漫谈 | 哎哟我的小姑奶奶，您可回来了！
点击上方“正阳书局砖读空间”可以订阅
我昨天看有个网上的人提问，问这个北京人说话“我的小姑奶奶”是什么意思，这姑奶奶指的是什么身份。
有人就答，告诉说姑奶奶就是爷爷的姐妹，所以“小姑奶奶”就是爷爷最小的妹妹，因为是最小的所以受宠，辈份儿又大，小辈儿都得让着云云。
好嘛，这答案真叫一个望文生义。
北京胡同里的大妞们，跟人斗嘴的时候，喜欢自称“姑奶奶”。“豆汁儿怎么了，姑奶奶我就好这一口！”
瞅瞅，这话一甩，落地有声，一点不输给老爷们儿。
有的人不懂，心说你一个小姑娘，才多大，充什么姑姑、奶奶？
哎，这说话的就是不知道北京的习俗了。“姑奶奶”在北京，还真就可以是姑娘家用的词儿，北京不是有“爷文化”么，这“姑奶奶文化”就是对着来的。
来自旗人文化的“姑奶奶”
当然，在北京话里，爷爷的姐姐或者妹妹，按字面的叫法，也不是不能说“姑奶奶”，但是，老北京语境里大部分的“姑奶奶”，却不是现在人理解的意思。
北京话受旗人文化的影响比较深（这里不特指满族，旗人里还包括汉族和蒙古族，很多汉八旗和蒙古八旗的旗人在建国后改回了原民族，但保留了旗人文化），旗人家庭里，不管奶奶叫奶奶，而是叫太太，管妈妈又不叫妈妈，反而叫奶奶（子女叫额娘）。
听着晕？要是您看过《红楼梦》，就不至于记错了。在红楼梦里，因为贾珠已经成家，所以是“爷”，贾珠的妻子、贾兰的妈妈李纨，是奶奶，同辈的凤姐也是奶奶；贾兰的奶奶王夫人是太太；那贾兰的祖奶奶贾母呢，就升级为老太太了。您这么记，绝对错不了。
旗人不管女主人叫妈，是因为过去管家里的女性佣人叫“老妈子”，称呼请来给孩子喂奶的女人叫“奶妈”，更有轻佻的叫“小奶妈儿”，这么一来，要是又管女主人叫“妈”，就显得主人和佣人一个称谓了。所以当家女主人就给抬成了“奶奶”，而当家奶奶在丈夫家的女性亲属们，为表关系，则加了个“姑”字。（建国后，满族百姓也改为了直接叫母亲为妈妈。）
所以这您就该明白了，正所谓“没出门儿，大三辈儿”，这“姑奶奶”，和辈分、年龄，不直接相关，只要是旗人女孩儿，都叫姑奶奶。老一辈的叫老姑奶奶，少一辈的叫少姑奶奶，小一辈的叫小姑奶奶。父母可以管女儿叫姑奶奶，兄嫂可以管妹妹叫姑奶奶，所有娘家人都可以称本家族嫁出去的女儿为“咱家姑奶奶”。
而真正爷爷的姐妹，要是嫁了人，就不是姑奶奶，得叫“姑太太”了。
老北京的姑奶奶为什么那么牛？
老北京都知道，旗人家庭是比较宠女儿的，在清代旗人中，没有出嫁的少女地位那是相当的尊贵，特别是大户人家，更是对自己家里的“小姑奶奶”们各种迁就、放纵、娇惯。
要放在现在来说，这倒是有点“生男生女一样好”的意思。重男轻女的风气，在老北京一直根儿扎得不深。
为什么呢？一言以蔽之，旗人家的女孩儿，能当家掌权。
其一，旗人的女儿都可以参加选秀，所以未嫁的姑奶奶有着无限的可能，谁知道今天的格格是不是明天的娘娘呢？到时候一人得道，那是鸡犬升天哪！所以家里即使是父母也得对姑奶奶们好言好语的，兄弟们就更不用说了，都得让着，兄弟们娶了媳妇，姑奶奶们就是“大姑子、小姑子”，弟媳妇儿和嫂子们，自然也得陪着笑脸儿，您看凤姐横不横，可探春一生气，凤姐照样只能哄着这位三姑娘，谁让探春是贾府的姑奶奶呢。
其二，父亲在外，母亲主内的家庭结构里，旗人家的姑奶奶们都得帮着母亲当家，顺便学学以后嫁了人当家的本领，时间长了，自然见世面、会管事，早早练就了一套能耐。
清朝后期，慈禧掌权，这位叶赫那拉家的姑奶奶更是拉高了旗人家庭女孩的地位。而且，随着战乱，旗人兵丁在战场上死伤不少，很多家里就剩女的了。于是姑奶奶们得代替兄弟，撑起整个家，抚养弟弟妹妹长大，给老人送终，这些义务都尽完了，自己才能嫁人。
前期不定哪天就变成了宫里的凤凰，后期不得已掌了管家的大权，这个习俗延续下来，北京女孩儿们的地域性格就形成了：有里有面儿，独当一面，各种能扛事儿。
嫁了人以后，姑奶奶们在婆家，那还是得伺候公婆，不过对娘家来说，却不会“嫁出去的女儿泼出去的水”，自家姑奶奶回了娘家仍然尊贵，每年农历二月二，旗人家庭要接姑奶奶回门儿，姑娘回家时，胡同里就会此起彼伏的响起各种招呼：“哟，大姑奶奶回来啦，昨儿还念叨你呢！”“大姑奶奶快点进屋吧，你家盼星星盼月亮似的盼着你呢！”“大嫂子这回你乐了吧，你家大姑奶奶回来啦！”这种娘家永远是你家的亲情，在那样的时代，是十分难能可贵的。
“不规矩”的姑奶奶
和旧中国整体对女性三从四德的要求相比，老北京的姑奶奶们是有点儿“离经叛道”的，尤其到了清朝末期，更是明显。
据说，清末时北京城南一带的茶楼、酒馆、戏院、球房，无不夹杂着姑奶奶们的衣香鬓影。逢年过节，姑奶奶们还要盛装艳服，到茶棚、戏院中男女混坐，毫无顾忌。于是清代北京有谚语云：“鸡不啼，狗不叫，十八岁的大姑娘满街跑”，就是说的这种景况。
姑奶奶们的这些“不规”之举，在当时也受到了不少卫道士的非议。有人就作诗讽刺：“狂且四面坐中央，目电频加白面郎。说是名门还北里，教人纳闷是新妆。”京师警察厅甚至还贴出过告示，明令茶棚必须男女分坐。于是又有人写各种打油诗道：“隔座娇音唤吃茶，渴犹未解眼先花。而今事事皆皮相，第一须生好脑瓜。”“警察巡逻也太勤，茶棚男女座须分。目中各有阴阳电，空向晴天激雨云。”“只恐浪蜂狂恋花，安排警察去巡查。指挥棒子迎头击，打散鸳鸯却是他。”
这些有闲功夫去玩儿的，大都是官宦富家小姐，普通旗人家的姑奶奶没钱赶这个高级的时髦，不过她们也能享有民人家庭女孩儿所没有的特权。和裹了小脚“大门不出二门不迈”的人家相比，京城普通旗人家时兴姑奶奶外出采购。据说慈禧少时就经常出去买买买，当时这位姑奶奶常常挎着篮子，到东城一家店铺购买食物，掌柜的很喜欢她，还常常捏捏她的鼻子开玩笑。当然，掌柜的要为自己的行为付出代价：慈禧姑奶奶垂帘听政时，一次与人闲谈，偶然问起这家店铺，掌柜的闻讯，吓得赶紧携家逃之夭夭了。
姑奶奶们倒是也不能一直在外面浪，等到了婚龄，不定哪天，您逛完庙会一回家，就被告知已经被父母订婚了，从这以后，姑奶奶们就进入了“小定”阶段，不能再乱跑了，美其名曰，“收收性子”。等婚事儿办完，姑奶奶们升为当家奶奶，才能再恢复各种户外娱乐。——话说回来，在娘家管家那是实习，嫁人就正式上岗了，当管家奶奶也不容易，累着呢，看看凤姐就知道啦！
今天的北京姑奶奶
随着文化的交融，“姑奶奶”逐渐成了北京话（还有东北话）里的一种特定称谓，如今无论什么民族的老北京，都有管自家女性亲属叫姑奶奶的说法，尤其是自己姑娘，那更是捧手里怕摔了，含嘴里怕化了的小姑奶奶。
当年姑奶奶们的雷厉风行，见多识广，也被继承了下来，慢慢的，“姑奶奶”就成了北京女孩天不怕地不怕的象征，觉得自己厉害的大妞，有时候就会以“姑奶奶”自居。
但我们要说的是，咱老北京的姑奶奶，绝对不是撒泼打滚的泼妇，姑奶奶们，都是知书达理、持家守业的能耐人，家里的事儿，要能事无巨细，外面的事儿，要能撑得起面儿，碰到不讲理的，能伶牙俐齿怼回去，自己做错了的，也能干脆认错儿。
所以啊，这声“姑奶奶”，也不是白叫的，姑娘们，想自称姑奶奶，咱可一定得当得起才行。
参考资料
《老北京的姑奶奶》
《胡同里的姑奶奶》
《清朝穿越指南》
掌柜推荐
《北京口述历史》（5卷）
定宜庄 主编
《北京口述历史》丛书此系列共5册，包括《八旗子弟的世界》+《城墙之外》+《府门儿宅门儿》+《胡同里的姑奶奶》+《生在城南》。
丛书以不同的性别、主题为切入点，展现了老北京的普通旗人、平民百姓昔日的居家生活与社会活动，书中运用口述史料与文献考证相结合的方式，将老北京各种京味儿民俗生动形象地展现在读者面前。
丛书均以访谈为主，叙述以人物对话的方式呈现，保留了大量老北京土语，读起来自格外地道，同时兼有注释、附录等部分，相互结合补充，再加上大量的地图、手绘图，可以说是一本学术性、资料性、趣味性都极强的老北京著作。
目前书局活动：《北京口述历史》丛书全套微店购买，总价8折，并附送价值30元的《北平内外城详图》一张，欢迎广大读者收藏。
扫描二维码购买《北京口述历史》
扫描二维码关注正阳书局
正陽書局北號地址：
西四南大街43號,
萬松老人塔院内
電 話：
010-66116311
正陽書局南號地址：
前門外廊房二條76號
（南號暫停營業）
订阅号
服务号
点击“阅读原文”购买《北京口述历史》