用“湛艺”诠释“战疫”的故事……
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中
国
精
神
众
志
成
城
身穿洁白的厨师服
头戴高高的厨师帽
他们专心致志
用最精湛的技艺
诠释白衣天使们“青春战疫”的精神
8月14日至16日
麦香、奶香连续交织三天
厦门市第二十六届职工技术比赛
“西式面点师”(A类)技能竞赛
暨中粮“金焙杯”华南区选拔赛圆满完成
本次大赛由厦门市劳动竞赛委员会主办，厦门市粮食行业工会联合委员会承办，厦门市粮食行业协会、厦门海嘉面粉有限公司、中粮（北京）有限公司厦门分公司、厦门欧米奇西点西餐学校、厦门市烘焙与咖啡协会、蒙牛乳业（厦门）销售子公司联合协办。
市总工会党组成员、副主席陈超英，市总工会劳动和经技工作部，市服务业工会联合会负责人出席比赛开幕式。
陈超英.
市总工会党组成员、副主席
厦门市职工技术比赛已连续举办26年，这一比赛为各行各业人才潜心精进、比学赶超、脱颖而出提供了舞台，为我市培养和造就爱岗敬业、业务精良、技术精湛、作风过硬的新型产业技术人才大军营造了一流氛围。
陈艳
中粮粮谷面粉管理部研发副总监、厦门海嘉面粉副总经理、大赛执行长
本次比赛项目中，既有对选手制作技法的考核，又有对创新创意能力的考验。选手需在规定时间内，按项目规定完成十多种类型、至少38个面包，以及“青春战疫”艺术面包的创作。
精彩赛事
赛前，参赛选手与裁判代表分别宣誓
围绕“青春战疫”主题制作，参赛选手们以“湛艺”诠释“战疫”的故事。
本次比赛
还为全国高规格比赛输送优质人才
参赛的机构和人数更多
均比去年增加超过一倍
严格评审
经过专家严格认真的评审，最终共产生一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，以及最佳维也纳甜面包奖、最佳法棍面包奖、最佳健康面包奖、最佳创意丹麦奖、最佳艺术面包奖。
荣耀时刻
一等奖
许倩倩
作品《天使的守护》
她用烘焙的艺术
表现出战疫英雄如同
天使般为国家、人民坚守
二等奖
陈艳盈
陈立滨
三等奖
雷小鹏
廖雅莉
甘荣科
最佳健康面包奖
吴定坚
最佳创意丹麦系列奖
许倩倩
最佳艺术面包奖
廖雅莉
最佳维亚纳甜面包奖
李绍堂
最佳法棍面包奖
林禄登
致敬！最美逆行者！
编辑：王星乐
制作：徐航