长，产生大量毒素。”赵志强医生介绍。
发霉的甘蔗上有一种叫做节菱孢的霉菌，其在繁殖过程中产生毒力极强的物质3-硝基丙酸。3-硝基丙酸的毒力较强，吃得越多中毒越深，反应越快。通常的潜伏期是2-5小时，有的中毒者可能在进食两天后才发病。严重者吃发霉甘蔗后10分钟即出现中毒症状。
“误食后容易引起霉菌中毒，轻则出现恶心、腹泻、头昏等症状，重则可能出现抽搐、昏迷，导致视神经或中枢神经系统受损，严重者还会双目失明，患全身痉挛性瘫痪等难以治愈的疾病，甚至死亡。”
哪些甘蔗不能吃？
霉变的甘蔗表面带 “死色”，切开后断面呈红色或黄色，闻之有霉味，口味带酸或有酒糟味，绝对不能吃。医生提醒，一般霉变的甘蔗外观光泽差，用手按硬度差，没有弹性，尖端和断面有白色絮状或绒毛状霉菌菌丝体，组织结构疏松，气味难闻。
另外，尽量不要饮用街头无照商贩压榨的甘蔗汁，“黑芯”、 “红芯”的甘蔗更是不宜食用。
紧急扩散！这些常见的食物有毒！
快快转发到朋友圈
提醒下身边的朋友吧
来源：都市快报（dskbdskb）、现代金报（nbxdjb）、@人民日报、广州日报、成都商报
↓您可能还喜欢↓
校 审丨竣 皓
编 辑丨初 二
投稿邮箱：
qccynmtzx@163.com
长按识别二维码，精彩内容等着你
为家人的健康点亮