褪去青涩，破茧成蝶——华南师大附中“挑战自我，锻造团队”初二清远研学夏令营DAY4

引语

        四天前的厨房小菜鸟现在已蜕变为厨房小能手；四天前的少先队员们今日完成了退队仪式。走在成长的道路上，同学们渐渐褪去青涩；走在樟洞的山路上，同学们正在破茧成蝶。

厨艺大赛

        夕阳给厨房阵地镀上一层金光，厨艺大赛即将在此拉开帷幕……

        组长们刚刚领回食材，各组的成员就开始快马加鞭地准备起美味佳肴了。

        前几天同学们泪流满面仍旧生不起的火，如今已可由各组的火夫轻松点燃。大厨与二厨则着手处理一只完整的清远走地鸡：去脏、清洗、剁鸡、切块……对于最困难的“剁鸡”环节，有的小组凭借着孔武有力的臂膀成功剁成块，有的小组转念一想避重就轻决定直接煮整只鸡，有的小组“厨”急乱投医试图手撕生鸡。鸡不好剁，但剁好的鸡却有多种多样的归宿：可乐鸡、白切鸡、炸鸡、爆炒鸡丁，以及名字十分玄乎的太极鸡……当教练宣布“最后五分钟”时，大多数小组才终于准备送鸡下锅，一阵爆炒，铲鸡入盘，装点门面，终于端到了评委们面前。各组代表端着自己组制作的美味佳肴绘声绘色地讲演了一番“大厨心得”，引得评委们两眼放光、口水连连……

厨艺大赛的菜品介绍

一只清远走地鸡，一捆豆角，一块冬瓜，些许调料，究竟能碰撞出怎样的美味之光？

1.欢乐太极鸡

鸡的摆放取太极八卦之意，以豆角为间，以可乐鸡为阴，酱油鸡为阳，阴阳交界则滋生万物。

2 成才之路

把清远鸡洗净切好，放入盐与酱油腌制，最后放入锅里炒，这样可使鸡肉色，香，味俱全，飘香四溢，加上炒的豆角和蒸冬瓜，营养充足。冬瓜围成一圈，表示队员互相帮助，团结一心；用豆角搭成桥状，寓意我们从少先队员转变为共青团员的成功路，这是成才的必经之路。

3.鸡之三重味，人之三重境

这盘菜，除了一只鸡，没有其他配料。最下一层，是两只鸡腿和两只鸡翅，这些是用豆角清炒而成的，是清爽的味道；中间一层是用蒜和油盐爆炒而成，是呛鼻的香味；最上一层是用酱油和糖焖制而成，是浓厚的回味。

最下面何尝不是童年青涩的味道，最简单，最干净。中间何尝不是血气方刚的青少年，刺激，勇敢，横冲直撞。最上面，何尝不是当你走过了漫长人生，到了中老年，用一种平和的心境，去品味、回味的香醇甘甜。

花絮

1.“学长，这鸡我们剁不开怎么办啊？”……旁边的学长看不下去了于是撸起袖子加入剁鸡行列。

2.“这组的这位小姑娘身负剁鸡、炒鸡之重任（只差生火就集齐了），真真可谓这个小组的女战神！那么问题来了，这个组的男生呢？”

3.“你们如果剁不开，不如把皮剥了靠手撕吧！”十分钟后，此建议被实践证明非常不靠谱。

4.“放眼望去，这盘鸡怎么只能看到两条腿？”“……不如起名叫'脖子以下全是腿'吧！”“不如起名为'蜘蛛精'吧……”

5.“请问你们打算把这只鸡做成啥样嘞？”“做成人样。”“……”

退队仪式

        队旗飘飘，微风摇摇。在静谧的夜里，初二年级的全体同学参与了庄严肃穆的退队仪式。

        晚上的退队仪式简单而隆重，在队歌的伴奏下，同学们重温了入队誓词。少时宣读的誓言在多年后依然镌刻在同学们的心中。

        在少先队员代表发言后，一封封饱含情感的家书便递到了同学们的手中。一纸家书虽薄，却载满了爸爸妈妈对成长的孩子们的真挚关怀与殷切期望。几段文字虽短，字里行间流露出的爱意却催人泪下。老师也适时为同学们送上了祝福。

         曾经高高飘扬的队旗，指引我们前进的方向。鲜艳的红领巾，系满梦想承载我们起航。挥手阔别稚嫩童年，昂首迈入青葱少年。不同的时期有不同的使命与担当。同学们不妨将昔日的欢笑与卸下的红领巾一同珍藏，如今，团旗在我们前方飘扬，团徽在向我们召唤。

诚挚感谢华南师大附中教育基金会对本次研学夏令营的大力支持！