荔枝好吃，孩子能吃吗？

荔枝清甜可口、滑嫩多汁，大人爱吃，孩子也喜欢。又到了荔枝上市季节，大家可能也听说过，有的人吃了荔枝之后不舒服，比如头晕、出汗、口渴、没力气等问题，那孩子能吃荔枝吗？

荔枝原产于我国，我国也是最大的荔枝生产国，其次是印度。国人通常认为，吃多了荔枝会不舒服，是因为荔枝有“热气”，吃多了会“上火”，那印度人吃荔枝会不会“上火”呢？

在印度的最大荔枝产区穆扎法尔布尔，每年5月是荔枝上市的季节，在过去的二十年里，每到这个季节，当地都会发生一种现象：一些孩子在凌晨出现尖叫、抽搐、意识改变、昏迷，甚至死亡。

每年上百个孩子不明原因的死亡，引发了当地人的恐慌，所以科学家们一直想找到原因。印度人没有“上火”的观念，因为这些孩子神经系统症状明显，他们曾猜测过“日本脑炎”、中暑、或一些未知病毒、细菌感染等原因，也猜测过可能和荔枝有关，但仅是猜测而已。

这个问题也引起了美国科学家的关注，在美国疾病控制中心的资助下，印度和美国的科研人员对这些孩子做了深入调查。

2014年当地有390个孩子因为这些问题被送到医院，其中122个孩子死亡。给这些孩子做感染性病原体和农药检测，都没有发现异常，但这些孩子都吃了荔枝，而且没吃晚饭的孩子病情更严重。

研究人员同时发现，入院时这些孩子很多都有低血糖，尿液里也检测出荔枝里含有的次甘氨酸A和（或）MCPG，次甘氨酸A和MCPG是已知的原毒素，它们进入人体后经过代谢可以形成一些影响血糖生成的物质，从而导致低血糖症，进而导致低血糖脑病，然后这些孩子出现了抽搐、昏迷等问题。如果晚上没吃晚饭，血糖就更低，也就更危险。

根据这个发现，当地的健康机构让家长们确保孩子都吃晚饭，并且限制进食荔枝的量，出现这个问题的孩子就大幅下降了。这个给当地人造成恐慌，困惑科研人员几十年的谜团就此解开了，顺道也帮我们解开了一个“荔枝上火”的谜团。这个研究发表在今年2月《柳叶刀全球健康》上[1]。

所以孩子确实不能吃很多荔枝，尤其是不能空腹吃，但不是因为“上火”，而是因为荔枝里含有能影响血糖的物质，容易导致低血糖，次甘氨酸A在未熟透的荔枝里含量更高，所以即便要吃也尽量吃熟透的。

除了荔枝，龙眼、红毛丹等无患子科水果同样含有次甘氨酸A，同样不能多吃，美国FDA在2014年开始禁止次甘氨酸A含量100ppm以上的西非荔枝果产品进口[2]。

此外，荔枝、龙眼等也是容易导致儿童气管异物的水果，每年都有孩子因为这类气管异物窒息死亡，而4岁以下孩子是更容易发生气管异物的人群，所以不建议吃。（题图来自Pixabay）

参考资料：

[1]http://www.thelancet.com/journals/langlo/article/PIIS2214-109X(17)30035-9/fulltext

[2]https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm393073.htm

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