忘了麦当劳肯德基吧，美国真正的好吃丰富的快餐在这里

本文系来自知乎的作者甜心爱吃小笼包创作

除了留学生或是移民，大部分国人去美国都是以短途旅行为主，这其中，加州、纽约、华盛顿、拉斯维加斯、佛罗里达等地又是热门中的热门。旅途中，既要玩儿好，也要吃好，体验美国的快餐精髓，当然要事先做好功课。
功课的第一步就是：忘了麦当劳、肯德基、汉堡王、赛百味这些烂大街的连锁店，多去尝尝那些不为国人熟悉，但却受到本地人喜爱的快餐品牌吧。这一期我们就先来看看纽约那些拉风的快餐店。

Minetta Tavern

位于曼哈顿的Minetta Tavern其实是介于餐厅和酒馆，也是一家获得米其林一星的酒馆餐厅，很多名流及明星们都非常喜欢这家外表不起眼的餐厅。

这家餐馆最具人气的招牌当然是“黑色标签汉堡”（Black Label Burger），精选牛肉搭配甜焦糖洋葱和脆皮薯条，很多人就为了吃它慕名而来，到了纽约一定不能错过！
此外，Dry Aged Cote de Boeuf是这家店最受欢迎的牛排，通常煎至七分熟，外焦里嫩，口感很赞。

Shake Shack

这也是去纽约必吃的一家店哦，Shake Shack更像是速食休闲餐厅，主打的牛肉汉堡全部使用的是优质绿色的安格斯牛肉，他家的奶昔也多次被业界评为最棒的奶昔，第一夫人米歇尔·奥巴马都对他家的双层芝士汉堡赞不绝口呢。店里还有专门给宠物狗狗准备的狗饼干和冰淇淋。


Shake Shack主要在纽约州、新泽西州、华盛顿特区、宾州、佛罗里达州等美国东部地区。

Luke's Lobster

这是纽约卖龙虾卷（Lobster Roll）的连锁店，店面很不起眼，但是在曼哈顿非常有名。
新鲜的龙虾肉切成大块，再拌着蛋黄酱、黄油和香料，夹在软面包里，通常还会配一根酸黄瓜，价格不便宜，但是吃了绝不后悔。


Di Fara Pizza

这家店可以说是纽约披萨的精华，最早发源于布鲁克林，一年到头生意都极其火爆，店主已经快80岁了，每天还是坚持亲手做披萨，排个把小时队才能买到是很平常的事情。

Di Fara做的是意式薄披萨，其中的Di Fara Special Pizza是最热卖的，薄脆饼上撒着香肠、蘑菇、千层塔、红洋葱、绿洋葱、红椒，再铺着芝士酱、番茄酱，趁热吃最好。

Burger Joint

这家店隐藏在一家五星级酒店楼里，鼠二当年也是纽约的朋友带着去的，但是丝毫不影响它的超高人气。这家汉堡只有原味和芝士两种（当然也可以要这两款对应的Double Double），点菜是有讲究的哦：

首先要说是选择原味还是芝士汉堡；接着告诉店员汉堡热度（三分/五分/七分/全熟）；然后说要什么配菜和酱料（生菜、洋葱、番茄、酸黄瓜、番茄酱、芥末酱、美乃滋）。如果不说清楚，那就会默认为五分熟，全部配菜都要。
汉堡伴侣还是经典的薯条和可口，其它都没有，也别问，不然店员会赏你一个白眼。附近还有卡耐基音乐厅，吃完汉堡不妨去听一场音乐会啊。

Five Guys

这家连锁店遍布全美，鼠二个人觉得这家比Shake Shack好吃，据说是奥巴马最喜欢的汉堡店。Five Guys走的是平民路线，但是选择的是新鲜食材而非冷冻；另外，店里还有可以吃到饱的花生！

以店内的价格，汉堡的分量是相当诱人啊。


Halal Guys

这是纽约最火爆的街头小吃之一，在Moma艺术馆附近的一个小餐车，卖的是阿拉伯鸡肉饭和羊肉饭，价格便宜，难怪任何时间小车前都排着大队呢。

吃Halal Food，主食可以选米饭或者皮塔饼，肉可以选鸡肉（Chicken over Rice）、羊肉（Lamb over Rice）、双拼或者肉配烤饼（Gryo），上面浇着乳酸酱或者辣椒酱，还会赠送一些沙拉，只要6刀，绝对业界良心啊！


Corner Bistro

这家店坐落于格林威治村，已经有百年历史了，但人气丝毫没有衰退，附近的纽约大学（NYU）的学生们常来光顾，价格整体相当亲民，味道其实中规中矩，汉堡肉快胖成球了，薯条分量也很大。这家店不可以刷卡，要记得带够现金哦。

Bistro Burger

Cheese Burger

Chili Burger

Dough

甜甜圈（Donuts）是美国最常见的一种早餐，鼠二很喜欢吃，尽管甜到发齁了。纽约的Dough手工甜甜圈有20多种口味。

有选择障碍的人，鼠二建议：

百果香可可（Passionfruit w/cocoa）

牛奶咖啡（Cafe au lait w/grumble）

覆盆子酱（Raspberry Jam）

柠檬蛋白霜（Lemon Meringue）

榛果巧克力酱（Nutella Cream）

Breakfast Cart Bagels

贝果加咖啡，就是匆匆纽约客们最常见的早餐之一，通常贝果一切为二，中间抹上厚厚的奶油或者花生酱，鼠二冒着肥死的危险，最喜欢两种都涂，也有人加培根和蔬菜的，纽约很多地铁附近都有早餐贝果卖。


Lumpia Shack

原先在布鲁克林美食集市有摊位，现在已经有小馆子了，每天都有很多人排队，是菲律宾口味小吃，招牌是炸春卷，里面的馅料有嫩猪肉、烤鸭肉和松露蘑菇，摆在盘子里，还会点缀一些豆芽和蔬菜，搭配秘制酱料。


Milk Truck

纽约街头还会看到黄色的牛奶卡车，其实美国很多地方都有这种餐车，方便又美味。
Milk Truck里最赞的是烤乳酪三明治，口味可以选择原味、配洋葱芥末，或者配奶酪苹果；此外，还有芝士通心粉和土耳其辣椒可以选择。



King of Falafel & Shawarma

号称是纽约最好吃的中东小吃，在曼哈顿Broadway有分店，土耳其烤肉卷和沙拉三明治是爆款。



未来我们还会陆续分享加州、DC、Chicago、Boston、Las Vegas、Miami等美国热门城市的美食哦，

欢迎持续关注！

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