這麼靚的「大灣區哥哥」，很難讓人不愛
自從《披荊斬棘的哥哥》大火
大灣仔們成團
關於這些哥哥的話題就從沒停過
最近《大灣仔的夜》熱播
哥哥們白天在廣州東山口菜市場買菜
晚上開檔炒菜招攬客人
他們騎著共用單車出現在廣州東山口，笑意盈盈。
他們去買牛雜，買碗仔翅，晚上食粥。
他們在店鋪裡討論菜式，憶青春。
小夥伴們不禁感慨，「太有情懷了，太有童年的味道了。」
看來，大灣區，都有著共同的回憶和生活印記。
除了他們披荊斬棘為我們帶來的感動之外，我們對大灣區的認知，應該還有更多。
「粵港澳大灣區」，從學術界的討論到地方政策的考量，再到國家戰略的提出，歷時20多年。
也就是說，真正的大灣區哥哥們成團，歷經20多年的磨礪。
這才是真正的披荊斬棘，攜手共進。
讓我們來看看這11位真正的「大灣區哥哥」們。
包括香港特別行政區、澳門特別行政區和廣東省廣州市、深圳市、珠海市、佛山市、惠州市、東莞市、中山市、江門市、肇慶市。
大灣區，總面積5.6萬平方公里。
是中國開放程度最高、經濟活力最強的區域之一。
這裡的11位「哥哥」同樣各有所長，極具人氣。
這些灣區城市們，不僅可以乘風破浪，亦可披荊斬棘。
千萬不要和大灣仔聊美食
節目裡做的美食實在是大灣區的冰山一角。
不過當他們第一次費力熬出苦瓜排骨湯、蝦仁炒蛋、蠔油菜心、肉餅蒸飯這幾大件粵菜標準菜式時，雖說樸素，但確實足以代表大灣區菜式的特色。
廣府文化、客家文化、嶺南文化……大灣區城市與城市之間，有著相同的文化記憶與美食傳承。
大灣區的美食，講究一個全，講究一個鮮，也講究一個無所不吃。
粵菜選料廣博，食材多樣，廣東省南臨南海與灘塗，北面有丘陵地帶，多樣地貌促使這裡善於選擇不同的食材進行烹飪。
從水果到蔬菜，飛禽到走獸，乃至是昆蟲以及北方居民們不明所以的水果皮和骨頭等，都會走上餐桌成為一道道粵式美食。
網絡上有個美食段子，名為北方人不懂的「三可以」。
「可以煲湯喔」
「可以煲涼茶喔」
「可以煲糖水喔」
可謂，大灣區三大美食主義。
所以，儘管街坊們總把「熱氣」掛在嘴邊，但這11個真正的大灣區哥哥，在美食文化上，都有著相通的「吃貨」文化。
「清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩」。
世界美食之都，兩個在大灣區，一個是澳門，一個是佛山順德。
茶餐廳坐下來，洗洗涮涮杯子碗，是大灣仔的儀式感；
從酒樓裡的精緻早茶到居民樓裡的五元腸粉，是大灣仔的海納百川；
從八卦聊到國際風雲全球視野，這是大灣仔的格局；
還是那句話，千萬不要和大灣仔聊美食。
光是主食陣營， 就要淪陷。
廣州的煲仔飯，焦香浸入湯汁；
石磨腸粉，又薄又香，是大灣仔打開一天的最佳方式。
肇慶的裹蒸粽，香濃厚實；
江門黃鱔飯，香噴噴，吃過難以忘懷。
不得不提艇仔粥，這是廣州、香港、澳門以至海外各地的廣東粥品店裡的標配。
以及每個來澳門都會吃的豬扒包，香脆的烤麵包中放塊鮮嫩多汁的烤豬扒，配葡撻。
碳水就是讓人幸福，而飛禽們，則是大灣區美食文化的核心。
大嶺山的荔枝柴燒鵝；
江門新會的古井燒鵝；
東莞厚街的燒鵝瀨粉；
肇慶的蟹煲雞，茶油雞，惠州的客家鹽焗雞；
而去到深圳，則不能放走任何一隻潮汕鹵鵝；
在大灣區，不僅雞要有雞味，魚也要有魚味，海鮮要有海鮮味。
佛山順德的魚，有一千種吃法，次次不重樣；
珠海的海鮮，從橫琴蠔到黃沙蜆，都是傳統的人間美味。
以及東山口大灣仔們最愛的避風塘炒蟹。
最經典的時刻是什麼？
是月上柳梢頭，人約大排檔。
一盤幹炒牛河，一煲啫啫煲，一份烤生蠔，一鍋生滾粥。
BGM是粵語金曲。
大灣區的日常，就是這麼樸實無華，熱氣騰騰。
不要和大灣仔們聊美食。
這裡，饞死人了。
大灣區、生活
大灣區不僅有美食，還有著別具一格的生活節奏。
隨著大灣區的發展， 在一個小時之內便可以來往於大灣區的兩個城市之間。
舉個例子，若是生活在珠海，大灣區的另一個城市基本都在一小時左右便可抵達。
隨著大灣區交通系統的進一步完善，兩個城市之間的距離還會再縮短。
自古以來，廣東便是文化交融薈萃之地。
如今，多元的文化已成大灣區最閃耀的亮點
廣州荔灣區永慶坊現代城市中的西關風情，亭台樓閣、假山流水，廣府文化的脈絡深入人心。
而深圳則是另一番景象。
深圳、一個公園中的城市，在這個年輕的城市中，繁忙的景象下，依舊有著對生活的追求。
其中一大波，就是觀鳥人潮。
是的，觀鳥。
你永遠想像不到這座城市會帶來什麼樣的生活態度和浪漫情趣。
更不用提，大灣區其他城市的生態資源和生活模式。
惠州和珠海的海，東莞的綠色資源，肇慶的山和空氣，江門中山的友好和宜居，還有佛山的包容、香港澳門豐富的文化交融。
傳承托載著歷史的厚度，創新謀劃著未來的廣度。
綜觀大灣區11個城市，各具文化特色，可以比傳統更傳統，也可以比現代更現代。
廣州，國家歷史文化名城，嶺南文化源遠流長，很多街區，一棟樓就是一個故事；
香港，中西文化交融之地，不少大灣仔們兒時螢幕上的回憶，隨便一個鏡頭，都是我們的青春；
澳門，文化博物勝地，處處東西交融，各放異彩，是標準的打卡勝地；
深圳作為改革開放的前沿陣地，其獨有的創新文化與自由文化讓人心馳神往……
還有越來越宜居的其他城市。
光是看看江門兒童公園和肇慶兒童公園的國際一流呈現；
看看東莞大嶺山森林公園的綠意盎然，天然氧吧；
看看惠州海邊的閒適和美好……
這幾年，已經有越來越多的年輕人願意前來大灣區生活。
在過去三年，大灣區的人口增速高達2.4%，是長三角人口增速的三倍有餘。
年輕人們在這片熱土之上，于傳統文化和經典的積澱中，同時創意四射。
感受著創新文化和生活方式的衝擊。
真的真的，千萬不要和大灣仔們聊生活。
大灣區的日與夜，太愜意了。
灣區，面向大海、未來可期
這裡的速度，太快了
這裡的前景，無限廣闊
這裡，大灣區
嚮往之地、生活之地、夢想之地！
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來源：廣東共青團、那一座城
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