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月饼新“国标” 今年迎“首秀”
去年12月，国家质检总局与中国国家标准化管理委员会发布了新版《月饼》新标准。今年是新标准出台后的首个中秋节，新标准对月饼生产厂家有怎样的影响？市民对此又是怎么看待的？
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记者：周丝雨 植建麟 实习记者：王炳佺
新版国标明确指出，“五仁月饼”是指使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种主要原料加工成馅的月饼。
《月饼》新标准对月饼的类别、命名做了更详细的划分，要求也更加严格，例如莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子的含量应该不低于60%；莲子含量为100%才能称为纯莲蓉，栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%等。
为此，月饼生产厂家也做出了相应的调整。
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