生命的旅行| 活动课程之收获节——小麦
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夏至已过，小麦收获正当时。本周，三堂幼儿园开展了“生命的旅行”活动课程之小麦收获节。小麦自然而然地成为了孩子、教师、家长热议的话题。
因为课程内容来自于孩子当下真实的生活，又基于孩子的兴趣与发展需要，所以活动中，孩子们尽情地去行动、去体验、去思考，亲身感受有种有收的乐趣，展现着儿童的“一百种”语言和灵性。快来看看孩子们是如何运用多种感官玩转小麦吧……
儿童有着与生俱来的好奇心和探究欲望，自然的、身边的、熟悉的、生活中的事物是儿童最感兴趣的，对这些事物的探究最能激发儿童亲近自然、喜欢探究的热情。
动手操作是孩子们探究的真正开始……
▲▲看！我们也会割小麦啦！
孩子们在亲身经历的过程中获得直接经验。认识了小麦，知道了小麦的茎叫麦秸，麦叶是狭长的，茎的顶端是麦穗，未成熟的小麦是绿色的，成熟的小麦是金黄色的……初步了解了小麦的生存和生长变化的基本条件、小麦对环境的适应性、小麦的生长过程与生长周期等。
▲▲比比谁割得多
在观察中，孩子们发现麦粒是椭圆形的，小麦生长在土里，小麦的茎是空心的、有节、光滑，麦叶狭长，麦穗有像针一样的麦芒，麦穗上的麦粒整齐地排列着……
生活化的探究材料、支持性的心理氛围和适宜的探究工具，满足了幼儿的探究性活动需要。
▲ ▲ ▲
看谁搓得多
▲这是我们用
瓶子敲下来的哦
▲▲▲
看我们多认真
▲哇！
麦粒竟然沉下去啦
▲▲▲
我用力地拍！
▲风来啦！
我要守护我的麦粒！
孩子们尝试着探索不同的工具、不同的方法取麦粒：用手搓、用棍敲、用脚磨、用瓶打、用锹拍……生活和课程变得丰富而立体。
为了将麦麸与麦粒分离，孩子们用手捡、用簸箕筛、用嘴巴吹、用盆摇……忙得不亦乐乎。
▲小麦粒
可真多呀
▲你是不是也想
加入我们啊
▲看我们的
方法怎么样
▼瞧我多有本事
▲数数麦粒有多少
孩子们在具体的情境中，用自己的方式表征数量、学习物与数的对应，理解数的意义，理解数与实际生活的关系。
艺术是孩子感性地把握世界的一种方式，是表达对世界认识的另一种语言。孩子们对“麦秸可以做什么？”的话题特别感兴趣：编草帽、做扇子、做凉席……除此之外，还可以做什么呢？看！可爱的老师正在和孩子们一起创造性地使用麦秸编稻草人呢！置身于美的艺术环境中，他们兴奋着、雀跃着，展示着他们的生命活力和对“美”的渴望……
▲ 原来麦秸真的
可以做稻草人啊
▲瞧我们的
稻草人多神气
“小麦可以怎么吃？小麦是怎样变成面粉的？”孩子们议论纷纷，立刻行动，寻找答案。
▲认识我的工具吗？
▲ 丰收的麦子香飘满屋
“面粉可以做什么？”“油条、面包、馒头、饼干……”孩子们正沉浸在丰收的喜悦中，他们的脸上洋溢着有如骄阳般灿烂的笑容！
▲香喷喷的
南瓜馒头出锅啦
▲ 最爱的包子
又来啦
体验是幼儿最重要的学习方式，他们在实践中收获着劳动的艰辛与甘甜，学会了感恩、尊重与节俭。
《指南》中明确指出：“幼儿的学习与发展是在一日生活中进行的……幼儿园或家庭为幼儿创造的生活越丰富，他们从中能够学到的东西就越多，所积累的经验就越多样、越广阔，幼儿的发展也会越有质量……”让我们一同在放手儿童、发现儿童、发展儿童中守护孩子的童年，把孩子的今天与明天自然地连接，让孩子当下的每一天过得充实而精彩！
你
知
道
吗
？
小麦浑身是宝，用途广泛。小麦磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒，或生质燃料；麦麸是绝佳的动物饲料；麦秸可用来烧饭、烧水，也可用来盖房子、造纸，还可编各种用品，如：草帽、扇子、凉席子、草包等等，同时，小麦还有一定的药用价值。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。小麦麸皮中具有多种活性物质，其中包含50%的膳食纤维，小麦膳食纤维是公认的天然食物纤维。小麦的药用功能主要有4种：养心，益肾，和血，健脾。另外还有4大用途：除烦，止血。利尿，润肺。小麦可煎汤，煮粥，或制成面食常服；也可炮制研末外敷，治痈肿、外伤及烫伤。存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好，民间有“麦吃陈，米吃新”的说法；面粉与大米搭配着吃最好。
除此之外，您还知道哪些关于小麦的知识，请您与孩子一起分享，进一步丰富孩子们的生活经验……
001 带量食谱
002 科学游戏
003 数学游戏
004 故事来了